Agri đổi mới có thể nâng cao năng suất cây trồng và dinh dưỡng

Dịch vụ tin tức Infoline Ấn Độ
Mumbai, tháng bảy 15, 2009

www.indiainfoline.com

Các nhà nghiên cứu Ấn Độ đang phát triển các loại cây trồng tăng cường dinh dưỡng với axit béo omega-3 và các loại gạo cải tiến giàu protein và sắt

With India’s population estimated to reach 1.3 tá»· bởi 2017, chính phủ. của Ấn Độ Æ°á»›c tính rằng chúng tôi có thể thiếu 14 triệu tấn hạt lÆ°Æ¡ng thá»±c. A growing population and climate change have emphasized the need to meet rising food needs by improving India’s crop productivity through innovations in agriculture.

Trong khi dân số tăng vá»›i tốc Ä‘á»™ tăng trưởng kép hàng năm khoảng. 1.25 phần trăm trong thập ká»· qua, năng suất lúa tăng vá»›i tốc Ä‘á»™ tăng trưởng kép hàng năm chỉ 0.8 phần trăm. Vá»›i năng suất thấp không đáp ứng được nhu cầu lÆ°Æ¡ng thá»±c ngày càng cao, tồn tại nhu cầu tăng sản xuất ngÅ© cốc lÆ°Æ¡ng thá»±c. Ngoài việc nâng cao năng suất ở các loại cây trồng nhÆ° lúa, những thách thức chính mà các nhà khoa học nông nghiệp và thá»±c vật phải đối mặt bao gồm cải thiện hàm lượng dinh dưỡng trong thá»±c phẩm của chúng ta, cải thiện môi trường bền vững của nông nghiệp, quản lý côn trùng và bệnh thá»±c vật, and improving the livelihoods of farmers who produce the nation’s food.

Several Indian Public and Private sector institutions are conducting extensive agriculture and plant research to increase food security and provide nutritionally-enhanced food to meet the nation’s growing food and nutrition needs. Trong gạo, bằng cách kết hợp các phÆ°Æ¡ng pháp nghiên cứu thá»±c vật thông thường vá»›i nghiên cứu nông nghiệp tiên tiến, các nhà khoa học thá»±c vật Ä‘ang phát triển các giống lúa để tăng dinh dưỡng và năng suất, I E. vá»›i hàm lượng protein và sắt cao hÆ¡n có khả năng chống lại bệnh tật, côn trùng và hạn hán. Các nhà khoa học Ấn Độ Ä‘ang có những đóng góp đáng kể trong má»™t loạt các dá»± án nghiên cứu công nghệ nông nghiệp trên cây lÆ°Æ¡ng thá»±c.

Ví dụ, ở Maharashtra, Bharati Vidyapeeth University’s Interactive Research School for Health Affairs (IRSHA) Ä‘ang tiến hành nghiên cứu để lấy các nguồn axit béo omega-3 có nguồn gốc từ thá»±c vật. Trong Cuttack, Viện nghiên cứu lúa miền Trung (CRRI) Ä‘ang phát triển các giống lúa kháng bệnh cây trồng và tăng cường dinh dưỡng vá»›i beta carotene và tăng cường sắt.

Tiến sÄ©. P. Ranjekar, Giám đốc nghiên cứu – Đại học Bharati Vidyapeeth và Giám đốc – Trường Nghiên cứu TÆ°Æ¡ng tác về Các vấn đề Y tế cho biết, “With increasing awareness of healthy diets over the last few years, an ninh dinh dưỡng đã được chú trọng nhiều nhÆ° an ninh lÆ°Æ¡ng thá»±c. Đất nÆ°á»›c Ä‘ang phát triển non trẻ của chúng ta cần nhiều thức ăn hÆ¡n, và yêu cầu nhiều thức ăn lành mạnh hÆ¡n. Nghiên cứu thá»±c vật và nông nghiệp Ấn Độ nhằm cung cấp nhiều dinh dưỡng hÆ¡n trong khi ăn ít thức ăn hÆ¡n. Điều này bằng cách nâng cao năng suất và dinh dưỡng của cây lÆ°Æ¡ng thá»±c đồng thời giải quyết những thách thức về môi trường do hạn hán, côn trùng gây hại, và cỏ dại. Thá»±c phẩm tăng cường dinh dưỡng nhÆ° hàm lượng sắt và vitamin A cao hÆ¡n, Thá»±c vật giàu omega-3 có thể giảm nguy cÆ¡ mắc bệnh mãn tính, và hÆ¡n thế nữa là nhu cầu hàng giờ để giúp quốc gia đạt được an ninh lÆ°Æ¡ng thá»±c và dinh dưỡng.”

India has the world’s largest rice acres (43 triệu ha) and is the world’s second largest producer of rice (96.43 triệu tấn trong 2007-08). Being staple food for a large part of the world’s population, gạo là má»™t trong những loại ngÅ© cốc được tiêu thụ nhiều nhất ở Ấn Độ. Để tăng sản lượng và tăng cường dinh dưỡng, các giống lúa cải tiến có khả năng chống côn trùng, và được tăng cường vá»›i hàm lượng sắt và kẽm cao Ä‘ang được phát triển ở nÆ°á»›c ta hiện nay. Biotech-enhanced rice varieties could double the farmer’s productivity and save the nation’s traditional low-yielding varieties from extinction by delivering higher yields. Giống lúa má»›i chịu hạn, mặn và lạnh, có thể thích ứng tốt hÆ¡n vá»›i các mối Ä‘e dọa của biến đổi khí hậu.

Tiến sÄ©. G. J. N. Rao, Cải tiến nhà máy đầu – Viện nghiên cứu lúa miền Trung (CRRI), Cuttack, Orissa nói, “Biotech-enhanced rice has a few clear advantages – tăng năng suất cây trồng, giảm sá»­ dụng thuốc trừ sâu, và dinh dưỡng tốt hÆ¡n. Since India is also home to the world’s largest number of malnourished people, hầu hết trong số họ là phụ nữ và trẻ em, CRRI Ä‘ang nghiên cứu phát triển gạo tăng cường dinh dưỡng để có nhiều protein và chất sắt cao. Chúng tôi cÅ©ng Ä‘ang phát triển các giống lúa kháng bệnh, côn trùng và hạn hán.”

Dịch vụ quốc tế về tiếp thu các ứng dụng công nghệ nông nghiệp (Ishaaa) Tình trạng toàn cầu của cây trồng công nghệ sinh học / GM được thương mại hóa: 2008, lúa CNSH được công nhận là cây quan trọng nhất trong số các cây trồng CNSH mới hiện đã sẵn sàng để áp dụng.

Axit béo omega-3 là một phần quan trọng của mọi màng tế bào của cơ thể con người. Não người và võng mạc của mắt có nồng độ axit béo omega 3 cao nhất (25% và 50% tương ứng). Omega-3 được kết hợp trong các yếu tố chế độ ăn uống cho các bà mẹ đang mang thai và cho con bú đóng một vai trò quan trọng trong việc tăng khả năng nhận thức ở trẻ em, đặc biệt là trong giai đoạn phát triển trí não của họ. Mặt khác, thiếu hụt omega-3 trong chế độ ăn uống của con người hiện đại thúc đẩy quá trình viêm mãn tính, sự lây lan của bệnh ung thư, bệnh tim, đột quỵ, Bệnh tiểu đường, viêm khớp và các bệnh tự miễn dịch. Từ, cơ thể con người không thể tự sản xuất axit Omega-3 lành mạnh; các axit béo thiết yếu này cần được kết hợp thông qua các chế độ ăn uống.

Nguồn gốc thá»±c vật của các axit béo này là má»™t nguồn thay thế quan trọng cho cá nhÆ° má»™t nguồn. Cây lanh là má»™t loại cây Ä‘á»™c đáo có sá»± kết hợp phong phú của chất béo, protein và chất xÆ¡ và có thể được sá»­ dụng trá»±c tiếp cho con người thông qua việc bổ sung chất dinh dưỡng và làm thức ăn gia súc để làm giàu axit béo omega-3 trong thá»±c phẩm Ä‘á»™ng vật và thá»±c phẩm chế biến. It is thus making a mark on the world’s food supply as a functional food.

Vá»›i sá»± há»— trợ từ Chính phủ. of India’s Dept. về Công nghệ sinh học trong bốn năm qua, má»™t nhóm các nhà nghiên cứu tại Trường Nghiên cứu TÆ°Æ¡ng tác về Các vấn đề Y tế (IRSHA) do Tiến sÄ©. Abhay Harsulkar Ä‘ang phát triển các loại cây trồng sản xuất axit béo omega-3 trong hạt của chúng. Nhóm nghiên cứu đã xác định thành công các gen thá»±c vật chịu trách nhiệm sản xuất axit béo omega-3 từ cây lanh, và Ä‘ang chuyển các gen có lợi này sang các cây khác.

Tiến sÄ©. Abhay Harsulkar, Nhà khoa học – IRSHA, Đại học Bharathi Vidyapeeth cho biết, “Since omega-3 fatty acids are crucial for human health yet endangered nutrients due to severe depletion of dietary resources, Ä‘iều cần thiết là tăng cường sá»± sẵn có của chúng trong chuá»—i thức ăn của chúng ta. Các nguồn má»›i lạ của axit béo omega-3 dÆ°á»›i dạng thá»±c phẩm ăn kiêng phổ biến sẽ có tác Ä‘á»™ng đáng kể đến xã há»™i, nÆ¡i các bệnh có thể được giải quyết ngay cả trÆ°á»›c khi chúng xuất hiện. Sá»± sẵn có và tiêu thụ omega-3 cao hÆ¡n có thể dẫn đến má»™t dân số khỏe mạnh hÆ¡n trong tÆ°Æ¡ng lai gần.”

Tiến sÄ©. Sajiv Anand, Giám đốc, Hiệp há»™i công nghệ sinh học cây trồng toàn Ấn Độ (AICB) thêm, “Public and Private sector agriculture research can make India a leading contributor to national and global food security. Based on India’s large pool agriculture scientific talent; khu vá»±c công và tÆ° nhân R&D đầu tÆ°; kết hợp vá»›i cÆ¡ sở nông dân sản xuất lá»›n – Ấn Độ có thể dẫn đầu trong nghiên cứu nông nghiệp và lặp lại thành công toàn cầu của CNTT Ấn Độ vá»›i công nghệ nông nghiệp. Growing adoption of biotech-enhanced crops could contribute significantly to achieving the UN’s Millennium Development Goal of helping to reduce poverty and hunger by 50% vào năm 2050.”

Chính phủ. của Ấn Độ đã thiết lập một chính sách mạnh mẽ và hệ thống quản lý bao gồm ba bộ (Bộ Khoa học & Công nghệ, Môi trường & Rừng, và nông nghiệp) và một loạt thức ăn, các chuyên gia khoa học và thực vật để đảm bảo đưa công nghệ sinh học thực vật vào ứng dụng một cách an toàn vì lợi ích quốc gia. Ủy ban phê duyệt kỹ thuật di truyền (GEAC) chỉ chấp thuận cho cây trồng tăng cường công nghệ sinh học sau khi hoàn thành các nghiên cứu khoa học nghiêm ngặt và các sản phẩm của nó an toàn cho nông nghiệp, Môi trường, loài người, và động vật.

Ở Ấn Độ, Bông Bt là công nghệ cây trồng công nghệ sinh học duy nhất được chấp thuận cho trồng trọt, and India has become the world’s second largest producer and exporter of cotton by doubling that nation’s cotton productivity within seven years of the launch of bt cotton in 2002.

Các tổ chức khu vực công và tư nhân khác nhau đang tiến hành các nghiên cứu tiên tiến để áp dụng các lợi ích của công nghệ sinh học đối với cây trồng và nông nghiệp. Một số trong số đó bao gồm Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Ấn Độ (sân), Viện nghiên cứu văn hóa làm vườn Ấn Độ, Bangalore (CỦA BẠN), Viện nghiên cứu thực vật quốc gia, Lucknow (NBRI), Trung tâm Quốc gia về Nghiên cứu Hệ gen Thực vật, New Delhi (NCPGR), Trung tâm Nghiên cứu Quốc gia về Khoa học Cỏ dại, Jabalpur (NRCWS), Viện nghiên cứu lúa miền Trung, Cuttack (CRRI), Tổng cục nghiên cứu lúa gạo, Hyderabad (DRR), Viện nghiên cứu khoai tây Trung ương, Simla (CPRI), và Viện giống mía đường, Coimbatore (SBI), là các tổ chức quan trọng của khu vực công liên quan đến nghiên cứu công nghệ nông nghiệp. Ngoài ra, Đại học Delhi (UDSC), Đại học Jawaharlal Nehru, New Delhi (JNU), Đại học Madras, Chennai (TRƯỜNG HỢP), Đại học Osmania, Hyderabad (OUH), Đại học Madurai-Kamaraj, Madurai (TUYỆT QUÁ), Đại học Nông nghiệp Tamil Nadu, Coimbatore (TNAU), Đại học Khoa học Nông nghiệp, Bangalore và Dharwad (UASB, UASD) cũng có các sáng kiến ​​phát triển cây trồng.

Các tổ chức tự trị hơn nữa tham gia vào nghiên cứu phát triển cây trồng bao gồm Viện nghiên cứu cây trồng quốc tế cho vùng nhiệt đới bán khô hạn, Hyderabad (ICRISAT), Viện nghiên cứu năng lượng, New Delhi (TERI), CÔ. Quỹ nghiên cứu Swaminathan, Chennai (MSSRF), và Đơn vị Nghiên cứu Côn trùng học, Cao đẳng Loyola, Chennai (ERLCC). Ngoài khu vực tư nhân bao gồm các công ty như Avestagen, BASF, Bayer, DuPont, Dow Agrosciences, Mahyco, Meta-Helix, Monsanto, Sungrow, Syngenta và những người khác.

http://www.indiainfoline.com/news/innernews.asp?storyId=108422&lmn=1