牛肉はどこから来たのか?

"牛肉はどこですか?」は1980年代のキャッチフレーズでした。.

「牛肉はどこから来たのか?」は私たち自身の時代への問いです–おそらく消費者にとって重要なこと, しかし同時に、雇用を奪う存在となり、彼らに大きな損害を与え始めていた人もいた。, 保護主義の価格つり上げ手段.

6月に 29, 世界貿易機関は、原産地表示を巡る米国とカナダ間の紛争で最終判決を下した, クールとしても知られています. 米国は特定の食品の原産地を示すラベルを義務付けることができると述べた, しかし、既存の COOL 規制は不法な貿易障壁となっている.

ルールが無駄に複雑だったから–生産者にとっては非常に面倒なので、アメリカ人はカナダ人との取引に消極的になりました。. の間に 2007 そして 2011, ç±³. カナダからの牛の輸入は半分以下に減少し、豚の輸入は 40 パーセント.

カナダは私たちの最も重要な貿易相手国です. 昨年, ほぼ交換しました $600 数百万の商品とサービス. 一部のアカウントによると, ç´„ 8 百万米国. 仕事は北の隣国との貿易に依存している.

だから私たちはカナダ人と良い関係を保つべきです, 敵対するのではなく協力する方法を探している. それでいてCOOLな規制, に課せられた 2009, カナダの食肉産業を壊滅させた. アメリカ人も傷つけた, 肉の価格が少しずつ高騰し、何千もの食肉加工の仕事が脅かされている.

過去数十年にわたって, 米国とカナダは赤身肉のサプライチェーンを緊密に統合している, 一つの国で子牛と豚が生まれることが可能になった, 別のところで育てられた, そして屠殺のために再び国境を越えさせられた.

これほど大きな動きがあるのには十分な理由がある, 地元の市場状況から単純な予測不可能な天候まで. つい先月, 私たちは一群の牛を干ばつに見舞われたイリノイ州からカンザス州に移動させました, より多くの餌が食べられる場所. 州境を越えるのではなく、米国とカナダの国境を越えて牛を移動させることが合理的な場合もあります。.

新しいCOOLルール, しかしながら, 動物がカナダから米国に渡るのは経済的に非効率的でした. 「法律では、家畜および肉製品を米国に輸入することが義務付けられています。. 製品のライフサイクル全体を通じて国内商品から隔離されること,」とアレクサンダー・モーエンスとアモス・ヴィヴァンコス・レオンはフレイザー研究所の最近の報告書に書いている。. 「つまり、国産製品を扱う企業がカナダの家畜を輸入することを選択した場合、, カナダの家畜は飼わなければならない, 屠殺された, 処理されました, アメリカ製品とは別に梱包されています。」

それはたくさんの書類手続きです. 結果として, カナダの牛と豚は高価になりすぎた.

これには健康上または安全上の理由はありません. 動機はほぼ完全に保護主義的だ, 大義を犠牲にして特定の特別利益を援助することを意図したもの.

それも卑劣だよ, 従来の保護貿易主義とは違うようだから. エコノミスト誌の最新号は、これが先進国における不穏な新たな傾向であると述べています。: 「最近ますます人気のある手法は、高い関税ではなく貿易業者を絞め殺すことです」, 見つけやすいのは, ただしお役所仕事, それはそうではありません。」

WTOの決定は官僚主義と常識に対する勝利である. 牧場主は家畜の群れを移動するのが容易になる. 消費者は肉の価格が下がっていくのを目にするだろう.

今後, 私たちは調和を追求すべきです–商品やサービスが国境を越えやすくする規則と規制の連携. 二国間の安全および検査基準を想像してみてください, おそらく、次のような COOL 準拠のラベルが作成される可能性があります。, 「アメリカとカナダの製品」ある日, このシステムにはメキシコも含まれる可能性があります, というラベルが付いている, 「北米産」。

これは経済のあらゆる分野に適切ではない可能性があります, でも私の場合は間違いなくうまくいくでしょう.

最後の12月, オバマ大統領とカナダのスティーブン・ハーパー首相は正しい方向への一歩を踏み出した, さらなる経済統合を求める「国境を越えて」と呼ばれる共同宣言を掲げた.

今、彼らは約束を果たさなければなりません. 私たちの指導者たちは私たちに牛肉を見せる必要がある.

キャロル・カイザーはカンザス州で牛の飼養事業を所有および運営しています, ネブラスカ州とイリノイ州. 彼女は貿易の真実の記者としてボランティア活動をしています & テクノロジーボードメンバー. www.truthabouttrade.org