Javier syntyi ja kasvoi Nicaraguassa. Sivilisaatioiden aikana 80-luvulla, perhe siirtynyt Guatemalassa ja sitten Yhdysvaltoihin. Sisään 2015 Hän muutti takaisin Nicaragua. Hänellä on siipikarjatilalla, joka sisältää 13 kanaa taloa ja 870 hehtaarin sokeriruo'on maatilan. He tuottavat 530,000 kanat joka 36. päivän jakson, yhteensä lähes 7 jaksoa / vuosi.