खाद्य और पोषण सुरक्षा

विश्व की खाद्य सुरक्षा लाइन पर है

सब कुछ महंगा होता जा रहा है, जिसमें "गरीबों का भोजन" शामिल है। यह यम के लिए एक लोकप्रिय शब्द है, यहाँ नाइजीरिया और दुनिया भर में. यह विनम्र जड़ ...
स्टेनलेस स्टील की गोल प्लेट पर हरी सब्जी

मानव निर्मित आपदाओं से बढ़ी खाद्य असुरक्षा

यह काफी मुश्किल है कि भोजन की लागत बढ़ती रहती है. अब खाना बनाने का खर्चा भी बढ़ रहा है. ऐसा इसलिए है क्योंकि दुनिया का अधिकांश हिस्सा शो के कगार पर है...

व्यक्तिगत खाद्य निर्णय तब किए जाते हैं जब कीमतें बढ़ती हैं

मैं इस साल अपने बगीचे के आकार को दोगुना कर रहा हूं. हम अपने स्वयं के भोजन को अपने पिछवाड़े में उगाने जा रहे हैं क्योंकि मैं लागत और लाभ के बारे में चिंतित हूं...

ग्रीनहाउस प्रौद्योगिकी अफ्रीका को खिलाने में मदद कर सकती है

आज, एक किलोग्राम खरबूजे की कीमत $20 कांगो ब्रेज़ाविल में—एक ऐसा देश जहां एक विशिष्ट कर्मचारी के लिए दैनिक वेतन केवल चार है (4) डॉलर. यह मूल खाद्य पदार्थ है...

किसान भूख के खिलाफ युद्ध में पैदल सैनिक हैं

भूख से जंग में किसान हैं पैदल सिपाही, और यह यूक्रेन में आज की तुलना में अधिक स्पष्ट कभी नहीं रहा. रोपण के लिए उपकरण तैयार है...
क्षितिज पर सूर्यास्त

मेरे लचीलेपन की गर्मी

कम से कम सूर्यास्त सुंदर थे. गर्मियों के बारे में मैं यही सबसे अच्छा कह सकता हूं 2021. यहाँ वाशिंगटन राज्य में, we felt like we were living in an inferno. Rain...
रेलवे स्टेशन में सफेद और लाल ट्रेन

भूख के खिलाफ युद्ध

विश्व भूख के खिलाफ युद्ध कभी खत्म नहीं होता, लेकिन यह हमेशा बदलता रहता है --- और COVID-19 महामारी इसे बदतर बना रही है. कुछ 272 लाखों लोग अब सामना करते हैं "अत्यधिक भूख"...

मैं भोजन के लिए एक कार्यकर्ता हूँ

जब मैं अपने साथी दक्षिण अफ्रीकियों को भोजन के लिए कतार में खड़ा देखता हूँ, दुखद दृश्य मुझे याद दिलाता है कि हमें अभी भी अपने दिमाग से छुटकारा पाने की जरूरत है. विकसित दुनिया के लोग मा...
टमाटर का कटोरा व्यक्ति के हाथ पर परोसा जाता है