लंबे समय तक दुनिया खाद्य सुरक्षा के साथ संबंध सरकारी अधिकारियों आम तौर पर पर ध्यान केंद्रित 2050 जब दुनिया की आबादी पर एक उम्मीद शिखर तक पहुंच जाएगा 9.1 अरब लोगों की तुलना में 6.8 अरब आज. बड़ी आबादी बढ़ती मध्यम वर्ग के साथ संयुक्त है और एक वर्तमान में एक अरब लोगों को कम करने के लिए अपर्याप्त आहार के साथ की आवश्यकता होगी की इच्छा, इस्तेमाल किया मान्यताओं के आधार पर, ए 70-100 कृषि उत्पादन में प्रतिशत की वृद्धि. क्षेत्र में वृद्धि के बिना उत्पादन में वृद्धि खेती हासिल उत्पादकता में एक त्वरित वृद्धि की आवश्यकता होगी, विशेष रूप से अगले से अधिक 20 साल जब मांग सबसे तेजी से बढ़ेगा.

 

ताजा विश्लेषण, 2010 गैप रिपोर्ट – मापने वैश्विक कृषि उत्पादकता, वैश्विक हार्वेस्ट पहल से, के लिए लाभ कंपनियों का एक समूह प्राकृतिक संसाधन संरक्षण में हितों के साथ कृषि और गैर लाभ संगठनों में शामिल, अनुमान है कि दुनिया कृषि उत्पादन के लिए उत्पादकता में वार्षिक वृद्धि वर्तमान से बढ़ानी होगी 1.4 प्रतिशत कम से कम 1.75 प्रतिशत, ए 25 प्रतिशत की वृद्धि. फार्म फाउंडेशन इन आर्थिक अनुसंधान सेवा द्वारा प्रदान की डेटा पर आधारित अनुमानों विकसित (ईआरएस) यूएसडीए की.

मांग में वृद्धि के अधिकांश विकासशील देशों में हो जाएगा, क्योंकि ज्यादातर विकसित देशों स्थिर या घटती जनसंख्या की अपेक्षा की जाती. आय वृद्धि के रूप में, भोजन के प्रकार की मांग भी बदल जाएगा. संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन के अनुसार, अनाज और जड़ और कंद फसलों की तुलना में अधिक श्रृंगार 60 दुनिया का प्रतिशत आज आहार है और अस्वीकार कर देगें 54 द्वारा प्रतिशत 2050. पशु प्रोटीन और वनस्पति तेलों की वृद्धि होगी 40 प्रतिशत, आज एक तिहाई से. ताजे फल और सब्जियों की खपत भी वृद्धि की संभावना है.

रिपोर्ट कुल कारक उत्पादकता का उपयोग करता है (TFP) – प्रति उत्पादन में कार्यरत कुल संसाधनों की इकाई उत्पादन. TFP में परिवर्तन का आवंटन आदानों में प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में परिवर्तन और क्षमता के कारण होता है. कारकों को भी बदल सकते हैं, कम मेहनत और अधिक मशीनीकरण की तरह. TFP में एक एक प्रतिशत लाभ संसाधनों में एक प्रतिशत की कटौती कृषि उत्पादन में से एक टन उत्पादन के लिए आवश्यक के बराबर है. यह प्रति एकड़ उपज से अलग है जहां उत्पादन उत्पादन केवल एक कारक के खिलाफ मापा जाता है, क्षेत्र की फ़सल कटाई हो चुकी, इस्तेमाल किया अन्य इनपुट संबंध के बिना. विश्लेषण के अनुसार, की एक तिहाई के बारे में 2.2 दुनिया फसल और 1970 के दशक और 1980 के दशक में पशुधन उत्पादन में साल विकास प्रति प्रतिशत TFP में सुधार के लिए जिम्मेदार द्वारा किया गया था, अन्य दो तिहाई अधिक संसाधनों का उपयोग करने से था. से 1990-2007, उत्पादन अभी भी कुछ अधिक पर बढ़ रहा था 2 प्रति वर्ष प्रतिशत, लेकिन TFP से अधिक के लिए जिम्मेदार है 70 विकास का प्रतिशत. के लिये 2000-2007, दुनिया TFP बढ़ी 1.4 प्रति वर्ष प्रतिशत.

ईआरएस अनुमानों के अनुसार, से 1970-2007 मलेशिया की TFP की वृद्धि हुई 3.1 प्रति वर्ष प्रतिशत, चीन 2.5 प्रतिशत और ब्राजील 2.4 प्रतिशत. वे उन स्तरों आगे जाने को प्राप्त करने की संभावना नहीं है, लेकिन वे विकासशील देशों TFP को बढ़ाने के लिए के लिए क्षमता दिखाने. एक सब-सहारा अफ्रीका के लिए किया था 0.5 साल वृद्धि प्रति प्रतिशत और पुराने सोवियत संघ के देशों के औसत 0.6 प्रति वर्ष प्रतिशत. अमेरिका. और सबसे विकसित देशों की TFP वृद्धि नहीं हुई 1-2 प्रति वर्ष प्रतिशत से 1970-2007.

रिपोर्ट के अनुसार, पिछले खत्म 35 साल बाजार की कीमतों अनुसंधान और निवेश को हतोत्साहित है कि उत्पादकता में तेजी से वृद्धि के प्रकार के सुराग अब जरूरत. के लिए अंतरराष्ट्रीय मुद्रा कोष खाद्य वस्तुओं के मूल्य सूचकांक 1975 सेवा 2005 नाममात्र संदर्भ में अनिवार्य रूप से कोई परिवर्तन नहीं हुआ और के बारे में की गिरावट आई 4 वास्तविक रूप में प्रति वर्ष प्रतिशत. से अधिक उस समय खाद्य वस्तुओं की असली कीमत में एक लगभग 60 प्रतिशत की कटौती से लाभ उपभोक्ताओं.

खाद्य उत्पादन बढ़ाने के लिए सार्वजनिक नीतिगत ढांचा 1960 और 1970 की हरित क्रांति से बदल गया है जब उत्पादन अधिक उपज किस्मों शुरू करने और भूमि क्षेत्र के विस्तार की वृद्धि हुई, उर्वरक आवेदन और सिंचाई. कृषि फ्रीज या उसके कार्बन पदचिह्न को कम करने के लिए कहा जा रहा है, कम से अधिक कार्य करना. अगले के साथ परिवर्तन 40 वर्ष मौजूदा संसाधनों के बेहतर प्रबंधकों जा रहा है के बारे में अधिक ध्यान दिया जाएगा, वृद्धि क्षमता और सार्वजनिक नीति सुधारों के प्रति प्रौद्योगिकीय नवाचारों अनुसंधान के लिए प्रोत्साहन प्रदान करने के. बायोटेक फसलों पर ये इच्छा का निर्माण, संरक्षण जुताई, टपकन सिंचाई, एकीकृत हानिकारक कीट प्रबंधन, परिशुद्धता कृषि, और नए एकाधिक फसल प्रथाओं पिछले से अधिक की शुरुआत की 30 वर्षों.

कोई बड़ा आश्चर्य करने के लिए, रिपोर्ट स्वीकार करता है कि, "TFP विकास को ऊपर उठाने के लिए प्राथमिक लीवर विज्ञान और प्रौद्योगिकी में निवेश में वृद्धि से है।” हरित क्रांति कि वृद्धि हुई अनुसंधान बढ़ जाती है कृषि उत्पादन बढ़ सकता है पता चला है. उन अनुसंधान गतिविधियों अदायगी साल लग, और कृषि अनुसंधान और विस्तार कार्यक्रम के लिए धन हाल के वर्षों में गिरावट आ रही है. त्वरित किसान पहुँच कार्यक्रमों तुरंत लागू किया जा करने की आवश्यकता है के पास समय में खेतों पर साबित प्रथाओं ले करने के लिए, जबकि विस्तार अनुसंधान प्रयासों लंबे समय में नई प्रौद्योगिकियों प्रदान करते हैं. खाद्य मांग वृद्धि के आधे से अधिक करने के लिए आबादी और आय में वृद्धि से 2050 अगले में हो जाएगा 20 साल और TFP सुधार की आवश्यकता है सामने लोड करने के लिए. उपभोक्ताओं के लिए खेतों से आपूर्ति श्रृंखला में खाद्य अपशिष्ट को कम करना भी भोजन चुनौती को पूरा करने में मदद मिलेगी.

रिपोर्ट कहती है कि कृषि संसाधनों और आबादी में समान रूप से दुनिया भर में फैल नहीं कर रहे हैं. कृषि उत्पादों में मुक्त व्यापार का उत्पादन करने के लिए प्रोत्साहन जहां क्षमता सबसे बड़ा कर रहे हैं प्रदान करते हैं और TFP को बढ़ाने के लिए अनुमति दी जानी चाहिए. बाजार खोलने TFP विकास का एक स्रोत हो सकता है अगर उत्पादकों संसाधनों शिफ्ट अधिक उच्च मूल्य वस्तुओं बढ़ने के लिए. एक ही समय पर, ज्ञान और प्रौद्योगिकी अल्पावधि में TFP बढ़ाने के लिए और TFP में लंबी अवधि के सुधार के लिए प्रौद्योगिकियों के विकास की लागत कम करने के लिए देशों के बीच स्वतंत्र रूप से प्रवाह करने की अनुमति दी जानी चाहिए.

में उच्च कृषि वस्तुओं की कीमतों 2007 तथा 2008 वृद्धि अनुसंधान करने की आवश्यकता TFP अंतर को पाटने के लिए एक वेकअप कॉल प्रदान की, और काला सागर क्षेत्र में कम गेहूं फसलों इस गर्मी में दुनिया के बाजारों की संवेदनशीलता का एक चेतावनी के थे. पर्यावरण संबंधी चिंताओं का विकास में मौजूद देखते हुए और बढ़ती क्षेत्रों से संबंधित विकासशील देशों काटी, बढ़ती TFP केवल एक बढ़ती दुनिया की आबादी को खिलाने का हल है. जबकि से वार्षिक TFP वृद्धि में वृद्धि 1.4 प्रतिशत 1.75 प्रतिशत एक चुनौती है, यह संभव कुछ विकासशील देशों में तेजी से प्रगति के लिए अवसर दिया प्रकट होता है।