किसानों के लिए, मिट्टी और उसके स्वास्थ्य से ज्यादा महत्वपूर्ण कुछ नहीं है. हमारी फसलें उतनी ही स्वस्थ होती हैं जितनी वे उगाते हैं. मुझे यह बताते हुए खुशी हो रही है कि हमारे खेत की मिट्टी हर साल स्वस्थ होती जा रही है.

एक किसान के रूप में, मैं मिट्टी के स्वास्थ्य पर केंद्रित लेजर हूं. और जो कोई भी खाना खाता है उसे इस सबसे महत्वपूर्ण प्राकृतिक संसाधन और खाने की हमारी क्षमता के बीच संबंध को समझना चाहिए. दुनिया में हर जगह एक सीधा संबंध है.

हमें अपनी मिट्टी की ऐसे देखभाल करनी चाहिए जैसे वह एक जीवित हो, सांस लेने वाला जीव. इसलिए हमने मृदा स्वास्थ्य प्रबंधन प्रणाली को अपनाया है. 21 वीं सदी में, इसका मतलब यह हो सकता है कि उपग्रहों से एकत्र की गई डिजिटल छवियों का उपयोग करके इसकी जांच करना. अधिक पेशेवर रूप से, इसका मतलब नो-टिल और कवर फसलों का उपयोग करना भी है.

हमारे खेत पर, हम पारंपरिक जुताई से दूर आंदोलन में शामिल हो गए हैं. हमने अपने खेतों में पौधे उगाना भी शुरू कर दिया है जिनका काम सिर्फ खाना पैदा करना ही नहीं बल्कि मिट्टी की सेहत में सुधार करना है.

एक नया रिपोर्ट good मृदा स्वास्थ्य संस्थान से, उत्तरी कैरोलिना में स्थित एक गैर-लाभकारी समूह, सुझाव है कि जो किसान इन पद्धतियों को अपनाते हैं वे अपनी उपज बढ़ा सकते हैं और अपनी लागत कम कर सकते हैं. मृदा स्वास्थ्य प्रबंधन प्रणालियों ने निम्न के लिए शुद्ध आय को बढ़ावा दिया 85 मक्का उत्पादकों का प्रतिशत और 88 सोयाबीन उत्पादकों का प्रतिशत, संस्थान के शोध के अनुसार.

फिर भी अधिकांश किसान अपने माता-पिता और दादा-दादी के तौर-तरीकों के प्रति प्रतिबद्ध हैं. केवल 37 प्रतिशत संयुक्त राज्य अमेरिका में जुताई योग्य रकबे का एक हिस्सा नो-टिल सिस्टम का हिस्सा है. इस दौरान, केवल 4 प्रतिशत कवर क्रॉपिंग से कृषि भूमि के लाभ. बढ़ रहे हैं ये रेट, लेकिन वे धीरे-धीरे बढ़ रहे हैं.

मैं अनिच्छा को समझता हूं. मैंने हमेशा महसूस किया है कि हम अपनी मिट्टी से सही कर रहे हैं. लेकिन फिर हमने निरंतर नो-टिल इन का उपयोग करना शुरू कर दिया 2014 और बड़े पैमाने पर फसलों को कवर करते हैं 2017. अब जबकि हमने इस तरह से कई सीज़न के अनुभव का आनंद लिया है, हम मृदा स्वास्थ्य प्रबंधन प्रणालियों के बड़े पैरोकार बन गए हैं.

मैं सोचता था कि खेतों को जोतने से हमारी मिट्टी को मदद मिलती है. यह पता चला है कि जब हमारी मिट्टी खराब नहीं होती है तो वह बेहतर होती है. नहीं जब तक जमीन में अधिक जैविक सामग्री नहीं रहती. यह जड़ संरचनाओं को पनपने देता है. यह केंचुओं और रोगाणुओं के बीच गतिविधि को बढ़ावा देता है. यह नमी में बंद हो जाता है. यह हवा के कटाव से बचाता है जो पोषक तत्वों को उड़ा सकता है. यह हमारे खेतों को उन बीजों में बदल देता है जो वसंत में रोपण और पतझड़ में कटाई के लिए तैयार होते हैं.

कवर फसलें मिश्रण में डालें. वे मिट्टी की रक्षा भी करते हैं, फसलों की उसी तरह मदद करना जैसे मल्चिंग बगीचे के पौधों को पनपने में मदद करती है. कुछ किसान सोचते हैं कि कवर फसलें केवल जैविक उत्पादकों के लिए हैं. सच्चाई अलग है: वे सबके लिए हैं, या कम से कम संभावित रूप से सभी के लिए. हर खेत अद्वितीय, और हमारी मृदा स्वास्थ्य प्रबंधन प्रणाली का हर उपकरण दूसरे किसान के लिए उपयुक्त नहीं होगा, चाहे वह खेत आयोवा में हो या भारत में.

मैं जमीन पर हमारे सुधारों के सबूत देखता हूं, लेकिन हमारे खेत से ली गई सैटेलाइट तस्वीरों से भी. यह मृदा स्वास्थ्य प्रबंधन की एक मजबूत प्रणाली का सिर्फ एक हिस्सा है जिसमें बिना जुताई और कवर फसलें भी शामिल हैं.

ये उपकरण आयोवा में पहले से कहीं अधिक कम भूमि पर अधिक भोजन उगाने में हमारी सहायता कर रहे हैं.

इस गर्मी, हम विशिष्ट समस्या से निपट रहे थे कि कवकनाशी कैसे लागू करें - एक फसल-सुरक्षा उत्पाद जो पौधों की कवक से लड़ने की क्षमता में सुधार करता है जो रोग का परिचय दे सकते हैं. बीते वर्षों में, हमने इसे अपनी सभी फसलों पर सुरक्षा के तौर पर लगाया है. इस साल, तथापि, हम ऐसे पौधे उगा रहे थे जिनमें एक संकर विशेषता थी जो प्रतिरोध के साथ मदद करती थी.

जहां सुरक्षा की जरूरत थी, वहां सटीक रूप से दिखाने के लिए हमने उपग्रह छवियों का उपयोग किया. ऊपर से उनका दृष्टिकोण हमें अपने क्षेत्रों का अध्ययन करने का एक नया तरीका देता है. वे ऐसी चीजें देखते हैं जिन्हें हम यहां पृथ्वी पर नंगी आंखों से नहीं देख सकते हैं.

इस मामले में, उन्होंने हमें दिखाया कि हमारी कई फ़सलें अपने दम पर कवक का विरोध कर रही थीं. पूरे खेतों को कवकनाशी की सहायता की आवश्यकता नहीं थी. हमने एक स्काउट के साथ इस खोज की पुष्टि की - एक विशेषज्ञ जो हमारी भूमि पर चलता है और जानता है कि क्या देखना है - और फिर फसलों से कवकनाशी को वापस लेने का हमारा निर्णय लिया, जिन्हें इसकी आवश्यकता नहीं थी.

इससे हमें पैसे बचाने में मदद मिली. और भी बेहतर, इसने हमारी मिट्टी को यथासंभव स्वस्थ रखा. यह हमारी मृदा स्वास्थ्य प्रबंधन प्रणाली की एक और सफलता थी. इसी तरह की तकनीक का उपयोग आपूर्ति श्रृंखला और उपभोक्ताओं को यह सत्यापित करने के लिए किया जा सकता है कि इन मृदा स्वास्थ्य प्रथाओं को लागू किया जा रहा है.

मुझे पता है कि हम भोजन कैसे उगाते हैं, इस बारे में जानकारी साझा करना महत्वपूर्ण है. इसे खाने वाले बहुत से लोग खेत और मिट्टी से अपने कनेक्शन से पीढ़ियों दूर होते हैं. और नई तकनीकों और प्रथाओं को समझना आसान नहीं हो सकता है. अगर कुछ भी, हम सभी को याद रखना चाहिए कि खाने की हमारी क्षमता, और एक किसान की जीविका चलाने की क्षमता, सीधे मिट्टी के स्वास्थ्य से जुड़ा है. इसकी देखभाल करना एक काम है.


नामांकन उम्मीदवारों के लिए स्वीकार किया जा रहा है 2022 वैश्विक किसान नेटवर्क गोलमेज और नेतृत्व प्रशिक्षण. अस्थायी रूप से वसंत के दौरान आयोजित होने के लिए निर्धारित है 2022, अगले गोलमेज सम्मेलन में जर्मनी में व्यक्तिगत रूप से मिलने से पहले एक आभासी घटक शामिल होगा. घटना के बारे में अधिक जानें यहाँ.

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