Đăng ký

biofortification

Những gì bạn cần biết

Biofortification liên quan đến việc nhân giống cây trồng để tăng giá trị dinh dưỡng của họ. Điều này có thể được hoàn thành thông qua nhân giống thông thường hoặc thông qua kỹ thuật di truyền. Trọng tâm là làm cho thực phẩm thực vật bổ dưỡng hơn trong khi thực vật đang phát triển thay vì bổ sung chất dinh dưỡng khi thực phẩm đang được chế biến. Phản ứng sinh học là một chiến lược mang lại khả năng lớn để đối phó với sự thiếu hụt vi chất dinh dưỡng ở các nước đang phát triển.

Giới thiệu sách

Để lại một trả lời