Diese Woche Mitglied des Global Farmer Network Georgina “Gina” Gutierrez teilt ihre Ansichten zum Thema Nachhaltigkeit. Landwirt in fünfter Generation, Sie und ihre Familie betreiben eine Milchfarm in der Zentralregion von Mexiko in der Nähe von Mexiko-Stadt.
Eine Molkerei zu betreiben ist zeitintensiv und hört nie auf. Noch, Gina findet Zeit, aktiv zu sein ihr eigenes Social Media und durch milchiges Leben helfen, die Geschichte der Landwirtschaft zu erzählen. Plus, sie schreibt eine regelmäßige Kolumne Hoard's Dairyman auf Spanisch.
*Englisch ist eine zweite Sprache für die meisten GFN Mitglieder und Antworten leicht bearbeitet wurden, können.
Vorstandsmitglied des Global Farmer Network – Georgina Gutierrez, Pachuca, Mexiko
Frage: Was ist Ihre Definition von nachhaltiger Landwirtschaft?
Antworten: Ich definiere nachhaltige Landwirtschaft als die Praktiken, die Landwirte anwenden Produzieren Sie das beste Essen – Essen, das ist erschwinglich, verfügbar, hohe Qualität, etc. Und, es ist fertig auf eine Weise, die der Umwelt nicht schadet, ganz im Gegenteil, Hilfe mit Erhaltungtion, und Ter Förderung und Erneuerung natürlicher Ressourcen.
Frage: Welche Anbaumethoden verwenden Sie auf Ihrem Hof ​​heute bekannt, dass die Nachhaltigkeit Ihrer landwirtschaftlichen Betrieb und die Erde hilft, dass Sie auf die Landwirtschaft?
Antworten: Eine kurze Liste der Dinge enthält:
Solarenergie – Sonnenkollektoren, die die gesamte Energie produzieren, die mein Betrieb benötigt.
Wasserrecycling – unser Melkstand und die Einrichtungen, in denen wir die Kühe halten, sind so konzipiert, dass sie mit Wasser gespült werden, damit Wasser wiederverwendet wird, um alles sauber zu halten, und wir haben spezielle Ausrüstung ?Wasser zu trennen (wieder zu recyceln oder auf unsere Felder geschickt) aus Feststoffen (düngen) die wir für Kompost verwenden.
Kompostierung – die Feststoffe, die wir täglich trennen, werden für Kompost verwendet. Nachdem der Vorgang abgeschlossen ist, Wir lagern es und verwenden es als Einstreumaterial für unsere Kuhbetten und als Dünger, wenn wir das Land vor dem Pflanzen vorbereiten. Wir machen auch ein bisschen Komposttee als Dünger.
Auswahl biologisch verträglicher Chemikalien – wir bevorzugen Desinfektionsmittel, Seifen, etc. das sind biologisch abbaubar.
Frage: Wo sehen Sie Informationen über nachhaltige Landwirtschaft erhalten, die für Ihren Betrieb geeignet sind?
Antworten: Wir sind immer in Kontakt mit unseren Lieferanten, andere Landwirte und Mailinglisten [Werbematerial].
Frage: Wie bestimmen Sie, welche Praktiken am besten auf der Farm arbeiten?
Antworten: Wir sprechen mit anderen Landwirten und sehen, was für sie zuvor funktioniert hat, und wenn niemand etwas getan hat, woran wir denken, dann versuchen wir, die Zahlen zu berechnen, Mach einen Plan, und passen Sie es an das an, was wir haben – und wir unternehmen viele Versuchsanstrengungen.
Frage: Gibt es spezifische Technologien, die die Nachhaltigkeit Ihres landwirtschaftlichen Betrieb unterstützen?
Antworten: Wir könnten immer mehr technologische Werkzeuge verwenden; Wir suchen gerade nach Drohnen, die uns bei bestimmten Aktivitäten auf den Feldern helfen können.
Frage: Haben Sie eine nachhaltige Landwirtschaft zu teilen, dass Sie mit anderen Bauern verwenden? Falls ja, Wie?
Antworten: [Ja] Wir arrangieren Farmbesuche, oder [Diskussionen] wenn wir Treffen in unserem Unternehmen haben, oder auch nur ein Anruf oder WhatsApp Nachricht funktioniert auch.