Ano ang kailangan mong malaman
Biofortification nagsasangkot pag-aanak mga pananim upang madagdagan ang kanilang mga nutritional halaga. Ito ay maaaring kumpletuhin sa pamamagitan ng maginoo breeding o sa pamamagitan ng genetic engineering. Ang focus ay upang gumawa ng mga halaman pagkain mas masustansya habang ang mga halaman ay lumalaki sa halip ng pagdaragdag ng nutrients kapag ang pagkain ay proseso. Biofortification ay isang diskarte na nag-aalok ng mahusay na posibilidad para sa pakikitungo sa micronutrient deficiencies sa pagbuo ng mundo.
Inirerekumendang reading
- Biofortification ng staple Crops – World Health Organization
- Mas Mahusay na Crops Mas Mahusay na Nutrisyon – Ani PPlus
- Biofortification: Bagong Green Rebolusyon para sa Mas Mas masustansyang pananim – Genetic proyekto sa literasiya