बीएसई का मामला जब (गोजातीय spongiform encephalopathy) अमेरिका में की खोज की थी. दिसंबर में मवेशी झुंड 2003, एक सौ अन्य देशों के बारे में चीन के साथ साथ अमेरिका के आयात पर प्रतिबंध लगा दिया. बीफ. आगामी वर्षों में, अमेरिका. सरकार एक नई व्यवस्था के अधिकांश चीन और कुछ अन्य लोगों के अलावा उन देशों के साथ बाहर काम कर रहा था. में 2003, चीन लगभग कोई गोमांस आयात नहीं; में 2015 वे आयात करने के लिए उम्मीद कर रहे हैं 500,000 मेट्रिक टन (मीट्रिक टन), 6.4 विश्व व्यापार का प्रतिशत, अनुमानों के अनुसार विदेशी कृषि सेवा द्वारा (फैस) USDA के. चीनी अधिकारियों ने पहले गोमांस आयात करने के लिए बढ़ते की बात की है 1.0 लाख मीट्रिक टन (एमएमटी) प्रति वर्ष.

चीनी आयात पर अमेरिका का प्रतिबंध. बीफ USDA द्वारा की कोशिश की कमी का परिणाम नहीं है. प्रत्येक पक्ष डब्ल्यूटीओ स्वच्छता और phytosanitary साथ संगत मतभेद बाहर काम करने के लिए कई बार प्रयास किये गए हैं (एसपीएस) प्रतिबद्धताओं. अमेरिका. सरकार बार-बार चीन पशु स्वास्थ्य के लिए विश्व संगठन द्वारा मान्यता प्राप्त बीएसई-संबंधी निगरानी और शमन उपायों पर विस्तृत तकनीकी जानकारी के साथ प्रदान की जाती है (OIE) खाद्य सुरक्षा और पशुओं के स्वास्थ्य के लिए. चीन अभी भी प्रतिबंध जारी रखने के लिए वैज्ञानिक औचित्य प्रदान नहीं की गई है.

मई में 2013, अमेरिका. सबसे कम जोखिम की स्थिति प्राप्त, नगण्य जोखिम, चीन के रूप में ही, के लिए बीएसई OIE से. जब नवंबर में वाणिज्य और व्यापार कृषि और एसपीएस काम कर समूह पर अमेरिका-चीन संयुक्त आयोग से मुलाकात की 2013, वे दिसंबर में तकनीकी सगाई के एक दौर पर सहमत 2013, जो एक समाधान के लिए नेतृत्व नहीं किया था. वे तब के साझा लक्ष्य के लिए अमेरिकी बाजार तक पहुँच प्राप्त करने के साथ उनकी बातचीत जारी रखने पर सहमत हुए. जुलाई द्वारा गोमांस उत्पादों 2014. आगे विचार विमर्श में आयोजित की गई 2014, लेकिन अधिक बाजार का उपयोग करने के लिए नेतृत्व नहीं किया था. चीन की आवश्यकताओं OIE दिशा निर्देशों के साथ असंगत बने रहे और तेजी से अमेरिका के साथ इसके विपरीत करने के लिए जारी. आवश्यकताएँ.

अनधिकृत सूत्रों ने संकेत दिया है कि पिछली बार अमेरिका. और मांस बाजार पहुँच पर चीनी सरकारी अधिकारियों से मुलाकात की, प्रमुख मुद्दा चीन की आवश्यकता थी कि अमेरिका. बीफ निर्यात करने के लिए चीन के लिए हर पशु के जन्मस्थान के बिंदु पर वध की पहचान. यह एक और चीनी अधिकारियों द्वारा देरी की रणनीति हो सकती है, लेकिन वे खाद्य सुरक्षा चिंताओं के आंशिक रूप से अपने घरेलू अनुभव के द्वारा संचालित है. अगर चीनी गोमांस आयात करने के लिए का विस्तार करें करने के लिए योजना बना रहे हैं 1.0 प्रति वर्ष एमएमटी, यह अमेरिका के लिए उपयोग किया है करने के लिए अपने लाभ के लिए होगा. आपूर्ति पर FAS द्वारा अनुमानित निर्यात 1.1 एमएमटी में 2015, दुनिया का चौथा सबसे बड़ा आपूर्तिकर्ता निर्यात.

अमेरिका. मांस उद्योग अनुरेखण समस्या को गंभीरता से लिया है. जल्दी मई में, राष्ट्रीय Cattlemen बीफ एसोसिएशन, अमेरिका. मांस निर्यात महासंघ और उत्तरी अमेरिकी मांस संस्थान कृषि सचिव टॉम Vilsack और अमेरिका के लिए एक पत्र भेजा गया. व्यापार प्रतिनिधि (USTR) माइकल बताते हुए Froman, "एक साथ, हम बीफ निर्यात चीन जो अमेरिका के लिए आधार प्रदान करेगा करने के लिए traceability सिस्टम को लागू करने के लिए सहमत हो गए हैं. जन्म के खेत से ट्रेस करने की क्षमता के लिए चीन की आवश्यकता को प्रमाणित करने के लिए सरकार है." वे मौजूदा पहचान प्रोग्राम है कि APHIS जैसे जन्म आधार की पहचान की अनुमति का उपयोग करने का प्रस्ताव (पशु और USDA के संयंत्र स्वास्थ्य निरीक्षण सेवा) राष् ट्रीय एक समान Eartagging प्रणाली और ब्रूसीलोसिस कान टैग प्रणाली.

पत्र कार्यक्रम में सभी की भागीदारी स्वैच्छिक होगा कहने के लिए पर चला जाता है. मांस उद्योग स्वतंत्र पशु ranchers लागत और संघीय सरकार के पर्यवेक्षण एक अनिवार्य पहचान प्रणाली के बारे में चिंतित के साथ पिछले वर्षों में संघर्ष है. इस कार्यक्रम के साथ अवधारणा है कि मूल्य श्रृंखला विशिष्ट ग्राहकों की जरूरतों को पूरा करने के लिए स्वेच्छा से संरेखित होगा फिट बैठता है.

लेखक "प्रक्रिया सत्यापित कार्यक्रम वर्तमान और भविष्य प्रोग्राम है कि विकसित और सत्यापन प्रोग्राम के तहत निजी कंपनियों द्वारा प्रबंधित किया जा सकता है की तरह सहित इस traceability सिस्टम भी देखें. (PVPs) कृषि विपणन प्रणाली द्वारा प्रबंधित (AMS) USDA की." यह ग्राहकों की जरूरतों को जवाब करने के लिए अधिकतम लचीलापन प्रदान करना चाहिए. इस उद्योग में कई निजी कंपनियां आम तौर पर स्रोत सत्यापन प्रोग्राम के प्रबंध का एक अच्छा काम करते हैं सहमत.

APHIS-USDA के एक पशु स्वास्थ्य घटना की स्थिति में ट्रेस करने की क्षमता पर पूर्ण जानकारी के लिए उपयोग होगा.

निर्यात बाजार में ट्रेस करने की क्षमता समस्या दूर चीन से परे चला जाता है. फिल सेंग, अमेरिका के अध्यक्ष और सीईओ. मांस निर्यात संघ, देर से अप्रैल में एक सम्मेलन में बोलते हुए कहा कि, ' अंतरराष्ट्रीय बाजार में गलाकाट प्रतिस्पर्धा है. हमारे उत्पादन प्रथाओं सिंक से बाहर के अंतरराष्ट्रीय बाजार के साथ कर रहे हैं (ट्रेस करने की क्षमता के संदर्भ में, एंटीबायोटिक दवाओं, आदि।)? लागत इन बाजारों में प्रवेश के रूप में और अधिक देशों बैठक कर रहे हैं, इसे यह भी अधिक कठिन हम पर बनाता है." उन्होंने कहा कि 71 देशों चीन को बीफ निर्यात करने और ट्रेस करने की क्षमता की आवश्यकता को पूरा कर रहे हैं. सेंग समझाया कि 26 देशों जापान और कोरिया के लिए कई के रूप में लगभग पोर्क जहाज करने के लिए प्रयास कर रहे हैं. उन्होंने निष्कर्ष निकाला, "हम सहयोग नहीं बर्दाश्त नहीं कर सकता, और मुझे लगता है कि भविष्य में कितनी अच्छी तरह हम सहयोग हमारी प्रतिस्पर्धा करने की क्षमता है. "

Kansas राज्य विश्वविद्यालय कृषि अर्थशास्त्र एसोसिएट प्रोफेसर Glynn Tonsor में उद्धृत किया गया है एक Meatingplace ट्रेसिंग पर पत्रिका लेख, "K-राज्य के Tonsor एक निर्माता समुदाय के तीन तरीके खंडों को देखता है: मोटे तौर पर गाय-बछड़ा उत्पादकों में से एक तिहाई पहले से ही व्यक्ति के लिए सर्वोत्तम प्रथाओं पालन पशु ID या इसे करने के लिए खुले हैं. उत्पादकों के मध्य तीसरे अभ्यास ID करने के लिए राजी किया जा सकता. उत्पादकों के तीसरे शेष, छोटे लोगों-से कम के साथ 25 कुछ मामलों में गायों-"अविश्वसनीय रूप से प्रतिरोधी" है जानवर के लिए ID, वह कहते हैं."

स्थिति आगे क्योंकि कुछ आइटम्स बीफ अधिकांश निर्माताओं में एक प्रोग्राम बाज़ार-में-जन्म अनुरेखण पाने के लिए की आवश्यकता द्वारा जटिल है, खाल और यकृत की तरह, ज्यादातर निर्यात किए जाते हैं.

कहीं न कहीं इन हितों के सभी में एक "मीठे spot" जहां है ज्यादातर अमेरिका. बीफ़ उत्पादकों स्वेच्छा से आयातकों द्वारा मांगी आश्वासन प्रदान करता है एक न्यूनतम इनवेसिव अनुरेखण प्रणाली है एक मूल्य श्रृंखला शामिल हो जाएगा. यह बाजार की आवश्यकता होगी.

रॉस Korves एक व्यापार और आर्थिक नीति विश्लेषक सच्चाई के बारे में व्यापार के साथ है & प्रौद्योगिकी (www.truthabouttrade.org). हमें का पालन करें: @TruthAboutTrade और @World_Farmers चहचहाना पर | व्यापार के बारे में सच्चाई & प्रौद्योगिकी पर फेसबुक.