非関税貿易障壁としてのラクトパミン残留物を含まない肉

昨年、ロシア政府は12月を設定しました 7, 2012 その後、米国. および他のサプライヤーは、豚肉および牛肉の輸出にラクトパミン残留物がないことを証明する必要がありました. 2月中旬、中国はすべての豚肉を米国から輸入すると発表した. ラクトパミン残留物フリーとして第三者認証を受ける必要があります. 台湾は牛肉に許容可能な残留レベルを提供します, しかし、豚肉は残留物がないことが必要です.

ラクトパミン塩酸塩, 一般的にペイリーンとして知られています, は、エネルギー使用を脂肪の成長から筋繊維の直径の増加と除脂肪筋肉タンパク質の成長の促進にシフトする飼料添加物です. それは枝肉の傾きとドレッシング率を高め、飼料効率と体重増加率を改善します. アメリカ. 食肉輸出連盟は、ラクトパミンの使用が追加すると推定しています $5 生産者の収益性に対する豚あたり. 米国で承認されました. に 2000 とカナダ 2006 で承認されました 26 オーストラリアを含む国, ブラジル, 香港, 日本, メキシコとニュージーランド. EUでの使用または輸入は承認されていません, 中国とロシア.

昨年、コーデックス委員会, より良いコーデックスとして知られています, に採用 69 に 67 で投票する 50 メンバーが最大棄権レベルに投票していない (MRL) ラクトパミンの基準 10 ppb (ppb) 豚肉と牛肉の筋肉肉, 40 肝臓におけるPPBと 90 腎臓でPPB. これらは米国よりも低いです. 食品医薬品局によって設定された基準 30 牛肉のppbと 50 豚肉のppb. コーデックスは、国連食糧農業機関と世界保健機関によって設立されました。 1963 食品貿易の安全に貢献セット食品基準と実践のコードに. WTO加盟国は、より厳格な基準を正当化するリスク評価がない限り、コーデックス基準に準拠する必要があります. WTO協定の下で、国民が食べることを拒否する製品を輸入することを強制することはできません。. コーデックス規格により、豚肉と牛肉を輸入する国は、ラクトパミン残留物の国際科学規格を使用できます。.

中国もロシアも、残留物の許容レベルをゼロに設定するための明確な科学的または食品安全の理由を提供していません. EUはまた、での使用の禁止を続けています 27 国と残留物のある輸入. 台湾は、 10 輸入牛肉のラクトパミン残留物のppbMRLだが、輸入豚肉の許容度はゼロのまま. 台湾は米国との交渉を再開するために政治的妥協を求めていた. 牛肉の輸入問題のために6年間停滞している二国間貿易投資枠協定の下で. 豚肉は台湾政府にとってはるかに大きな政治的問題です。なぜなら、牛肉の10倍の豚肉が消費され、国内で飼育されている牛肉はごくわずかだからです。, 消費される豚肉のほとんどは国産ですが.

ロシアは、牛や豚の生産を促進するために低コストのローンやその他のインセンティブを提供してきました, しかし、それは比較的高コストのプロデューサーであり続けます. 昨年9月にWTOに加盟する前, ロシアは、輸入肉の生産インセンティブや関税に外部からの制限はありませんでした. 今では関税と生産インセンティブに制限があります, しかし、最大の変更点は、輸入肉に関するコーデックス規格に準拠する必要があることです。. ラクトパミンの痕跡さえ禁止することによって, ロシアは輸入肉の生産コストを上昇させ、供給を制限している. ロシアは困難な貿易相手国であり、WTOへの加盟は彼らの慣行を変えていません.

China is the world’s biggest producer and consumer of pork, 世界の供給量の約半分, 供給と需要のバランスを取るために必要な場合は輸入. 1年前に発表されたUSDAの経済研究サービスからの分析は、中国が豚肉の比較的高コストの生産者であると結論付けました, 特に輸入トウモロコシの場合. 中国政府は、価格が低いときに豚肉を保管し、価格が上がると供給を解放することにより、狭い範囲で豚肉の小売価格を管理しています。. 輸入豚肉の生産コストを上げ、供給を制限することで、供給管理プログラムの運用が容易になります。.

ロシアと中国の牛肉と豚肉の市場は、それぞれの政府によって管理されている商品市場です。. 彼らは米国からいくつかの製品を購入します. および他の輸入国で需要が低く、それらの製品の世界価格をサポートしている他の生産国. これらの市場が失われると、中国とロシアが世界の市場価格をサポートしている製品の販売量と価格が低下します。. アメリカ. 輸出 25 米国で生産された豚肉の割合. 2つの市場のどちらかを失うわけにはいかない.

Smithfield Foodsは、需要主導型の市場構造を持っているため、これらの市場でのラクトパミンフリーの豚肉の需要を満たすことができると発表しました。. 他のサプライヤーも同様の主張をすることができるかもしれません. ロシア人は明らかにEUから豚肉を入手するためにプレミアム価格を支払っています. ラクトパミン残留物のない豚肉の供給が需要を上回った場合, 価格は商品レベルまで下がる.

コーデックスは承認システムに崩壊があり、一部の国がラクトパミンに関するこの狭い決定を使用して貿易に対する非関税障壁を作成することを可能にしました. 生産効率を改善し、コストを削減するための新技術は引き続き開発されます. 安全であることが証明されたとき, これらの製品をサプライチェーンに追加できるようにする必要があります. うまくいけば, コーデックスの決定は、より明確な結論で今後数年間で再検討することができます. それまで, アメリカ. 政府はラクトパミンの科学に引き続き導かれるべきです.

ロシアと中国は、豚肉と牛肉のラクトパミンに対する耐性がゼロであるという点で明らかに間違っています. 一般的に使用される製品のゼロトレランスを一貫して達成することは困難です. スミスフィールドのようなサプライヤーが、一貫してその許容範囲を満たすことができると信じている場合, その事実の政府認証を必要とせずに市場に製品を供給することを許可されるべきである.

ロシアの消費者, 中国, 台湾, EUまたはその他の場所には、消費者が望む特定の属性を備えた製品を提供するサプライチェーンを探す権利があります。, ラクトパミンを含まない豚肉と牛肉を含む. だが, 政府は、科学に基づかない輸入要件を使用して、高品質を妨げる貿易障壁を作成するべきではありません。, 競争力のある価格の製品が市場に参入することから. 消費者は品質と価格に関する最終的な意思決定者でなければなりません.

ロスKorvesは展覧会についての真実と経済政策アナリストであります & 技術 (www.truthabouttrade.org). フォローする: Twitterで@TruthAboutTrade | 展覧会についての真実 & Facebook上での技術.