Kung magtanim ka ng binhi ng mansanas ngayon, you’ll probably have to wait about seven years before your tree grows fruit. Kapag ito ay, Gayunman, maaari itong gumawa para sa mga dekada.
That’s a perennial payoff, but farmers like me don’t enjoy this option. Lumalaki kami ng mga taunang. Ang aming mga pananim ay nakatira para sa isang solong panahon. Para sa pinaka-bahagi, ito ang ginagawa natin: Halaman, ani, ulitin.
Ngunit kung paano kung ang aming mga pananim ay tumagal ng mas mahaba? Paano kung mapapalawak natin ang kanilang buhay at kakayahang produksyon nang higit pa sa isang taon?
Ito ang Banal na Grail ng trigo pananaliksik: Mahigit isang siglo, siyentipiko ay sinubukan upang bumuo ng isang iba't ibang mga trigo na gumagawa ng butil sa magkakasunod na panahon.
Trigo ay isa sa mga hardiest crops sa planeta. That’s why I grow it on my farm in the Western Canadian province of Saskatchewan. It’s perfect for our harsh conditions: Trigo ay maaaring mapaglabanan ang isang masamang tagtuyot, mabuhay sa pamamagitan ng matinding pag-ulan ng ulan, at mabuhay sa brutal malamig. It’s the most resilient crop we grow.
Yet it’s not our only crop. Gumagawa rin kami ng canola, lentils, mga peas, at flax. Ang pagkakaiba-iba na ito ay mabuti para sa atin. Pinalalawak nito ang ating pag-ikot, benepisyo ang aming lupa, at pinapabuti ang aming panganib pamamahala. Sa pamamagitan ng pag-asa sa ilang pananim, we’ve reduced the risk of weeds, pests, at sakit. Mga mamimili benepisyo mula sa mga resulta dahil sila humantong sa mas sagana at abot-kayang pagkain.
Wheat is no longer our region’s largest crop in terms of dollars by production, but it’s a fundamental part of our operation. It’s our most traditional staple crop and we ship it around the world: Trigo mula sa aking sakahan ay maaaring hangin up sa pasta, tinapay, at cookies sa mga lugar tulad ng North Africa, Italya, Japan, at Turkey. Ang aming agrikultura ekonomiya ay depende sa pagbebenta ng pananim na ito sa mga export merkado.
I simply can’t imagine farming without wheat.
Ngayon modernong agham ay nagbibigay-daan sa akin upang isipin ang isang rebolusyon sa pagsasaka ng trigo: Ang posibilidad ng paglabag sa taunang cycle at lumalaking pananapit na nabubuhay nang mahigit isang taon.
Mananaliksik sa Lupa Institute at sa ibang lugar ay nagtatrabaho mahirap upang buksan ang mahabang pangarap ng trigo magsasaka sa isang katotohanan. Ang pananaliksik ay nagsasangkot ng pagtawid sa taunang mga pananim ng trigo na may mga species ng wheatgrass, na may layunin ng paglikha ng isang pinabuting trigo na maaaring magbigay ng karagdagang mga benepisyo sa mga magsasaka at mamimili.
Ang mga potensyal na bentahe ng perennial trigo ay hindi kapani-paniwala. Ito ay mabawasan ang acres na mayroon kaming upang binhi ng bawat tagsibol, dramatically pagbabawas ng capital na ginugol sa gasolina, makinarya, at trabaho at sa gayon ay mas mababa ang gastos ng produksyon. Ito rin ay outcompete taunang dami, bumuo ng malawak na sistema ng ugat para sa pagguhit ng tubig at nutrients, at marahil ay grazed sa pamamagitan ng mga baka at iba pang uri ng mga hayop. Sa wakas, ito ay labanan ang klima baguhin sa pamamagitan ng sequestering napakalaking halaga ng carbon, dahil sa mga taon nang walang tillage o pagtatanim at ang buong panahon ng paglago ito ay gagamitin, Hilahin ito mula sa kapaligiran at pag-iimbak ito sa lupa.
Ang hamon para sa perennial trigo ay pang-ekonomiyang pagpapanatili. Ang pinakabagong prototypes magbunga tungkol sa 50 sa 70 porsiyento ng kung ano ang maaari naming kasalukuyang ani mula sa tagsibol trigo. Ito ay mabuti ngunit hindi magandang sapat na: Tayahin ko na kung ang isang perennial trigo ay maaaring gumawa ng maaasahang sa isang rate ng 70 o 80 porsiyento, maaaring ito ay maaaring maging kapaki-paniwala sa aking sakahan, ibinigay na ang mga buto ay functional para sa pagbuo ng pagkain at pagluluto produkto.
Bukod pa rito, ito ay kailangang gawin ito palagian: Kung perennial trigo ay upang makagawa ng sa 80 porsiyento sa unang taon at pagkatapos ay drop down sa 30 porsiyento sa ikalawa at ikatlong taon, ito ay hindi gumagana. Ito ay kailangang gumanap sa isang mataas na antas sa buong panahon.
Ang mga ito ay malalaking pangangailangan, ngunit trigo pagsasaka ay isang malaking trabaho. In the world’s wheat market, nakikipagkumpetensya tayo sa Russia, Estados Unidos, Australia, ang EU, at ang ilan sa mga dating bansang Sobyet tulad ng Ukraine at Kazakhstan.
Ang magandang balita ay na ang mga siyentipiko ay gumagana sa problema, and they’re motivated by tremendous economic and environmental benefits.
Iyan ang dahilan kaya ako umaasa sa hinaharap ng perennial trigo. We’ve already seen so many technological advancements in agriculture, mula sa boon ng genetic pagbabago sa pagdating ng GPS-pinapalakas kagamitan.
Maraming pamilyar na pananim ay sa katunayan perennials—hindi lamang mansanas at iba pang mga puno ng prutas, ngunit alfalfa, asparagus, at higit pa.
Bakit hindi trigo?
Mag-klik dito upang gumawa ng donasyon sa Global Farmer network.
Para malaman pa kung paano nagbibigay-kapangyarihan ang mga magsasakang GFN na magbahagi ng mga ideya sa pamamagitan ng malakas na tinig, i-klik dito.