ស្រូវសាលីនិងស្រូវនិងសន្តិសុខស្បៀង

ស្រូវនិងស្រូវសាលីគឺជាស្បៀងអាហារសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើននៅលើពិភពលោកនិងនៅតែមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សន្តិសុខស្បៀង, ទោះបីជាបញ្ហាគោលនយោបាយសាធារណៈភាគច្រើននៅក្នុងពាណិជ្ជកម្មកសិកម្មពាក់ព័ន្ធនឹងទំនិញផ្សេងទៀតក៏ដោយ។. With the spring planting season beginning in the northern hemisphere, វា​ជា​ពេល​ល្អ​ដើម្បី​មើល​ដំណាំ​សំខាន់​ទាំងពីរ​នោះ។.

ការប្រើប្រាស់ត្រូវពឹងផ្អែកលើផលិតកម្មជារៀងរាល់ឆ្នាំ, ប៉ុន្តែការស្តុកទុកទំនិញនៅដើមឆ្នាំអាចផ្តល់នូវខ្នើយខ្លះសម្រាប់អាកាសធាតុ និងភាពមិនច្បាស់លាស់ផ្សេងទៀត។. According to estimates by the Foreign Agricultural Service (អេហ្វអេស) របស់ USDA, ស្តុកអង្ករពិភពលោកនៅចុងឆ្នាំទីផ្សារបច្ចុប្បន្ន (2014/15) ត្រូវបានព្យាករនៅ 97.6 លានតោន (MMT), ចុះ 8.9 MMT ពីឆ្នាំមុន, ទាបបំផុតចាប់តាំងពី 94.6 MMT នៅ 2009/10, ប៉ុន្តែខ្ពស់ជាងការស្តុកទុកទំនិញតឹងតែងប្រហែល 75 MMT នៅ 2004/05, 2005/06 និង 2006/07.

ដូច​ធម្មតា, ប្រទេសចិននឹងមានការដឹកជញ្ជូនធំបំផុតនៅ 46.9 MMT, ស្ទើរតែមិនផ្លាស់ប្តូរពីពីរឆ្នាំមុន. India will have a decline of 5.9 MMT ពីឆ្នាំមុន, និងស្ទើរតែ 10 MMT ជាងពីរឆ្នាំ, ខណៈដែលរដ្ឋាភិបាលឥណ្ឌាលក់ភាគហ៊ុនដែលគ្រប់គ្រងដោយរដ្ឋាភិបាលលើស. Thailand will have a decline of 2.0 MMT នៅក្នុងភាគហ៊ុនដឹកជញ្ជូនដែលគ្រប់គ្រងដោយរដ្ឋាភិបាលខណៈដែលវាបំបាត់ការប៉ុនប៉ងបរាជ័យក្នុងការគាំទ្រតម្លៃក្នុងស្រុក និងបាត់បង់ការលក់នៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិ.

ការធ្លាក់ចុះនៃការដឹកជញ្ជូនគឺបណ្តាលមកពីការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការប្រើប្រាស់កើនឡើង និងផលិតកម្មទាប. Domestic consumption has gone up every year since a record small carryover in 2004/05 ដោយសរុប 18 ភាគរយ. Production this year was down at 474.9 MMT បន្ទាប់ពីការប្រមូលផលដ៏ធំកាលពីឆ្នាំមុន. Even if consumption shows no growth in 2015/16, ដំណាំកំណត់ត្រានឹងត្រូវការជាចាំបាច់ ដើម្បីជៀសវាងការធ្លាក់ចុះនៃភាគហ៊ុនបន្ថែមទៀត.

ការ​ជួញ​ដូរ​អង្ករ​មាន​ចំនួន​តិច​តួច, 9 ភាគរយនៃការប្រើប្រាស់សរុប, ប៉ុន្តែនៅតែបន្តកើនឡើង. That can make the market volatile during time of short supply. Thailand is expected to retain its position as the world’s leading exporter for the second year in a row in 2014/15 នៅ 11.0 MMT. It has abandoned its high price policy that led to only 6.7 MMT នៃការនាំចេញនៅក្នុង 2012/13. India will continue to be the second largest exporter at 9.0 MMT. As noted earlier, ឥណ្ឌាអាចរក្សាបានត្រឹមតែកម្រិតនៃការនាំចេញនោះ ដោយកាត់បន្ថយភាគហ៊ុនរបស់រដ្ឋាភិបាល ដោយសារការផលិតលើសពីការប្រើប្រាស់ត្រឹមតែប្រហែលប៉ុណ្ណោះ។ 3.0 MMT. The world as a whole is using production from previous years to increase current consumption. Vietnam is expected to be the third largest exporter at 6.7 MMT និងប៉ាគីស្ថានលេខបួននៅ 3.9 MMT. សហរដ្ឋអាមេរិក. គឺនៅទីប្រាំ 3.4 MMT. Exports depend heavily on these five countries that account for 80 ភាគរយនៃ 42.6 MMT ក្នុងការនាំចេញ.

អ្នក​នាំ​ចូល​លេខ​មួយ​គឺ​ប្រទេស​ចិន 4.5 MMT. Just four years ago they imported only 0.6 MMT. They also export 0.4 MMT, សម្រាប់ការនាំចូលសុទ្ធរបស់ 4.1 MMT. The second largest importer is Nigeria at 3.5 MMT, តាម​ពី​ក្រោយ​ដោយ​អ៊ីរ៉ង់ និង​ហ្វីលីពីន 1.7 MMT. After that there is a host of countries, អភិវឌ្ឍនិងអភិវឌ្ឍន៍, ដែលជាអ្នកទិញតិចតួចនៅក្នុង 0.5-1.5 ជួរ MMT.

ការស្តុកទុកស្រូវសាលីសម្រាប់ចុងបញ្ចប់នៃ 2014/15 ឆ្នាំទីផ្សារត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងមានទំហំធំ 197.7 MMT, គ្រាន់តែខ្លីនៃសំណុំខ្ពស់ថ្មីៗនេះនៅចុងបញ្ចប់នៃ 2009/10 ឆ្នាំនៃ 210.9 MMT. As with most crops, ប្រទេស​ចិន​គឺ​ជា​អ្នក​កាន់​កាប់​ហ៊ុន​ដឹក​ជញ្ជូន​ធំ​ជាង​គេ​នៅ​ឯ 62.7 MMT, ភាគច្រើនគ្រប់គ្រងដោយរដ្ឋាភិបាល. សហរដ្ឋអាមេរិក. គឺជាអ្នកកាន់កាប់ភាគហ៊ុនពាណិជ្ជកម្មធំបំផុត, ស្ទើរតែទាំងអស់ត្រូវបានកាន់កាប់ដោយឯកជន, នៅ 18.2 MMT តាមពីក្រោយដោយ EU នៅ 15.8 MMT. U.S. ភាគហ៊ុននឹងកើនឡើង 3 MMT និងសហភាពអឺរ៉ុប 5 MMT. As with rice, ឥណ្ឌា​កំពុង​នាំ​ចេញ​ទំនិញ​ស្តុកទុក​របស់​រដ្ឋាភិបាល​លើស ហើយ​ត្រូវ​បាន​គេ​រំពឹង​ថា​នឹង​មាន​ការ​ដឹក​ជញ្ជូន 16.5 MMT នៅចុងឆ្នាំ, ចុះពី 17.8 MMT កាលពីឆ្នាំមុន និង 24.2 MMT នៅ 2012/13. ប្រទេសរុស្ស៊ីត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងមានភាគហ៊ុនដឹកជញ្ជូន 9.1 MMT, ឡើងពី 5.2 MMT ចុងក្រោយ, ប៉ុន្តែវាមិនប្រាកដទេថាតើភាគហ៊ុនទាំងនេះនឹងមានលក់នៅលើទីផ្សារដែរឬទេ ដោយសាររដ្ឋាភិបាលកំពុងព្យាយាមកាន់កាប់ភាគហ៊ុននៅក្នុងប្រទេសសម្រាប់គោលបំណងក្នុងស្រុក។.

This year’s global wheat production of 725.8 MMT is just larger than last year’s crop of 716.1 MMT. Since substantial amounts of wheat is grown in low rainfall areas, ទិន្នផលអាចប្រែប្រួល និងប៉ះពាល់ដល់ទិន្នផលសរុប. Wheat has an added usage as a feed for livestock and poultry that in an average year accounts for 20-25 ភាគរយនៃផលិតកម្មសកល. The market can draw some of that to food uses in a short crop year. All uses are on a general uptrend and this year should be no exception.

អំពី 22 ភាគរយនៃដំណាំស្រូវសាលីសកលត្រូវបាននាំចេញជារៀងរាល់ឆ្នាំ, ច្រើនជាងទ្វេដង 9 ភាគរយ​សម្រាប់​អង្ករ​ហើយ​នោះ​បាន​កើន​ឡើង. Total world exports for the 2014/15 ឆ្នាំទីផ្សារត្រូវបានព្យាករណ៍នៅ 160.1 MMT. The EU is expected to be the largest exporter at 31.5 MMT. សហរដ្ឋអាមេរិក. នឹងជាលើកទីពីរនៅ 25.0 MMT តាមដានយ៉ាងជិតស្និទ្ធដោយកាណាដានៅ 23.5 MMT. Russia is fourth at 20.0 MMT. Australia rounds out the top five at 17.5 MMT. Note that all the biggest wheat exporters are developed countries. India will have wheat exports of 2.2 MMT, close to its ‘surplus’ of production of 95.9 ការប្រើប្រាស់ដក MMT 93.7 MMT. ក្នុង 2012/13 វាបាននាំចេញ 8.7 MMT.

អ្នកនាំចូលធំជាងគេនៅ 2014/15 ត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថាជាប្រទេសអេហ្ស៊ីប 10.5 MMT, មុខតំណែងដែលខ្លួនបានបន្តក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ. Indonesia is number two at 7.7 MMT និងអាល់ហ្សេរីស្ថិតនៅលំដាប់ទី 3 7.1 MMT. Iran is fourth at 6.5 MMT; ថ្មីៗនេះ 2010/11 វាបានទិញតែប៉ុណ្ណោះ 0.2 MMT. Brazil rounds out the top five at 6.5 MMT. The top five wheat importers are all developing countries. Japan is the largest developed country importer of wheat at 5.9 MMT.

ស្រូវសាលីគឺជាទីផ្សារដែលមានសុវត្ថិភាពអាហារច្រើនជាង ជាមួយនឹងការផ្គត់ផ្គង់ទំនិញដឹកជញ្ជូនចុងឆ្នាំដ៏ធំ, ផលិតកម្មរក្សាមុនការប្រើប្រាស់, ពាណិជ្ជកម្មធំនិងរីកចម្រើន, អ្នកនាំចូលមានប្រភពច្រើននៃស្រូវសាលី និងសមត្ថភាពក្នុងការផ្លាស់ប្តូរស្រូវសាលីពីការប្រើប្រាស់ចំណីទៅជាការប្រើប្រាស់អាហារប្រសិនបើចាំបាច់. Output this year is somewhat uncertain because part of the crop is grown in dry regions where rain is variable.

ទីផ្សារ​អង្ករ​កាន់​តែ​មិន​ប្រាកដ​ប្រជា. Stock are lower, ប៉ុន្តែមិននៅកម្រិតសំខាន់ទេ។. Markets have been balanced in recent years by drawing on India’s government stocks. The current drawdown of Thailand’s stocks may further distort markets. A record crop will be needed to keep pace with growing consumption. Trade is a relative small share of total consumption. Much of the crop is irrigated and not impacted by dry weather.

កត្តាជាច្រើនអាចជះឥទ្ធិពលដល់ការផលិតគ្រាប់ធញ្ញជាតិក្នុងឆ្នាំដែលបានផ្តល់ឱ្យ. Both of these crops need to be watched each year for weather stress and disease problems as the growing season progresses to give early clues about changes in food security.

រ៉ូស Korves គឺជាអ្នកវិភាគគោលនយោបាយពាណិជ្ជកម្មនិងសេដ្ឋកិច្ចជាមួយនឹងការពិតអំពីពាណិជ្ជកម្ម & បច្ចេកវិទ្យា (www.truthabouttrade.org). តាម​យើង: @TruthAboutTrade និង @ វើលវ៉ាយហ្វាមស៍ នៅលើ Twitter | សេចក្តីពិតអំពីពាណិជ្ជកម្ម & បច្ចេកវិទ្យាលើ ហ្វេសប៊ុក.