Prácticas de agricultura sostenible, En la granja lechera México

Esta semana miembro de Global Farmer Network Georgina “Gina” Gutiérrez está compartiendo sus puntos de vista sobre la sostenibilidad. Un agricultor de quinta generación, ella y su familia operan una granja lechera en la región central de México cerca del área de la Ciudad de México.

Administrar una lechería requiere mucho tiempo y nunca se detiene. Todavía, Gina encuentra tiempo para estar activa en su propio redes sociales y a través de La Vida Láctea ayudar a contar la historia de la agricultura. Más, ella escribe una columna regular Hoard’s Dairyman en español.

*Inglés es un segundo idioma para la mayoría de los miembros de GFN y las respuestas pueden haber sido ligeramente editado.

Miembro de la junta de Global Farmer Network – Georgina Gutiérrez, Pachuca, México

Pregunta: ¿Cuál es su definición de la agricultura sostenible?

Responder: Defino agricultura sostenible como las prácticas que los agricultores toman para producir la mejor comida, comida que es asequible, disponible, alta calidad, etc.. Y, se hace en formas que no dañen el medio ambiente, pero por el contrario, ayudar con conservación, y Tél fomento y renovación de los recursos naturales.

Pregunta: ¿Qué prácticas de la agricultura se está utilizando en su granja hoy que ayuda a la sostenibilidad de su explotación agrícola y el suelo que está en la agricultura?

Responder: Una lista rápida de cosas incluye:

Energía solar: paneles solares que producen toda la energía que necesita mi granja.

Reciclaje de agua: nuestra sala de ordeño y las instalaciones donde mantenemos las vacas están diseñadas para enjuagarse con agua., para que se reutilice el agua para mantener todo limpio y contamos con equipos especiales ?para separar el agua (para reciclar nuevamente o enviar a nuestros campos) de sólidos (estiércol) que usamos para compost.

Compostaje: los sólidos que separamos todos los días se utilizan para el compost. Después de que se complete el proceso, lo almacenamos y lo usamos como material de cama para las camas de nuestras vacas y como fertilizante mientras preparamos la tierra antes de plantar. También hacemos un poco de té de abono como fertilizante..

Elección de productos químicos bioamigables: preferimos elegir desinfectantes, jabones, etc.. que son biodegradables.

Pregunta: ¿De dónde sacas la información acerca de las prácticas agrícolas sostenibles que sean apropiados para su granja?

Responder: Siempre estamos en contacto con nuestros proveedores., otros agricultores y listas de correo [material promocional].

Pregunta: ¿Cómo se determina qué prácticas funcionan mejor en su granja?

Responder: Hablamos con otros agricultores y vemos qu̩ les ha funcionado antes., y si nadie ha hecho algo en lo que estamos pensando, entonces tratamos de ejecutar los n̼meros, hacer un plan, y adaptarlo a lo que tenemos Рy hacemos muchos esfuerzos de prueba.

Pregunta: ¿Existen tecnologías específicas que apoyen la sostenibilidad de su explotación agrícola?

Responder: Siempre podríamos usar más herramientas tecnológicas.; ahora estamos buscando drones que puedan ayudarnos en ciertas actividades en el campo.

Pregunta: ¿Usted comparte las prácticas de agricultura sostenible que se utilizan con otros agricultores? En caso afirmativo, cómo?

Responder: [si] Organizamos visitas a la granja., o [discusiones] cuando tenemos reuniones en nuestra empresa, o incluso solo un llamada telefónica o WsombrerosApp mensaje también funciona.