खाना झगड़े के एक जोड़े के हाल के सप्ताहों में टूट है- और दोनों ही मामलों में, मीडिया में कुछ विवादों को कवर करने में कठिन तथ्यों पर नकली समाचार इष्ट है कि चारों ओर Chipotle और बेन & जैरी के.

एक Chipotle रेस्तरां के दरवाजे पर तैनात हस्ताक्षर. (एपी फोटो/)

अधिक से अधिक 135 लोगों को बीमार पिछले महीने नोरोवायरस वर्जीनिया में एक Chipotle रेस्तरां में खाने के बाद गिर गया, वापस लाना शामिल प्रकोपों की यादें परेशान ई. कोलाई, साल्मोनेला, और मैक्सिकन-खाद्य श्रृंखला के ग्राहकों को सिर्फ दो साल पहले.

नए खुलासे के लिए ताजा सबूत है कि Chipotle अभी भी खाद्य सुरक्षा के साथ समस्याओं से ग्रस्त प्रस्ताव दिखाई देते है, यहां तक कि यह अखंडता के साथ भोजन की सेवा के बारे में दावा "और GMO सामग्री के खिलाफ अपनी अज्ञानी धर्मयुद्ध जारी.

उन तथ्यों रहे है. अभी तक ब्लूमबर्ग ंयूज एक षड्यंत्र सिद्धांत की पेशकश की, पर एक लेख प्रकाशन "संभावना है कि कॉर्पोरेट तोड़फोड़ है Chipotle संकट के पीछे है." यह सुझाव दिया है कि वॉल स्ट्रीट लघु विक्रेताओं किसी तरह जहर था Chipotle खाना. अन्य समाचार सूत्रों ने इसके बाद और सोशल मीडिया पर फैले फर्जी विचार.

वहां बिल्कुल कोई इन दावों को वापस सबूत है-लेकिन वे अनुमति Chipotle, जो अपने कुत्सित ग्राहकों, यह बहाना एक शिकार है.

अगर लोग एक असली साजिश का पता लगाने के बजाय एक मात्र षड्यंत्र सिद्धांत-वे बेन पर एक हाल के हमले पर दिखना चाहिए करना चाहता हूं & जैरी के, इसके आइस क्रीम जायके के लिए विचित्र नाम के साथ ब्रांड, जैसे "चेरी गार्सिया" और "chunky बंदर."

पिछले सप्ताह, न्यूयॉर्क टाइम्स ने बताया कि बेन & जैरी है आइस क्रीम उत्पादों "glyphosate के लिए सकारात्मक परीक्षण किया है,"एक व्यापक रूप से इस्तेमाल किया herbicide.

पर पहली नज़र, यह चौंकाने वाला बयान है. पाठकों जो यह लेख सनसनीखेज शीर्षक और खोलने के पैरा पिछले बनाया, तथापि, पता चला कि glyphosate की मात्रा इतनी infinitesimally छोटी थी कि उसे प्रति अरब भागों में मापा जाना था.

यहां इसे देखने का एक और तरीका है, टाइम्स के अनुसार: "एक ७५ पाउंड के बच्चे को भस्म होता 145,000 आठ-औंस बेन के एक दिन की सेवा & जैरी है चॉकलेट ठगना ब्राउनी आइसक्रीम पर्यावरण संरक्षण एजेंसी द्वारा निर्धारित सीमा हिट करने के लिए, सरकारी निकाय ने भोजन में अनुमत glyphosate की राशि पर छत की स्थापना करने का आरोप लगाया ।

चलो स्पष्ट हो: यदि आप खा रहे है कि बहुत आइसक्रीम, आपका सबसे बड़ा स्वास्थ्य चिंता का विषय नहीं है अत्यल्प अवशेषों glyphosate द्वारा छोड़ दिया, जो एक मुख्यधारा फसल संरक्षण उपकरण जिसका सामांय उपयोग, अक्सर GMO पौधों के साथ संयोजन के रूप में, कोई सुरक्षा या पर्यावरणीय चिंता बन गया है.

इस नकली कांड के लेखक कार्बनिक कंज्यूमर्स एसोसिएशन है. यह गैर के लिए भुगतान सहकर्मी-परीक्षण की समीक्षा की और टाइंस को परिणाम दिया, जो काम के रूप में अगर यह newsworthy बेन की स्थापना की जानकारी के कुछ प्रकार था & है जैरी गिरावट के किसी तरह के लिए.

बावजूद इसके मासूम से लग रहा नाम, OCA एक कट्टरपंथी समूह है कि मुख्यधारा की खेती तुच्छ है, जिसमें बाजार की मांग को पूरा करने का प्रयास कर रहे कई जैविक किसानों की कार्यप्रणाली भी शामिल. अपने एजेंडे का हिस्सा है ऐसे बेन के रूप में कंपनियों को डराना & जैरी है आधुनिक कृषि के सभी पहलुओं को छोड़-और यह आधे मीडिया के माध्यम से सत्य फैलाने के अपने लक्ष्यों को आगे बढ़ाने.

रोब Michalak

बेन से प्रतिक्रिया & जैरी है वास्तव में हालात बदतर बना दिया. रोब Michalak, कंपनी के ग्लोबल डायरेक्टर ऑफ सोशल मिशन (जो कुछ भी है), अनिवार्य रूप से माफी मांगी: "हम संक्रमण से दूर काम कर रहे है [जीएमओ], के रूप में दूर के रूप में हम प्राप्त कर सकते है,"उन्होंने टाइम्स को बताया.

Michalak OCA के हाथों में सही खेला, अनिवार्य रूप से सुझाव है कि जीएमओ खतरनाक है-और है कि खाद्य कंपनियों के उत्पादों से बचने के लिए कई पारंपरिक डेयरी किसानों पर भरोसा करने का प्रयास करना चाहिए.

मैं उन पारंपरिक डेयरी किसानों में से एक होना होगा, और हमारे खेत भी वरमोंट के रोलिंग हिल्स में स्थित है, बस बेन के मुख्यालय की तरह & जैरी के (जो वास्तव में यूनीलीवर के स्वामित्व में है, रॉटरडैम और लंदन में स्थित एक अंतरराष्ट्रीय कंपनी).

हम अपने खेत पर जीएमओ नहीं बढ़ता है और हमारे डेयरी के अधिकांश पनीर में हवाओं के बजाय आइसक्रीम. लेकिन हम GMO फसलों पर भरोसा करते है क्योंकि वे क्या हम अपने गायों फ़ीड के ज्यादा के स्रोत हो. कार्बनिक खेतों पर्याप्त फसलें नहीं विकसित करने के लिए वरमोंट डेयरी किसानों की जरूरतों को संतुष्ट कर सकते है, या कि बात के लिए कानून निर्माता, देश के भोजन की बाकी मांगों का कुछ नहीं कहना. वे भी असक्षम हो.

अभी तक एक आम दुश्मन के खिलाफ आम किसानों के लिए खड़े की बजाय, बेन & जैरी है एक बार फिर से आधुनिक कृषि के एक सुरक्षित और समझदार उपकरण की आलोचना के लिए चुना है.

जब यह सूचित विकल्पों के लिए आता है, उपभोक्ताओं को चाहिए षड्यंत्र सिद्धांतों और नकली समाचार से अधिक के लायक. वे तथ्यों और महत्वपूर्ण सोच के लायक.