Ils disent Une image vaut mille mots.

C’est pourquoi je tiens à prendre pictures de mes cultures: Mon photos raconter une histoire simple de bonne nourriture et protection d’une manière qui ne peuvent que les images des cultures.

La dernière de ces photos, qui J'ai récemment posté sur les médias sociaux, montre quatre épis de maïs. La paire de gauche est sans OGM, ou ce que certaines personnes insistent sur l’appel « naturel ». La paire de droite est les résultat de la biotechnologie conventionnelle.

Quelle paire vous choisiriez?

Voyez la différence? Bien sûr, vous pouvez. Il est évident pour tout le monde avec les yeux.

Le maïs OGM est grand et en bonne santé. Il ne montre aucun signe de pourriture. Il semble propre.

Le maïs non-OGM est beaucoup plus petit. Il a des grains moins nombreux. Il semble maladif.

Je prends des photos comme celle-ci afin que les gens qui ne pensent pas beaucoup sur l’agriculture arrive à comprendre pourquoi les agriculteurs comme moi choisissent planter et cultiver des OGM. Ils ne sont pas seulement une source sûre et fiable de la nourriture. Ils sont en fait la meilleure source de nourriture que nous pouvons produire.

Sur ma ferme en Uruguay, Je ne possède pas un arpent de terre. Au lieu de cela, Je loue mes champs et cultiver une vaste gamme de cultures en rotation. Mes cultures d’hiver sont pour la plupart de l’orge, canola, blé, avoine, et Ray-Grass. Mes récoltes d’été sont pour la plupart, soja et maïs. Mon but est de produire chacun d’eux en abondance.

C’est pourquoi je me tourne vers la science et la technologie, que les agriculteurs ont toujours. Nous voulons que les meilleurs outils disponible afin que nous pouvons cultiver le plus pour notre planète affamée.

Photos peuvent nous montrer beaucoup quant au succès de nos méthodes. Y a-t-il une question sur laquelle de mes épis vous mangez plutôt? Quand vous regardez mon photo, Vous connaissez la réponse instantanément. Même le plus fort militant anti-OGM sélectionnerait les épis de maïs OGM.

C’est ce que je préfère. J’ai tournée mon champs Tout le temps, vous cherchez les meilleures récoltes de ramener à ma famille pour notre propre usage. Le Cultures OGM sont toujours les plus attractifs.

Pourtant nous avons encore besoin de mots pour expliquer pourquoi ces épis de maïs regarde donc Beaucoup mieux— et tout se résume à la protection des cultures.

Nos cultures sont sous constante agression. Ravageurs envie de les manger. Les mauvaises herbes veulent voler leur eau et les nutriments. Maladies veulent les infecter.

Mon travail en tant qu’agriculteur est d’empêcher ceci de se produire. J’utilise plusieurs méthodes, et insecticides sont parmi les plus importants. Ils gardent les bogues de dévorer mes cultures.

Voici quelque chose que beaucoup de gens ne réalisent pas: Les cultures non-OGM nécessitent des insecticides, mais les cultures d’OGM ne. J’ai appliquer insecticides de façon sécuritaire et responsable; ils pose aucun danger pour les consommateurs. Encore un de la grand avantages cultures d’OGM est qu’ils n’ont à tous les insecticides. Ils contiennent une protéine naturelle qui repousse Insectes. Il s’agit d’un avantage incroyable, plus un important raison de préférer les.

Ver de la pyrale du maïs.

Le contraste entre le maïs OGM et non-OGM dans ma photo est supérieur toujours: Une autre chose l’image ne s’affiche pas est que le maïs non-OGM est souvent criblé de worms. Comme si ce n’était pas assez mauvais, les vers à mâcher dans les grains, création de voies pour la maladie.

Sans protection de biotechnologie et de la culture, J’aurais à transformer la façon dont j’ai la ferme. Je le ferais réorganiser les mes rotations et cultiver des variétés moins. Je m’arrêtais éventuellement la plantation maïs entièrement, comme non-OGM, les rendements sont autant que 50 pour cent de moins que les rendements des OGM. Pire que tout, Je dois utiliser des sprays plus nombreux pour contrôler les mauvaises herbes et les insectes.

Il deviendrait beaucoup plus difficile pour moi de gagner sa vie en tant qu’agriculteur, et les prix alimentaires pour les consommateurs irait le chemin vers le haut.

C’est la définition d’une situation perdant-perdant. Avec les méthodes modernes, Cependant, les consommateurs et les producteurs d’aliments profiter un gagnant-gagnant.

L’oeuls obstacle à ce souhaitable résultat est des informations précises sur comment fonctionnent vraiment agriculture et production alimentaire.

Nous avons besoin de données fiables. Nous avons besoin de principes scientifiques. Nous avons besoin d’agriculteurs pour raconter leurs histoires.

Et parfois nous avons juste besoin d’un bon pimage.