Nýsköpun landbúnaðar getur aukið uppskeru og næringu

Indlands Infoline fréttaþjónusta
Mumbai, júlí 15, 2009

www.indiainfoline.com

Indverskir vísindamenn þróa næringarefna ræktun með omega-3 fitusýrum og bæta hrísgrjónaafbrigði rík af próteini og járni

With India’s population estimated to reach 1.3 milljarða með 2017, ríkisstj. Indlands áætlar að okkur geti skort 14 milljón tonn af matarkornum. A growing population and climate change have emphasized the need to meet rising food needs by improving India’s crop productivity through innovations in agriculture.

Meðan íbúarnir óx með samsettum árlegum vaxtarhraða u.þ.b.. 1.25 prósent síðastliðinn áratug, framleiðni hrísgrjóna jókst aðeins á samsettum árlegum vaxtarhraða 0.8 prósent. Þar sem framleiðni er lítil getur hún ekki mætt aukinni eftirspurn eftir mat, þörf er á að auka framleiðslu matarkorna. Auk þess að bæta framleiðni í ræktun eins og hrísgrjónum, lykiláskoranir landbúnaðarins og plöntuvísindamanna standa frammi fyrir því að bæta næringarinnihald matar okkar, bæta umhverfislega sjálfbærni landbúnaðarins, að stjórna skordýrum og sjúkdómum, and improving the livelihoods of farmers who produce the nation’s food.

Several Indian Public and Private sector institutions are conducting extensive agriculture and plant research to increase food security and provide nutritionally-enhanced food to meet the nation’s growing food and nutrition needs. Í hrísgrjónum, með því að sameina hefðbundnar aðferðir við plönturannsóknir og háþróaðar landbúnaðarrannsóknir, plöntufræðingar eru að þróa hrísgrjónaafbrigði til að auka næringu og framleiðni, þ.e.a.s.. með hærra prótein og járninnihald með mótstöðu gegn sjúkdómum, skordýr og þurrkur. Indverskir vísindamenn leggja mikið af mörkum í fjölda rannsóknaverkefna landbúnaðartækni í ræktun matvæla.

Til dæmis, í Maharashtra, Bharati Vidyapeeth University’s Interactive Research School for Health Affairs (IRSHA) stundar rannsóknir til að fá uppsprettur af omega-3 fitusýrum úr jurtum. Í Cuttack, Central Rice Research Institute (CRRI) er að þróa hrísgrjónaafbrigði sem eru ónæm fyrir uppskerusjúkdómum og næringarefna með beta karótíni og járnvirkjun.

Dr. P. Ranjekar, Rannsóknarstjóri – Bharati Vidyapeeth háskóli og forstöðumaður – Interactive Research School for Health Affairs sagði, “With increasing awareness of healthy diets over the last few years, næringaröryggi hefur náð jafnmiklum fókus og matvælaöryggi. Unga vaxandi þjóðin okkar þarfnast meiri matar, og krefst samt hollari matar. Indverskur landbúnaður og plönturannsóknir miða að því að veita meiri næringu en borða minna af mat. Þetta með því að auka framleiðni og næringu matarjurtar en takast á við umhverfisáskoranir þurrka, skordýra meindýr, og illgresi. Næringarbætt matvæli svo hærra járn- og A-vítamíninnihald, ómega-3 auðgað plöntur sem geta dregið úr hættu á langvinnum sjúkdómum, og fleira er þörf tímans til að hjálpa þjóðinni að ná fram fæðu- og næringaröryggi.”

India has the world’s largest rice acres (43 milljón hektarar) and is the world’s second largest producer of rice (96.43 milljón tóna í 2007-08). Being staple food for a large part of the world’s population, hrísgrjón er eitt mest neytta kornkornið á Indlandi. Til að auka uppskeru og auka næringu, endurbætt hrísgrjónaafbrigði sem hafa innbyggða skordýravernd, og eru styrkt með háu járni og sink er að þróast í okkar landi í dag. Biotech-enhanced rice varieties could double the farmer’s productivity and save the nation’s traditional low-yielding varieties from extinction by delivering higher yields. Ný tegund af hrísgrjónum sem þola þurrka, seltu og kulda, getur veitt betri aðlögun að ógnunum vegna loftslagsbreytinga.

Dr. G. J. N. Rao, Endurbætur á höfuðplöntum – Central Rice Research Institute (CRRI), Cuttack, Sagði Orissa, “Biotech-enhanced rice has a few clear advantages – aukin framleiðni uppskeru, minni notkun varnarefna, og betri næring. Since India is also home to the world’s largest number of malnourished people, flestar þeirra eru konur og börn, CRRI er að vinna að því að þróa næringarefna hrísgrjón fyrir mikið prótein og járnrík. Við erum líka að þróa hrísgrjónaafbrigði sem þola sjúkdóma, skordýr og þurrkur.”

Alþjóðlega þjónustan við öflun búnaðarfræðilegra umsókna (ISAAA) Alþjóðleg staða markaðssettra líftækni / erfðabreyttra uppskeru: 2008, viðurkennd líftækni hrísgrjón sem mikilvægust af nýju líftækni ræktuninni sem nú eru tilbúin til ættleiðingar.

Omega-3 fitusýrur eru mikilvægur hluti af hverri frumuhimnu mannslíkamans. Heili mannsins og sjónhimna í auganu eru með hæsta styrk af omega þremur fitusýrum (25% og 50% hver um sig). Omega-3 innlimað í mataræði fyrir væntandi og mjólkandi mæður gegnir mikilvægu hlutverki við að auka vitræna getu hjá börnum, sérstaklega á heilaþróunarstigi þeirra. Á hinn bóginn, skortur á omega-3 í nútíma mataræði manna stuðlar að langvarandi bólgu, fjölgun krabbameins, hjartasjúkdóma, heilablóðfall, sykursýki, liðagigt og sjálfsofnæmissjúkdómar. Síðan, mannslíkaminn getur ekki framleitt Omega-3 heilbrigðar sýrur út af fyrir sig; Þessar nauðsynlegu fitusýrur þarf að fella með mataræði.

Plöntuuppsprettur þessara fitusýra eru mikilvægur kostur við fisk sem uppsprettu. Hör er einstök jurt sem hefur ríka fitusamsetningu, prótein og matar trefjar og hægt að nota beint til manneldis með styrkingu og sem fóður til að auðga omega-3 fitusýrur í dýrum og unnum matvælum. It is thus making a mark on the world’s food supply as a functional food.

Með stuðningi ríkisstj. of India’s Dept. líftækni undanfarin fjögur ár, teymi vísindamanna við Interactive Research School for Health Affairs (IRSHA) undir forystu Dr.. Abhay Harsulkar eru að þróa ræktun sem framleiðir omega-3 fitusýrur í fræjum sínum. Liðið hefur skilgreint með góðum árangri plöntugenin sem bera ábyrgð á framleiðslu á omega-3 fitusýrum úr hör, og er að flytja þessi gagnlegu gen til annarra plantna.

Dr. Abhay Harsulkar, Vísindamaður – IRSHA, Bharathi Vidyapeeth háskólinn sagði, “Since omega-3 fatty acids are crucial for human health yet endangered nutrients due to severe depletion of dietary resources, það er nauðsynlegt að auka framboð þeirra í fæðukeðjunni okkar. Nýjar uppsprettur omega-3 fitusýra í formi algengrar fæðu mataræði munu hafa töluverð áhrif á samfélagið þar sem hægt er að takast á við sjúkdóma jafnvel áður en þeir koma fyrir.. Meira framboð og neysla á omega-3 getur leitt til heilbrigðari íbúa á næstunni.”

Dr. Sajiv Anand, Leikstjóri, Allt Indverskt líftæknifélag (AICBA) bætt við, “Public and Private sector agriculture research can make India a leading contributor to national and global food security. Based on India’s large pool agriculture scientific talent; opinbera og einkaaðila R&D fjárfesting; ásamt stórum framleiðanda bænda – Indland getur leitt í landbúnaðarrannsóknum og endurtekið alþjóðlegan árangur indverskrar upplýsingatækni með landbúnaðartækni. Growing adoption of biotech-enhanced crops could contribute significantly to achieving the UN’s Millennium Development Goal of helping to reduce poverty and hunger by 50% árið 2050.”

Ríkisstj. Indlands hefur komið á fót öflugri stefnu og eftirlitskerfi sem samanstendur af þremur ráðuneytum (Vísindaráðuneytið & tækni, Umhverfi & Skógar, og landbúnaður) og breitt matarborð, plöntu- og vísindasérfræðingar til að tryggja örugga innleiðingu plöntulíftækni í þágu þjóðarinnar. Samþykktarnefnd erfðaverkfræði (GEAC) veitir samþykki fyrir líftækni aukinni ræktun aðeins að loknum ströngum vísindarannsóknum og afurðir hennar eru öruggar fyrir landbúnað, umhverfi, menn, og dýr.

Á Indlandi, Bt bómull er eina líftækni uppskerutæknin sem samþykkt er til ræktunar, and India has become the world’s second largest producer and exporter of cotton by doubling that nation’s cotton productivity within seven years of the launch of bt cotton in 2002.

Ýmsar stofnanir opinberra aðila og einkaaðila stunda framúrskarandi rannsóknir til að nýta ávinning líftækni í plöntur og landbúnað. Sumar þeirra fela í sér indversku rannsóknarstofnun landbúnaðarins (IARI), Indverska rannsóknastofnunin um garðyrkju, Bangalore (YOURI), National Botanical Research Institute, Lucknow (NBRI), Landsmiðja um erfðamengisrannsóknir, Nýja-Delhi (NCPGR), Rannsóknasetur fyrir illgresi, Jabalpur (NRCWS), Central Rice Research Institute, Cuttack (CRRI), Rísarannsóknarstofnun, Hyderabad (DRR), Central Kartöflurannsóknarstofnun, Simla (CPRI), og Sykurreitarstofnun, Coimbatore (SBI), eru mikilvægar opinberar stofnanir sem taka þátt í tæknirannsóknum á landbúnaði. Auk þess, háskólanum í Delí (UDSC), Jawaharlal Nehru háskólinn, Nýja-Delhi (JNU), Madras háskóli, Chennai (MÁLIÐ), Osmania háskólinn, Hyderabad (OUH), Madurai-Kamaraj háskólinn, Madurai (FRÁBÆRT), Tamil Nadu landbúnaðarháskólinn, Coimbatore (TNAU), Landbúnaðarvísindaháskólinn, Bangalore og Dharwad (UASB, UASD) hafa einnig frumkvæði að ræktun ræktunar.

Frekari sjálfstæðar stofnanir sem stunda rannsóknir á þróun ræktunar eru meðal annars Alþjóðlega uppskerurannsóknarstofnunin fyrir hálf-þurr hitabeltislönd, Hyderabad (ICRISAT), Orkurannsóknarstofnun, Nýja-Delhi (TERI), FRÖKEN. Swaminathan rannsóknarstofnun, Chennai (MSSRF), og rannsóknarstofa í skordýrafræði, Loyola háskóli, Chennai (ERLCC). Þetta til viðbótar einkageiranum sem inniheldur fyrirtæki eins og Avestagen, BASF, Bayer, DuPont, Dow Agrosciences, Mahyco, Meta-Helix, Monsanto, Sólgró, Syngenta og fleiri.

http://www.indiainfoline.com/news/innernews.asp?storyId=108422&lmn=1