आप शहर के जल स्रोत वाले गाँवों को एक श्रृंखला में एक चरखी और एक पाल के साथ एक खुला कुआँ पाते हैं. आप घोड़े द्वारा तैयार किए गए वैगनों को देखते हैं जो फ़ीड और लोगों को स्थानांतरित करते हैं. और पशुधन जो सुबह खेतों की ओर चला जाता है और रात में घर लौटता है.

फिर भी यह क्षेत्र दुनिया की खाद्य सुरक्षा के लिए आवश्यक है. वैश्विक जनसंख्या सिर्फ शीर्ष पर है 7 अरबों और अधिकांश जनसांख्यिकी का कहना है कि यह आने वाले दशकों तक बढ़ता रहेगा. मांग रखने के लिए, हर जगह किसानों को अपनी फसल की पैदावार इस सदी के मध्य तक दोगुनी करनी चाहिए–और पूर्वी यूरोप और यूक्रेन को कृषि की आधुनिक दुनिया में लाना हमारी सर्वोच्च प्राथमिकताओं में से एक होना चाहिए.

सफलता के लिए प्रौद्योगिकी में बदलाव की आवश्यकता होगी, राजनीति, नीतियां और दृष्टिकोण. लेकिन अगर दुनिया के लिए पर्याप्त भोजन है, हमें इस हिस्से में फसलों के उत्पादन का बेहतर काम करना होगा–और यूक्रेन में लगभग आधा दर्जन वर्षों से खेती करने का मेरा अपना अनुभव मुझे बताता है कि हम कर सकते हैं. यह आसान नहीं होगा.

दुनिया के अधिकांश सबसे अच्छे खेत पहले से ही कृषि के लिए प्रतिबद्ध हैं–तो डबल उत्पादन के लिए हमारी खोज में, हम इसे और अधिक नहीं लगा सकते. हमें जो एकरेज मिला है, उसके साथ हमें एक बेहतर काम करना है, ऐसे क्षेत्रों को लेना जो बेहतर प्रदर्शन करते हैं और उन्हें बेहतर बनाने में मदद करते हैं.

इस सम्बन्ध में, हम अफ्रीका के बारे में बहुत कुछ सुनते हैं, जो खाद्य उत्पादन में दुनिया के बाकी हिस्सों से पीछे है.

लेकिन हम अन्य क्षेत्रों की दृष्टि नहीं खो सकते हैं जिनके पास अपना स्वयं का कैच है. यूक्रेन के काला सागर क्षेत्र में, रूस, कजाखस्तान, मोलदोवा, और जॉर्जिया, संयुक्त राज्य अमेरिका में किसान दो-तिहाई की दर से गेहूं का उत्पादन करते हैं. अन्य फसलों के साथ परिणाम और भी खराब हैं. वे सोयाबीन और में केवल आधे का उत्पादन करते हैं 40 मकई में प्रतिशत जितना.

शायद इन संघर्षरत देशों के किसानों की दुनिया के सबसे अच्छे लोगों से तुलना करना उचित नहीं है, लेकिन हमें उनसे कम की अपेक्षा नहीं करनी चाहिए. यूक्रेन उच्च उपज उत्पादन के लिए कई सामग्री के साथ धन्य है. यह गंदगी ब्लैक एंड ब्यूटीफुल है और कम से कम उतनी ही अच्छी है जितनी कि आयोवा में मेरे सामने आई. जलवायु थोड़ी सूखने वाली है, लेकिन क्षेत्र अभी भी एक ब्रेडबैकेट है.

मुझे विश्वास है कि प्रबंधन और नीतियों के सही प्रकार के साथ, इस क्षेत्र में किसान अब जितनी फसलें करते हैं उससे दोगुनी फसल उगा सकते हैं.

एक बार में, मुझे मदद की उम्मीद थी. एक दशक से अधिक समय पहले, मेरे एक मित्र ने बीबल्स को सौंपने के लिए यूक्रेन के लिए एक मिशन पर चला गया. वह समृद्ध कृषि के बारे में कहानियों के साथ वापस आया जिसे बेहतर मशीनरी की आवश्यकता थी. हम में से एक समूह ने एक निवेश किया. हमने अपने संसाधनों को जमा किया, खरीदे गए उपकरण, और खेती का काम शुरू किया.

हमने शुरू किया 2,000 एकड़ और हमारे रास्ते पर काम किया 14,000. लेकिन हमने पाया कि साधारण व्यवसाय का संचालन करना लगभग असंभव था. हमें लगातार रिश्वत देने के लिए कहा गया. एक बार, हमने ओडेसा को चार-पहिया-ड्राइव ट्रैक्टरों की एक जोड़ी भेज दी. वे एक दिन वहाँ थे और अगले चले गए. वे गोदी से गायब हो गए और हमने उन्हें फिर कभी नहीं देखा.

हमें पता चला कि साम्यवाद ने लोगों की आत्माओं को कुचल दिया था. उनके पास पहल की कमी थी. जब भी हमने उनसे कुछ ऐसा करने के लिए कहा, जो रिवाज से विदा लगता हो, हमें परेशानी हुई. अगर हमने उनसे कोण पर एक क्षेत्र में काम करने के लिए कहा, ताकि जुताई में सुधार हो सके, जब तक हम चले नहीं थे वे हमारे निर्देशों का पालन करते हैं–तब वे पुराने जमाने की चीजों को करने से पीछे हट जाते हैं, भले ही यह कम कुशल था.

सरकार की नीतियां इस मामले को भी जटिल बनाती हैं. कीव विदेशी निवेशकों को मूल्य वर्धित कर रिफंड का भुगतान करने से इनकार करता है. निर्यात करों ने भी उत्पादकता को नुकसान पहुंचाया.

यूक्रेनी किसान एक बात पर असाधारण थे: यांत्रिक मरम्मत. क्योंकि नई मशीनरी इतनी दुर्लभ है, वे जानते हैं कि कैसे कबाड़ लेना है और इसे कार्य करना है. मैं सिर्फ यह चाहता हूं कि वे कृषि उत्पादन में समानता ला सकें.

एक कदम में जैव प्रौद्योगिकी की शुरूआत शामिल हो सकती है. अभी, इस क्षेत्र में लगभग कोई भी जीएम फसल नहीं उगाता है, एग्री-बायोटेक एप्लिकेशन के अधिग्रहण के लिए अंतर्राष्ट्रीय सेवा के अनुसार (ISAAA). पोलैंड और रोमानिया के क्षेत्रों में एक छोटी सी गतिविधि है, लेकिन अनिवार्य रूप से यूक्रेन में कोई नहीं, रूस, या उनके पड़ोसी.

यूरोपीय मकई बोरर एक बहुत ही गंभीर कीट है जो दुनिया के इस हिस्से में भारी मकई के नुकसान का कारण बनता है. वर्तमान में, वे मकई बोरर को नियंत्रित करने के प्रयास में तितलियों को छोड़ते हैं. यह स्पष्ट था कि कीट प्रबंधन का यह प्रयास बेकार था. बीटी मकई को यहां उगाया जाना मकई की पैदावार को बढ़ाएगा 30% सेवा 40% अकेले इस कीट से होने वाले नुकसान को कम करके!

यदि हम इस क्षेत्र को वर्तमान में कदम रखने में मदद करें, हम भविष्य की खाद्य जरूरतों को सुरक्षित करना शुरू करेंगे.

टिम बैरक एक NE आयोवा परिवार के खेत पर मकई और सोयाबीन उठाता है. टिम स्वयंसेवक व्यापार और प्रौद्योगिकी के बारे में सच्चाई के बोर्ड के सदस्य के रूप में. http://www.truthabouttrade.org