Jos istut omenansiemeni tänään, you’ll probably have to wait about seven years before your tree grows fruit. Kun se tapahtuu, kuitenkin, se voi tuottaa vuosikymmeniä.
That’s a perennial payoff, but farmers like me don’t enjoy this option. Kasvatamme yksivuotisia. Kasvimme elävät yhden kauden. Suurimmaksi osaksi, tätä me teemme: Tehdas, sato, toistaa.
Mutta entä jos viljelymme kestäisivät pidempään? Mitä jos voisimme pidentää heidän elämäänsä ja tuotantokapasiteettiaan yli vuoden?
Tämä on vehnän tutkimuksen Pyhä Graali: Yli vuosisadan ajan, tutkijat ovat yrittäneet kehittää erilaisia ​​vehnää, joka tuottaa viljaa peräkkäisinä vuodenaikoina.
Vehnä on jo yksi planeetan kovimmista kasveista. That’s why I grow it on my farm in the Western Canadian province of Saskatchewan. It’s perfect for our harsh conditions: Vehnä kestää pahan kuivuuden, elää äärimmäisten sateiden läpi, ja selviytyä julmassa pakkasessa. It’s the most resilient crop we grow.
Yet it’s not our only crop. Tuotamme myös rypsiä, linssit, herneet, ja pellava. Tämä monimuotoisuus on hyväksi meille. Se laajentaa kiertoamme, hyödyttää maaperäämme, ja parantaa riskienhallintaa. Luottaen useisiin kasveihin, we’ve reduced the risk of weeds, tuholaisia, ja sairauksia. Kuluttajat hyötyvät näistä tuloksista, koska ne johtavat runsaampaan ja edullisempaan ruokaan.
Wheat is no longer our region’s largest crop in terms of dollars by production, but it’s a fundamental part of our operation. It’s our most traditional staple crop and we ship it around the world: Tilani vehnä voi päätyä pastaan, leipää, ja evästeitä esimerkiksi Pohjois -Afrikassa, Italia, Japani, ja Turkki. Maataloutemme riippuu tämän sadon myymisestä näillä vientimarkkinoilla.
I simply can’t imagine farming without wheat.
Nykyajan tiede sallii minun kuvitella vallankumouksen vehnänviljelyssä: Mahdollisuus rikkoa vuotuinen sykli ja kasvattaa satoa, joka elää yli vuoden.
Tutkijat Maa -instituutti ja muualla työskentelevät ahkerasti tämän vehnänviljelijöiden pitkäaikaisen unelman toteuttamiseksi. Tutkimukseen kuuluu risteytys yksivuotisilla vehnäkasveilla vehnänruoholajien kanssa, tavoitteena on parantaa vehnää, joka voi tarjota lisäetuja viljelijöille ja kuluttajille.
Monivuotisen vehnän mahdolliset edut ovat uskomattomia. Se vähentäisi hehtaareja, jotka meidän on kylvettävä joka kevät, vähentää merkittävästi polttoaineeseen käytettyä pääomaa, koneisto, työvoimaa ja alentaa siten tuotantokustannuksia. Se ylittäisi myös vuotuiset rikkaruohot, kehittää laajoja juurijärjestelmiä veden ja ravinteiden vetämiseksi, ja mahdollisesti karjan ja muunlaisen karjan laiduntaminen. vihdoin, se torjuisi ilmastonmuutosta sekvestrointi valtavia määriä hiiltä, johtuen vuosista ilman muokkausta tai istutusta ja koko kauden kasvusta, vetämällä se ilmakehästä ja varastoimalla se maaperään.
Monivuotisen vehnän haaste on taloudellinen kestävyys. Uusimmat prototyypit tuottavat noin 50 että 70 prosenttia siitä, mitä voimme tällä hetkellä korjata kevätvehnältä. Tämä on hyvä, mutta ei tarpeeksi hyvä: Uskon, että jos monivuotinen vehnä voi tuottaa luotettavasti nopeudella 70 tai 80 prosentti, se voi olla mahdollista maatilallani, edellyttäen, että siemenet toimivat elintarvike- ja leivontatuotteiden kehittämiseen.
Lisäksi, sen pitäisi tehdä tämä johdonmukaisesti: Jos monivuotinen vehnä tuottaisi klo 80 prosenttia ensimmäisenä vuonna ja pudota sitten 30 prosenttia toisena ja kolmantena vuonna, se ei toimisi. Sen olisi toimittava korkealla tasolla eri vuodenaikoina.
Ne ovat suuria vaatimuksia, mutta vehnänviljely on iso työ. In the world’s wheat market, kilpailemme Venäjän kanssa, Yhdysvallat, Australia, EU, ja jotkut entisen Neuvostoliiton maat, kuten Ukraina ja Kazakstan.
Hyvä uutinen on, että tutkijat työskentelevät ongelman parissa, and they’re motivated by tremendous economic and environmental benefits.
Se saa minut toivomaan monivuotisen vehnän tulevaisuutta. We’ve already seen so many technological advancements in agriculture, geneettisen muuntamisen siunauksesta GPS-laitteiden käyttöönottoon.
Monet tutut viljelykasvit ovat itse asiassa monivuotisia—ei vain omenoita ja muita hedelmäpuita, mutta sinimailanen, parsa, ja enemmän.
Miksei vehnää?
Klikkaa tästä tehdä lahjoitus Global Farmer Network -yritykselle.
Lisätietoja siitä, miten GFN antaa viljelijöille mahdollisuuden jakaa ajatuksia voimakkaalla äänellä, klikkaus tässä.