Anong kailangan mong malaman
Biofortification nagsasangkot dumarami crops upang madagdagan ang kanilang nutritional halaga. Maaari itong makumpleto sa pamamagitan ng maginoo na pag-aanak o sa pamamagitan ng genetic engineering. Ang pokus ay upang gawing mas masustansiya ang mga pagkaing halaman habang lumalaki ang mga halaman sa halip na magdagdag ng mga nutrisyon kapag pinoproseso ang pagkain. Ang Biofortification ay isang diskarte na nag-aalok ng mahusay na mga posibilidad para sa pagharap sa mga micronutrient deficiencies sa umuunlad na mundo.
Inirerekumendang Reading
- Biofortification Of Staple Crops – World Health Organization
- Mas mahusay na mga pananim Mas mahusay na Nutrisyon – HarvestPlus
- Biofortification: Bagong Green Revolution Para sa Higit pang Mga Nutrisyon na Mga Lahi – Genetic Literacy Project