« Nous sommes profondément dévoués où nos ingrédients proviennent de,», Dit-Chipotle Mexican Grill sur son site Web.

Pourtant, la chaîne de restaurants ne semble se soucie pas assez dire la vérité à leur sujet, à en juger par le résultat d'une affaire judiciaire récente: Chipotle a accepté le mois dernier à payer $6.5 millions de régler un recours collectif qui avait chargé l'entreprise avec la publicité faussement que sa nourriture était sans OGM.

Les critiques ont la désinformation sur les OGM depuis le début. Ils ont nié et induits en erreur sur ce que dit la science (ils sont sans danger), comment ils aident les agriculteurs comme moi (nous grandissons plus aliments), comment ils protègent l'environnement (nous conservons la terre et garder le sol en bonne santé), comment ils profitent aux consommateurs (en maintenant la nourriture des prix), et bien plus encore.

Il était une fois, les mensonges sur les OGM ont été confinés aux manifestes sauvages de militants idéologiques en marge de la politique. Maintenant, ils sont partis traditionnels, tournant dans des milliers de revendications de produit faux. Chipotle juste a été pris et payer un prix, mais beaucoup d'autres marques continuent de tromper.

Nous entendons des mensonges provocateurs tout le temps, des politiciens, les média, et d’autres. L'un des militaires implique des imposteurs les plus flamboyants: Liars qui font de fausses allégations au sujet du service militaire et, par exemple, mettre des citations Purple Heart sur leurs plaques d'immatriculation, même si elles ont jamais été blessés.

La broche d'honneur militaire Purple Heart. crédit photo: et étapes; Flickr

En tant que vétéran de la guerre du Vietnam, J'ai toujours été outrés d'apprendre de ces tromperies et je suis heureux qu'ils ont commencé à recevoir l'exposition il y a deux décennies, à commencer par un livre d'enquête par les auteurs B.G. Burkett et Glenna Whitley, “Stolen Valor.”

Chipotle a essayé de faire étalage de son propre comportement soi-disant valeureux quand il a affirmé que ses burritos et tacos contenaient pas d'ingrédients génétiquement modifiés. Il a cherché à vanter sa propre vertu pour garder les éléments qui seraient nocifs de sa nourriture.

C'était faux sur deux niveaux. Première, OGM sont parfaitement sûrs à manger. Personne qui a sérieusement examiné la question conteste cette. Prétendre le contraire, comme Chipotle a fait, est d'encourager la propagation de la désinformation et l'ignorance des consommateurs.

Seconde, propre chaîne alimentaire Chipotle était pleine d'OGM. Les animaux qui ont fourni une grande partie de sa viande ont été soulevées sur les OGM. Ainsi, les annonces de l'entreprise étaient des études de cas dans l'hypocrisie.

Chipotle a été pris et va maintenant souffrir de ses coûts de règlement et la publicité négative. C’est la bonne nouvelle. Les mauvaises nouvelles sont que notre industrie alimentaire est en proie à des exemples de fraude similaires.

Avez-vous déjà vu un paquet alimentaire avec une étiquette spéciale qui offre des ingrédients non OGM? Bien sûr, vous avez: Le projet Non-OGM dit que les articles portant l'étiquette apparaissent sur plus de 50,000 produits pour plus de 3,000 marques, comprenant un marché de plus de $26 milliards par an.

C'est là le problème: Une grande partie de cet aliment contient en fait des OGM. Le projet non-OGM n'aime pas diffuser ce fait, mais il admet aussi bien la page 15 d'un 44 pages document amassés sur son site Web. (Pour une bonne vue d'ensemble, regarde ça vidéo.)

Il n'y a pas une telle chose que le sel non-OGM. crédit photo: Hazel Meadows; Flickr

Ce n'est pas la seule imposture, Malheureusement. De nombreux produits qui portent l'étiquette non-OGM ne sont même pas disponibles dans les variétés OGM. Il n'y a pas une telle chose que le sel non-OGM, par exemple. Le sel ne possède pas les gènes que personne ne peut les modifier. Chaque grain de sel jamais vendu dans l'histoire du sel est non-OGM. Toutes les variétés de sel dans votre magasin d'épicerie pourrait porter une étiquette non-OGM. Et pourtant, certains types de sel tentent de se vanter au sujet de leur contenu non-OGM.

C'est ridicule. Il est une forme de publicité mensongère. Elle favorise l'ignorance des consommateurs car elle implique que les aliments non-OGM sont plus ou sains que les aliments OGM.

Au moins une entreprise a vu la lumière. Clover Leaf fruits de mer une fois placé des étiquettes non-OGM sur son thon en conserve et d'autres produits. Contrairement au sel, thon ont des gènes, mais il n'y a toujours pas de telle chose que le thon OGM. Clover Leaf Seafood a reconnu la absurdité de suggérer autrement et renversé cours. (Voici un autre utile vidéo.)

Merci, Fruits de mer Clover Leaf, de croire en l'intégrité des étiquettes des aliments et dans le respect de vos consommateurs.

Malheureusement, sa sage décision est l'exception plutôt que la règle.

fausses allégations au sujet des OGM sont partout. Si nous nous en tenons et les tolérons, ils vont amener les gens à perdre confiance dans les entreprises alimentaires, étiquettes nutritionnelles, et peut-être même le travail honnête des agriculteurs ordinaires.

Ce scandale est rien de moins qu'une version à base alimentaire de la « valeur volée », un peu de ruse que cela signifie pour duper les gens ordinaires à croire un mensonge.