誰も話していない世界的なハイステークス食品実験

世界は食糧生産における大規模な実験に着手しようとしています。そして、その結果が気に入らないという非常に現実的なリスクがあります。.

良いニュースは、食べ物がかつてないほど豊富で、, 価格が変動しても, これほど手頃な価格はありません.

それは、私たちがかつてないほど多くの食料を栽培しているからです. から 2000, 私たちは地球の 4 つの主要作物であるサトウキビの収穫量を増やしてきました。, コーン, 小麦, それとご飯…くらいまでに 50 パーセント. 肉の生産量はほぼ同じくらい増加し、植物油の生産量は2倍以上に増加しました, による 国連食糧農業機関.

この成功事例には一連の要因が貢献しています, 急増する世界人口の需要に応えるという農家の単純な決意から始まりました, 今近づいているのは 8 億人. 彼らにはたくさんの助けがありました. 遺伝子組み換え作物の新技術が大きな役割を果たしている. 安全で効果的な作物保護ツールの導入により、雑草や害虫を防ぐことができるようになりました。. GPS ガイドによる精度と、健全な土壌をサポートする不耕起作物や被覆作物などの再生土壌実践の出現により、農業はこれまで以上に効率的で持続可能なものになりました。.

重要だが見落とされがちな成分の 1 つは窒素肥料です。. 利用することで作物の成長を支える重要な栄養素が得られます。. é•·å¹´, 農家は簡単にアクセスできるようになりました, 特に先進国では.

それは変わろうとしている. に 2022, 記憶の中で初めて, 農家は肥料への依存を減らしたいと考えています. ほぼ確実に使用量は減り、それに伴い収穫量が減少するリスクが伴います。.

これは選択ではなく必然です, 肥料価格の高騰が原因. 証拠は どこにでも, でもこれがイギリスの私の農場で私が見ているものです. 私のために, 昨年の春から昨年の10月までの窒素肥料のコストは、 152 パーセント. 12月中, 備品を予約したので、 2022 植樹プログラム, またしてもショックに耐えた: 増加額は 277 パーセント.

価格が下がるまで待ったほうがよかったでしょうか? 多分. それが多くの農家がやっていることです. コストと限界利益を計算するとき, 彼らの多くは肥料の使用を減らすだろう. 彼らは望んでいたよりも買わないでしょう, 理想と考えるよりも少ない量を適用する, そして指を交差させます. 非常に多くの工場で生産が遅れているため、利用できるようになるでしょうか？?

これが良い結果につながる可能性があります. とても大切な肥料と一緒に, 農家はこれまで以上に慎重に製品を使用するようになるでしょう. 一部の人々は、必須製品のより良い使用をサポートする精密な適用技術に目を向けます。. 価格高騰により、農業セクターは別の方法での革新を余儀なくされる可能性がある, より少ない労力でより多くのことを実現する方法を考える. おそらく天気も我々に有利に働くだろう, たとえ肥料が少なくても作物が生育するのに好ましい条件を作り出す.

それが希望です. 現実とリスクは大きく異なる可能性があります.

現在、食品の需要が高まっているため、, 世界は前年比記録的な収穫量を求めている.

車のガソリンタンクを4分の3まで満タンにすると、, いっぱいまで充填した場合よりも遠くに進むことはできません. 同じく, 肥料が減ればほぼ確実に食料生産量が減る. 私がこれまでに学んだすべてのこと 44 長年の農業経験がこれを教えてくれます.

不運にも, 私たちが何と対峙しているのかについて話している人はほとんどいません. 肥料価格の高騰が農業報道に影響を及ぼしている, しかし、これまでのところ, 主流メディアは潜在的な影響を取り上げていない.

政府もほとんど気づいていない. 誰も明白な質問をしていない: 「結果はどうなるのか」?早ければ早いほど, より早くG7の議題に載せることができる, G20, および世界最大の課題に立ち向かうことを目的とするその他の多国間組織.

この一か八かの実験に取り組む中で, 私たちが心配しているのは、自分たちが何をしているのかよくわかっていないこと、そして最も予測可能な結果に向けて計画を立てていないこと、そして誰もが苦しんでいるにもかかわらずだということです。, 最大の敗者, いつものように, すでに食糧貧困に陥り、低所得の人々になるだろう.

農家は小規模な個人事業体であり、ほとんど注目されません, 通常、ニュースになるには天気が必要です. ただし、これは世界的なものです, 起こります, 新しいものであり、供給の影響は十分にあります 2023. これは、遅かれ早かれリスクを考慮する価値のある実験の 1 つです.

ここをクリック グローバルファーマーネットワークに寄付する.

GFNがどのように農民に強い声を通してアイデアを共有する力を与えるかについてもっと学ぶために, クリック ここに.