Nuestro suelo es más saludable que nunca. Lo podemos ver en la abundancia de la hierba de este año..
Debido a una decisión estratégica tomada el año pasado para volver a sembrar con nueva semilla de césped., está creciendo nuevo, mas saludable, y raÃces más fuertes penetrando en nuestro suelo, lo cual es bueno para nosotros como agricultores. También está secuestrando más carbono y ayudando al clima., que es bueno para todos.
Este es el feliz resultado de un largo y dedicado trabajo., tomar decisiones estratégicas sobre la forma en que manejamos nuestras tierras de cultivo.
Siempre pensamos en nuestros suelos como un recurso clave en nuestra operación. Hace casi dos décadas en nuestro granja En Polonia, gracias a la adhesión de Polonia a la Unión Europea, se nos dieron nuevas herramientas para llevar esta comprensión a un nuevo nivel: un recurso que podrÃamos mejorar a través de una acción deliberada, mientras mejoramos nuestro resultado final.
Nuestro nuevo Acercarse al suelo comenzó en 2004, cuando abandonamos el arado riguroso y adoptamos un sistema de agricultura regenerativa. Nos alejamos de los cultivos de invierno y los reemplazamos con cultivos de primavera y cultivos de cobertura.. Más importante en términos de salud del suelo, también adoptamos un método de labranza mÃnima que nos permitió limitar las interrupciones asociadas con la remoción de la tierra.
Arar es una excelente manera de controlar las malas hierbas., por eso se convirtió en una práctica tradicional en primer lugar. Sin embargo, cavar repetidamente en el suelo tiene un costo: Libera humedad, puede perturbar la biodiversidad, y expone las tierras de cultivo a la amenaza de la erosión del suelo. También hace que el carbono almacenado en el suelo se oxide., por lo tanto, liberando más carbono a la atmósfera..
En 2008, hicimos otro cambio en nuestra finca, avanzar más en nuestras prácticas regenerativas. Sustituimos los cereales por heno y convertimos nuestra finca en un pastizal permanente. Ahora cultivamos ryegrass, hierba de huerta, festuca de los prados, y más, venderlo como alimento para animales para caballos y vacas lecheras, asà como para la producción de papel. Muchos de nuestros clientes están aquà en Polonia, pero también servimos a los mercados de exportación..
Cortamos nuestro césped dos veces al año.. Recientemente terminamos el primer corte de este año, un poco más tarde de lo normal porque las fuertes lluvias nos retrasaron.. Probablemente comencemos nuestro segundo corte a fines de agosto..
Cuando cambiamos de cereales a heno, también dejamos la labranza. No hemos arado nuestra granja en 14 años. Tampoco hemos usado ningún quÃmico en nuestra tierra desde entonces..
Todos los años, nuestro suelo ha mejorado. Este verano, estamos viendo la evidencia de su salud de una nueva manera debido a una elección estratégica: Hace un año, decidimos volver a sembrar nuestra granja con pasto nuevo. Como resultado, el césped que estamos cortando ahora es de primera clase. La hierba nueva está extendiendo fuertes raÃces en un suelo que está listo para recibirlas..
También está secuestrando más carbono., que es decir, las plantas están agarrando carbono de la atmósfera a través de la fotosÃntesis y encerrándolo en el suelo, donde puede contribuir a la salud del suelo en lugar del cambio climático.
Este es un excelente ejemplo de cómo la agricultura regenerativa es una fuerza positiva en el esfuerzo por reducir los gases de efecto invernadero.. Aunque a menudo se culpa a los agricultores de empeorar las cosas, somos de hecho la parte clave de cualquier realista, solución a largo plazo al problema del cambio climático.
No estamos secuestrando carbono en nuestra granja por el simple hecho de secuestrar carbono. Nuestra granja no es una caridad. No se trata de ser genial o ganar el elogio de los conservacionistas., aunque recibimos reconocimientos y premios por nuestro trabajo, lo que demuestra que estamos en el camino correcto y ayuda a construir puentes con los “otrosâ€.
sin embargo, nuestra consideración clave en la toma de decisiones son las consideraciones financieras. Mover nuestra finca de un sistema de labranza a no labranza fue fundamentalmente una cuestión de negocios.. Poner carbono en el suelo tiene sentido para nosotros. Por supuesto, nos complace hacer una contribución medioambiental.. Muestra que la sostenibilidad ambiental y económica pueden trabajar juntas en armonÃa..
Hemos reducido nuestras emisiones de otras formas, también. Polonia limita con Ucrania, entonces hemos sentido el impacto económico de la invasión de Rusia, especialmente en términos de precios de combustible altÃsimos. Debido a esto, estamos usando nuestro equipo lo menos posible, y aprender lecciones sobre la eficiencia que podrÃan dar sus frutos incluso cuando el costo del combustible vuelva a bajar.
También estamos tratando de quedarnos comprometido con los procesos polÃticos y normativos mundiales y de la UE que fomentan la captura de carbono del suelo.
Lo que es más importante que todos entiendan es cómo funciona el sistema agrÃcola.. En lugar de obsesionarse con una sola métrica, todos: agricultores, los funcionarios públicos y los medios de comunicación deben ver el panorama general con respecto a los sistemas sólidos de agricultura y cómo las granjas como la nuestra están mitigando y adaptándose al cambio climático a través de la salud del suelo y el secuestro de carbono.. Y a medida que los agricultores, debemos compartir de manera continua y proactiva esta comprensión holÃstica de los ecosistemas en los que trabajamos con el público.