Javier Callejas

Javier Callejas

Agriculteur, Nicaragua

Javier est né et a grandi au Nicaragua. Pendant les troubles civils dans les années 80, la famille a émigré au Guatemala puis aux États-Unis. Dans 2015 il est retourné au Nicaragua. Il a une ferme avicole qui comprend 13 maisons de poulet et un 870 acre ferme de canne à sucre. Ils produisent 530,000 poulets chaque cycle de 36 jours, totalisant près de 7 cycles / an.