Golden Rice Aprovação necessária para produzir uma Alimento Básico Transformadores de Vidas

Seus olhos contam suas histórias tristes como íris brancas fantasmagóricas dar lugar a olhares vagos. Podemos olhar para eles, mas eles não podem olhar para nós. Eles ficaram cegos por causa da desnutrição.

Eu vejo essas pessoas pobres em toda a Índia, onde eu vivo, mas seu sofrimento não conhece fronteiras: O problema da deficiência de vitamina-A amaldiçoa dezenas de países no mundo em desenvolvimento. Ela provoca deficiência visual em milhões de pessoas. Como muitos como metade de um milhão de crianças ficam cegas a cada ano. Centenas de milhares de pessoas morrem dentro de meses de perder sua visão.

Que tragédia de cortar o coração.

A boa notícia é que a ciência nos ensina como evitar que esta crise. A má notícia é que as complicações provocadas pelo homem continuo recebendo no caminho.

A solução é simples: Devemos comercializar arroz dourado, uma cultura que combate o problema da deficiência de vitamina-A.

Arroz dourado recebe o nome de sua cor amarela, que vem de beta-caroteno, uma rica fonte de vitamina A. Através da inovadora tecnologia de modificação genética, os cientistas aprenderam como embalar beta-caroteno extra em arroz dourado, prometendo melhorar a qualidade de vida de um número incontável de pessoas.

Apenas sobre arroz todo mundo come, mas as pessoas nos Estados Unidos e na Europa tendem a subestimar a importância desta cultura básica no mundo em desenvolvimento. Um amigo americano recentemente me perguntou sobre meus hábitos alimentares na Índia. Eu mencionei que eu comer arroz no almoço e jantar e até mesmo no café da manhã, muitas vezes como uma comida semelhante a uma panqueca chamada “idli”. Os asiáticos consomem cerca de 90 por cento de todo o arroz do mundo.

Em uma dieta normal Indian, cerca de três quartos de nossas calorias provenientes de carboidratos. Isso é mais do que o ideal, mas também é um fato da vida em uma nação que depende do arroz - um alimento que desempenha um papel importante nos rituais hindus e cuja história remonta a escrituras védicas milenares.

Devido à sua importância cultural e econômica, o arroz é um mecanismo de entrega perfeito para nutrientes essenciais, e os avanços na biotecnologia nos ensinaram como colocá-los lá. Em todo o mundo, organizações científicas e prêmios Nobel confirmaram a segurança e potencial de arroz dourado.

Como agricultor, Eu sei o valor de OGM. Eles melhoraram minha capacidade de cultivar algodão, por exemplo. Eu também reconhecer os desafios: Leva anos de experimentos de laboratório e testes de campo antes de uma cultura biotecnológica chega ao mercado.

Arroz dourado agora está no limiar do sucesso. Organizações de pesquisa nas Filipinas – um país atormentado pela deficiência de vitamina A – estão buscando a aprovação de seu governo para avançar com a comercialização. Este é um passo essencial e que iria colocar as Filipinas em condições de demonstrar o potencial do arroz dourado para o resto do mundo. No futuro, milhões de pessoas na Índia e em outros lugares se beneficiariam de sua escolha pioneiro.

No entanto, as Filipinas não pode agir sozinho. Vivemos em uma economia global. Quase nada mais acontece isoladamente - e assim a Austrália e a Nova Zelândia enfrentam sua própria decisão importante.
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Atualmente não há planos para crescer o arroz dourado na Austrália ou na Nova Zelândia, países ricos, onde a fome ea desnutrição são quase inexistentes. No entanto, ambos os países negociar pesadamente com as Filipinas. Eles também trabalham em conjunto sobre normas alimentares. Por causa disso, eles devem adoptar regulamentos que permitirão que pequenas quantidades de arroz dourado para mostrar-se no arroz que importam das Filipinas. Se eles se recusarem, eles vão perturbar a agricultura filipina e sufocar a inovação salva-vidas com um potencial sem precedentes.

Isso seria uma tremenda vergonha. Ninguém tem nada a temer de arroz dourado. É tão seguro comer quanto qualquer outro tipo de arroz. A única diferença entre o arroz dourado e o arroz convencional é o benefício adicional da biofortificação. Arroz, nosso alimento básico quando enriquecido com vitamina A será mais eficaz porque é nosso alimento de rotina. Seja rico ou pobre, ninguém vai ser desperdiçada.

Temos uma chance notável para tirar vantagem de uma ferramenta totalmente nova para a deficiência de vitamina bater-A. Os produtores de arroz como eu não só pode produzir alimentos para afastar a fome, também podemos erradicar a fome oculta bem. Acredito que nos dá a obrigação moral de ajudar as crianças que vão cego sem a nossa intervenção. Eles não deveriam aproveitar a oportunidade de viver uma vida normal?? Na falta de ajudá-los é um crime contra a humanidade.

Pelo menos é assim que parece da Índia, onde eu ver a evidência deste sintoma de desnutrição nos olhos de crianças todos os dias como eu ando pela minha aldeia.
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Tenho esperança de que os governos das Filipinas, Austrália, e a Nova Zelândia verá a luz - e não a negará a uma nova geração de crianças condenadas.