Matar öryggi

Það sem þú þarft að vita

Matvælaöryggi er vísindalegur fræðigrein sem ákvarðar meðferðaraðferðir, undirbúning og geymslu matar til að koma í veg fyrir matarleysi. Þetta getur falið í sér nokkrar venjur sem fylgja skal til að forðast hugsanlega alvarlega heilsufarsáhættu.

Mælt er með lestri

• Halló frá hinni hliðinni: Smásalar sem afl í öryggi matvæla – Fréttir um matvælaöryggi
• Geymið matinn öruggan – FoodSafety.gov