Jose Luis Quintana fermon me tre breza të familjes së tij në një ndërmarrje me bazë në Rosales, Chihuahua në veri të Meksikës. Kompania e tij bujqësore ka arritur 250 hektarë tokë arë që rritet jonxhë, kikiriku, grurë, arra misri, tërshërë dhe pambuk. Në një shtesë 4,000 akra, bagëtitë rriten duke përdorur praktika rigjeneruese blegtorale.