La pandémie COVID-19 a érigé de nouveaux obstacles aux affaires, Voyage, et même des réunions de famille. Jamais dans l'histoire vivante la société n'a été aussi fermée. Heureusement, le commerce des denrées alimentaires s'est poursuivi de manière étonnamment ininterrompue grâce au commerce commercial adaptatif.

Les agriculteurs comme moi continuent de produire la nourriture dont nous avons tous besoin, les saisons et le travail continuent et je me considère chanceux quand tant d'autres secteurs de travail ont été durement touchés. La chaîne alimentaire a dû s'adapter mais heureusement, nous n'avons pas à compter une crise alimentaire parmi les problèmes de COVID-19. Malheureusement pour beaucoup, l'accès à la nourriture reste leur plus gros problème dans la vie.

blue and white labeled bottleNous avons vu de nombreux exemples étonnants d’ingéniosité humaine, du développement rapide des vaccins à la diffusion quasi instantanée de nouvelles technologies de communication telles que Zoom. En février 4, par exemple, Je modère un séminaire en ligne pour le Global Farmer Network avec trois autres agriculteurs de différentes régions du monde. Nous sommes impatients d'avoir une conversation sur l'agriculture que nous menons, la façon dont nous utilisons la technologie et l'importance d'un commerce fluide.

Il y a un an, Je n'aurais pas pensé qu'un forum en ligne comme celui-ci serait possible, encore moins souhaitable. J'aime rencontrer mes collègues agriculteurs dans les champs, aux salons, ventes et réunions. Nous sommes des personnes instinctivement physiques. Et vous n’avez pas besoin d’être agriculteur pour connaître la frustration de la souffrance à travers une autre conférence virtuelle.

Temple réunira ces agriculteurs pratiquement en février 4, 2021 à 2:00 pm GMT. Inscrivez-vous à ce webinaire gratuit sur globalfarmernetwork.live

Pourtant, nous en sommes venus à nous fier à ces outils—et j'ai acquis une appréciation particulière pour la façon dont mes relations avec les agriculteurs des régions lointaines peuvent améliorer mon travail ici au Royaume-Uni, en réfléchissant à des problèmes similaires et en proposant des solutions créatives. Pour moi, Twitter n'est pas qu'un simple Doomscrolling distraction, mais une boîte à outils d'idées en temps réel, présenté par le Réseau mondial Fermier et une poignée d'autres comptes. Tant d'agriculteurs positifs atteignant un public plus large offrant des solutions et non des plaintes.

Le libre-échange des denrées alimentaires fonctionne de la même manière, car les agriculteurs de divers endroits cultivent les meilleures cultures adaptées à leurs environnements et saisons uniques—puis les échanger sur un marché international qui garantit l'accès et l'accessibilité. C'est ce qui permet aux acheteurs du marché et des épiceries d'avoir un large éventail de choix à des prix raisonnables. Chaque matin, je bois du jus d'orange et j'apprécie le système alimentaire qui me permet ce choix à un prix abordable tout au long de l'année.

L'agriculture peut prospérer dans cet arrangement commercial. Chaque agriculteur jouant sur ses propres forces de production, ils doivent être agiles lorsqu'ils répondent aux tendances mondiales. L'offre d'exportation en Argentine et en Russie influence le blé que je cultive dans le nord de l'Angleterre. Le prix du colza—une autre de mes cultures—monte à la fois sur le dos du soja et de l'huile de palme.

Metro newspaperLe Brexit m'a obligé à tout surveiller, y compris les intrants agricoles qui me viennent de l'étranger, souvent sur une base juste à temps. Il ne s’agit pas seulement de l’impact des barrières tarifaires, mais aussi du coût et des restrictions qui découlent des barrières non tarifaires au commerce.

Le meilleur commerce est basé sur une science solide—en d'autres termes, réglementations qui garantissent la sécurité et la santé des aliments, mais ne bloquent pas leur disponibilité ou ne les rendent pas coûteux. J'ai vu de première main des préjugés anti-scientifiques fausser notre approvisionnement alimentaire, en particulier lorsque nous refusons aux agriculteurs les outils qui peuvent potentiellement nous aider à cultiver des cultures de manière plus durable. Je suis obligé de concurrencer les agriculteurs d'Amérique du Nord et du Sud qui peuvent tirer parti des nouvelles technologies de sélection que les régulateurs de l'UE ne permettraient pas. J'espère que le Brexit nous permettra de passer à une approche plus scientifique avec une perspective mondiale.

aerial photo of grass fieldPar exemple, au Royaume-Uni, nous avions un excédent exportable de colza (canola). On nous refuse désormais les produits et les solutions génétiques qui nous aideraient à lutter contre un insecte ravageur. Avec une politique non fondée sur la science, le résultat est que de nombreux agriculteurs au Royaume-Uni ont perdu la capacité de cultiver une culture de rupture rentable soutenant la rotation des cultures. Tout en important du canola qui bénéficie de ces solutions fondées sur la science.

Cela n'a aucun sens. La politique doit être égale. Le commerce doit être égal. En particulier en tant que grand importateur de denrées alimentaires, c'est essentiel pour l'approvisionnement alimentaire et la sécurité.

La nouvelle technologie génétique a été bien accueillie, avec l'incroyable vitesse de développement des vaccins. La crise du COVID-19 serait pire qu'elle ne l'est déjà si nous n'avions pas fait adopter et accepter cette technologie dans son utilisation. Les mêmes technologies qui ont produit d'incroyables progrès génétiques en agriculture, nous fournissent maintenant le vaccin qui nous permettra de gérer le COVID-19 à l'échelle mondiale. Ils sont la clé pour ouvrir nos vies et reconstruire nos économies.

Les agriculteurs et les sélectionneurs de plantes ont besoin d'un accès mondial à cette technologie aujourd'hui afin de relever les défis de l'avenir. Nous voulons des cultures qui améliorent les performances en tirant le meilleur parti du soleil et de la gestion de l'eau. En tant que partenaires à l'avant-garde de la lutte contre le changement climatique, les agriculteurs et l'agriculture font partie de la solution alors que nous nous efforçons de produire des cultures résilientes, durabilité, et sensibilisation au carbone. C’est une très grosse demande mais, le changement climatique est mondial et la prochaine génération d'agriculteurs semble prête pour cela, ils ont parfaitement le droit de se demander pourquoi nous étions si lents.

La science livre et soutient les avancées que nous devons franchir—et un commerce fluide basé sur une science solide permettra leur utilisation de manière responsable, pour le bénéfice de tous.


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