Alors que je voyage en Afrique et que je parle à ses agriculteurs, J'ai vu de près les dangers de l'insécurité alimentaire—et je pense avoir découvert un moyen de discuter de la promesse d'une technologie sûre et de permettre aux habitants du continent de se nourrir.

Pour une génération, ils n'ont presque rien entendu d'autre que des mensonges fabriqués sur la science de la technologie des OGM et de la protection des cultures. Il est temps pour eux d'entendre la vérité.

Je sais ce que c'est que de cultiver de la nourriture dans un environnement difficile. Né et élevé dans une ferme en Australie occidentale—l'un des endroits agricoles les plus secs du monde—J'ai vu ces difficultés de première main. Je suis devenu un chercheur scientifique et plus tard un communicateur qui s'est concentré sur l'agriculture sans labour. Et à l'âge de 47, Je suis redevenu agriculteur, la culture du blé, canola, pois chiches, et autres cultures.

Capture d'écran 2021-07-08 090535Après avoir assisté au Table ronde mondiale Fermier dans 2018, J'ai visité l'Afrique et j'ai pris conscience de ses défis. Je voulais faire quelque chose à ce sujet. j'ai vendu ma ferme, commencé L'agriculture africaine se pose, et déménagé. Je suis actuellement basé dans le République Démocratique du Congo, où je parle avec les agriculteurs, agronomes et scientifiques sur les méthodes modernes de production alimentaire communes à travers le monde.

Dans l'Occident riche, les gens louent souvent l'agriculture biologique comme un moyen pur et vierge de cultiver des aliments sans produits chimiques. Ils sont libres de croire ce qu'ils veulent et de manger à leur guise—mais les petits agriculteurs africains n'ont pas les mêmes choix. Ce sont souvent des agriculteurs biologiques pour la simple raison qu'ils n'ont pas accès à la technologie et ont été nourris par la peur de certaines technologies.. Par conséquent, ils souffrent énormément et luttent pour produire suffisamment de nourriture dont ils ont besoin pour leurs enfants.

Capture d'écran 2021-07-08 090808Jetez un oeil aux épis de maïs dans ce vidéo, que j'ai enregistré près de la ville de Lubumbashi dans le sud-est de la RDC. Ils sont endommagés par la légionnaire d'automne, puis ils sont infectés par des champignons et des bactéries. Ces parasites réduisent le potentiel du maïs en tant que source de nourriture sûre. Ils menacent la santé humaine et animale, parce qu'ils produisent un produit chimique hautement toxique appelé fumonisine ce n'est pas sûr à manger, surtout pour les femmes enceintes.

Une solution évidente à ce problème est la culture du maïs Bt, un trait OGM réussi et sûr vieux de 25 ans qui tue la légionnaire et empêche la maladie de se produire. Les agriculteurs de la plupart des pays du monde tiennent cet outil pour acquis. Combiné avec des approches sans labour pour le contrôle des mauvaises herbes, il peut produire des récoltes abondantes à travers l'Afrique—un continent affamé.

Le problème est que de nombreux Africains ont entendu dire que les OGM et les outils de protection des cultures ne sont pas sûrs—un peu d'endoctrinement servi par des groupes non gouvernementaux qui, pour des raisons idéologiques, ne veulent pas que les agriculteurs africains se lancent dans l'agriculture moderne. Ils ne se soucient évidemment pas non plus de la vérité et de la famine des enfants que leur idéologie continue d'infliger à l'Afrique.

Ils ont besoin d'entendre la vérité, mais le mensonge est tellement enraciné qu'il nécessite parfois une approche moins directe. Il est nécessaire de construire une fondation solide et fondée sur la connaissance.

Partager la valeur des OGM dans l'agriculture pour eux, J'ai appris que la meilleure approche est de parler de chimie de base, molécules et gènes pour expliquer ce qu'ils sont et ce qu'ils ne sont pas. Je trouve souvent la foule surprise et ravie quand je peux décomposer une idée complexe qui va à l'encontre de ce qu'ils ont été amenés à croire et la mettre dans des éléments logiques de connaissances qu'ils savent être vrais.

pexels-photo-356079Premier, Je prends du recul et demande: “Qu'est-ce qu'un produit chimique?” Je définis le mot et continue en expliquant que même l'eau est un produit chimique. Il soutient la vie—mais il peut aussi apporter la mort, s'ils sont consommés en quantités énormes qui conduisent à une toxicité par osmose. Le problème n'est pas le produit chimique mais la taille de la dose. Je dis alors que l'essence est aussi un produit chimique important—mais on ne le boit pas et on ne met pas d'eau dans la voiture.

Après avoir établi ces concepts, Je peux commencer à faire des liens entre les produits chimiques et l'agriculture, y compris le fait que les produits phytosanitaires reposent sur des produits chimiques. Nous ne devrions pas les craindre, mais nous devrions plutôt les utiliser de manière appropriée, qui comprend la protection des fermes contre les mauvaises herbes et les parasites.

Le long du chemin, Je travaille à établir ma crédibilité en tant qu'honnête courtier en sciences agricoles. Je prends soin de préciser que je n'ai jamais vendu de produits chimiques ni de génétique pour vivre. Je leur dis aussi sincèrement que je suis un chrétien qui souhaite sincèrement partager mes connaissances pour leur mieux.. finalement, J'encourage les questions et la discussion.

Rien n'est infaillible et mes méthodes ne font pas toujours parfaitement mouche. Tel est le scepticisme que les ennemis de la science ont construit en Afrique.

Pourtant, je crois aussi qu'il est possible d'ouvrir les cœurs et les esprits à de nouvelles idées sur la production alimentaire—et comment les Africains peuvent éliminer leur insécurité alimentaire grâce à une technologie sûre.

Comme le dit le bon livre, “connais la vérité et la vérité te rendra libre”.

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