ජීවිතය හා කෘෂිකර්මාන්තය ඔරොත්තු දීමේ හැකියාව සඳහා ස්තූතියි

එය දුෂ්කර වසරකි: COVID-19, ලොක්ඩවුන්, නාගරික කැරලි, විවාදාත්මක එක්සත් ජනපද ජාතික මැතිවරණයක්, සහ පවා මිනීමැරුම් හෝනට්.

ඉතින් අපි ස්තූති කිරීමට ළඟා වෙත්ම, අපගේ ජීවිතයේ යහපත් දේ ගැන සිතීමට අමතර කාලයක් ගත කිරීමට මම අවධානය යොමු කරමි.

ඒවායින් එකක් නම් ඔරොත්තු දීමේ හැකියාවයි.

පහුගිය දවසක මම සිල්ලර කඩේ පෝලිමේ ඉන්නකොට තමයි මේ අදහස මට ආවේ, මෙන්න නිව් මෙක්සිකෝවේ. පිටවීමේදී මට ඉදිරියෙන් සිටි පුද්ගලයා මගේ වයසට ආසන්න විය. He made a comment that I’m starting to hear more and more.

“ලෑස්ති ​​වෙන්න හොඳයි,” ඔහු කිව්වා. “We’re going to fall back into shortages.”

I don’t know if he’s right or if he’s wrong. වසන්තයේ අඩුපාඩු මට අනිවාර්යයෙන්ම මතකයි, වසංගතය සැපයුම් දාමයට බාධා කළ විට කිසිවෙකුට වැසිකිලි කඩදාසි සොයාගත නොහැකි විය. ආහාර පොදුවේ ලබා ගත හැකි විය, though you couldn’t always locate exactly what you wanted or in the right quantities. ප්‍රවාහ කාලයකට පසු, නමුත්, තත්වය වඩාත් ස්ථාවර විය.

ඒකට ටිකක් ඔරොත්තු දීමේ හැකියාවක් තිබුණා—දුෂ්කරතා හමුවේ සාර්ථක වීමට ඇති හැකියාව.

මම පිරිමි ළමයෙකු ලෙස ඔරොත්තු දීමේ හැකියාව ගැන ඉගෙන ගත්තා, à·„à·’ ගොවිපලක වැඩෙමින් නවාජෝ ජාතිය. අපි පශු සම්පත් ඇති කළා, බඩ ඉරිඟු වැනි බෝග වගා කළා, ස්කොශ්, සහ පින්ටෝ බෝංචි. කටුක පරිසරයක අපිට කරන්න පුළුවන් උපරිමය අපි කළා, where it doesn’t rain much. අපි අපේ කුඹුරුවලට ජලය සැපයීම සඳහා දිය වූ හිම මත රඳා සිටියෙමු. ගිම්හානය වියළි හා උණුසුම් වේ. වැඩෙන සමය කෙටි වේ. මම බැටළුවන් රකිමින්, උදැල්ලෙන් වල් පැළෑටි නසමින් මගේ කාලය ගත කළෙමි.

I didn’t know it at the time, නමුත් මෙම ජීවන රටාව ඔරොත්තු දීමේ හැකියාව මත විය.

ගොවීන්ට දුෂ්කර කාලයකට මුහුණ දීමට සිදු වන බව ගොවීන් තේරුම් ගනී, නව ගැටළු හමුවේ ඔවුන්ගේ මාර්ග සකස් කිරීම සහ අනුවර්තනය කිරීම සහ සෑම විටම වැඩිදියුණු කිරීමට උත්සාහ කිරීම. That’s what we did.

අවශ්‍යතාවය නම් නව නිපැයුම් වල මවයි, එවිට ඔරොත්තු දීමේ හැකියාව එහි පියා වේ: මොකද ගොවීන් ඔරොත්තු දීමේ හැකියාව පුරුදු කරනවා, we’ve gotten better at what we do.

I’ve seen it in the course of my life. මම අපේ කුඩා පවුලේ ගොවිපළේ සිට නවාජෝ ඉඩම් අක්කර දස දහස් ගණනක දැවැන්ත ගොවිපල කළමනාකරණය කරන සමාගම් සමඟ වැඩ කිරීමට ගියෙමි., උසස් කෘෂි විද්‍යාව භාවිතා කරමින්. මම ක්ෂේත්‍ර කළමනාකරණයේ සිට සම්පූර්ණ මෙහෙයුමේ ප්‍රධානියා දක්වා බෝග සැලසුම් සකස් කරන ප්‍රධාන විධායක නිලධාරියෙකු ලෙස උපාධිය ලබා ගත්තෙමි, බෝග ආරක්ෂණය අධීක්ෂණය කරයි, සහ අවසානයේ අපගේ අස්වැන්නේ සාර්ථකත්වය හෝ අසාර්ථකත්වය සඳහා වගකිව යුතුය.

අපේ භෝග වලට මම කොල්ලො කාලෙ දන්නව වගේම ඇල්ෆල්ෆාත් ඇතුලත්, තිරිඟු, සහ වට්ටක්කා. අපි සිල්ලර වෙළඳසැල් සඳහා වාණිජ මට්ටමේ අර්තාපල් මෙන්ම Frito Lay හි ඉල්ලුමට සරිලන පිරිවිතරයන් සපුරාලන විශේෂ ඒවා වගා කළෙමු., ඒවා අර්තාපල් චිප්ස් සඳහා භාවිතා කරන ලදී.

I’m retired now, නමුත් මම මේ වෘත්තිය දෙස ආපසු හැරී බලන විට, කැපී පෙනෙන දෙය නම් අපගේ ආහාර වගා කරන ගොවීන්ගේ ඔරොත්තු දීමේ හැකියාවයි. ඔවුන්ට රැකියා ඉල්ලා සිටිනවා. දවස අවසානයේදී, they’re often sore and tired. ඒ වුණත් ඊළඟ දවසේ, they’re back at it, නවෝත්පාදනය මෙහෙයවන නැවුම් අභිප්‍රේරණයෙන් සහ නව අදහස්වලින් පිරී ඇත.

We’ve traded the hoes and other handheld tools of my youth for big tractors that navigate by GPS and work with incredible precision and efficiency. වෙන කවරදාකටත් වඩා අපි පළිබෝධ සහ වල් පැලෑටි පාලනය කරමු. අප සතුව කැපී පෙනෙන බීජ තිබේ.

සියල්ගෙන්ම හොදම, we’re growing more food on less land. මෙම තිරසාර ආකෘතිය කෘෂිකර්මාන්තයේ ආර්ථිකයට මෙන්ම පරිසරයටද යහපත්ය.

Much of the food we’ll eat this Thanksgiving comes to us from farmers who worked through COVID-19. අපෙන් බොහෝ දෙනෙක් භුක්ති විඳින තුර්කිය සහ සවි කිරීම් යනු ලෝකය උඩු යටිකුරු වන බව හැඟෙන විට තම රැකියාව කළ පිරිමින්ගේ සහ ගැහැනුන්ගේ නිෂ්පාදන වේ..

මෙය දුෂ්කර වසරක් විය, නමුත් සෑම වසරකම එහි දුෂ්කරතා ඇත. අතීතයේ අපේ ඔරොත්තු දීමේ හැකියාව නිසා, අප ජීවත් වන්නේ තාක්‍ෂණික ආශ්චර්යයන් සහ ද්‍රව්‍ය බහුල ලෝකයක ය. වර්තමානයේ අපට අභියෝග සහ බාධාවන් විඳිය හැකිය, නමුත් ඒවා ජය ගැනීමට අවශ්‍ය මෙවලම් සහ චරිතය අප සතුව ඇත. අපේ පාන් කූඩය කවදාවත් මෙතරම් පිරී තිබුණේ නැත.

ඒ සියල්ල ප්‍රත්‍යාස්ථතාව වෙත ආපසු යයි.

මෙම අත්‍යවශ්‍ය ගුණාංගයට නම් රාශියක් ඇත: දැඩි බව, ධෛර්යය, grit, සහ තවත්.

අපි ඒකට මොනවා කිව්වත්, I’m glad we have it—සහ මෙම ස්තුති දීම මත, I’m positively thankful for it.

• මෙහි ක්ලික් කරන්න ගෝලීය ගොවි ජාලයට පරිත්‍යාගයක් කිරීමට.
• ගෝලීය ගොවි වටමේසයට සහභාගී වීමට ගොවියෙකු නම් කිරීම, මෙහි ක්ලික් කරන්න.
• ආහාර සුරක්ෂිතතාව වැනි හවුල් අභියෝගවලට මුහුණ දීමට GFN ක්‍රියා කරන ආකාරය ගැන තව දැනගන්න මෙතන ක්ලික් කරනවා.