Agriculteurs n’héritent pas la terre de leurs parents autant qu’ils l’empruntons à leurs enfants. Comme l’année internationale des sols s’achève, Il faut reconnaître qu’en prenant soin du sol n’est pas seulement un privilège mais aussi une obligation.

En tant qu’agriculteur, Je me tiens avec les agriculteurs du monde entier pour déclarer que nous devons continuer à faire notre part pour lutter contre le changement climatique, surtout à la suite de la Conférence sur les changements climatiques des Nations Unies. Il vient de terminer à Paris, au nord de ma ferme à Canet de Salars, où je cultive blé, triticale, petits pois, canola, luzerne, et le sarrasin sur 250 acres.

Livres d’histoire nous apprennent ce qui se passe aux civilisations qui ne réussissent pas leur sol. Les empires disparus de l’ancienne Mésopotamie et l’Égypte offrent un exemple frappant. Où ils ont prospéré une fois, tout ce que nous voyons aujourd'hui sont déserts et la violence.

Nous ne pouvons laisser cela devenir notre sort ainsi.

Donc, nous devons garder à l’esprit plusieurs des principaux messages de l’année internationale des sols. Sols sains sont à la base de la production végétale saine, en nous donnant des aliments, fibre, carburant, et médecine. Ils favorisent la biodiversité. Ils stockent et filtrent l’eau, atténuer les inondations et sécheresses. Et ils jouent un rôle essentiel dans le cycle du carbone.

Comme nous grandissons cultures, Il faut régénérer les ressources naturelles qui rendent l’agriculture possible.

Une des étapes plus importantes, que nous pouvons prendre est d’avoir les sols dans les exploitations agricoles à imiter le sol dans la nature, soutenir des plantes sur le terrain tout au long de l’année. Cela signifie qu’en plus d’élever nos cultures vivrières de base, Nous devrions aussi planter des plantes couvre-sol durant l’hiver. Nous pouvons faire beaucoup de choses avec cette culture de couverture — récolter, Il brouter, ou que ce soit — mais nous devons lui permet d’accomplir sa tâche principale de protéger le sol contre l’érosion.

C’est ce que j’ai dis mes collègues agriculteurs aussi souvent que possible: Vous pouvez faire ce que vous voulez avec votre culture couvre-sol, mais s’il vous plaît juste faites-le. Construire la biomasse autant que possible.

C’est parce que le sol est une ressource naturelle irremplaçable. Laissant nu est presque criminel. Une fois c’est parti, Nous ne pouvons pas avoir ce retour.

Nos cultures couvre-sol sont mieux compris non pas comme des polices d’assurance, mais comme des opportunités. Une bonne culture de couverture n’est pas simplement effectuer une fonction défensive. Il améliore également la fertilité des sols, permettre aux agriculteurs d’accroître la qualité et le rendement de ce que nous cultivons dans notre production agricole réelle.

En ce qui concerne le changement climatique, Nous devons réfléchir à l’agriculture de la même façon — non pas comme une obligation d’être condamné, mais comme une chance d’améliorer les choses. Nos cultures, Après tout, peut aider à capter les gaz de serres qui sont à l’origine de tant de nos défis avec le réchauffement des températures.

Le sol est un élément essentiel de cette. Sols sains fournissent le plus grand magasin du monde de la séquestration du carbone. La conversion à long terme des forêts et des Prairies en fermes et ranchs aux fins de l’alimentation des gens est compliqué ce projet, mais les pratiques agricoles intelligentes peuvent commencer à atténuer les effets secondaires nocifs.

L’alimentation et l’Agriculture des Nations Unies — le bras de l’ONU qui se trouve derrière l’année internationale des sols — favorise une approche appelée climat Agriculture intelligente. Son but est d’aider les pays à atteindre la sécurité alimentaire en vertu des changements climatiques grâce à bonnes politiques publiques et des investissements judicieux d’une manière qui augmente la productivité, améliore l’adaptabilité au changement, et supprime les gaz à effet de serre lorsque cela est possible.

La technologie peut aider. Bien que nous devrions éviter de penser à elle comme une solution magique à tous nos problèmes, Il peut devenir un élément fondamental de toute stratégie agricole. Si la modification génétique permet de cultiver des aliments plus sur moins de terres, par exemple, Il peut nous aider à relever les défis de la croissance démographique mondiale, sécurité alimentaire, et le changement climatique. Agriculteurs ayant accès à la connaissance et la technologie peuvent être partenaires dans la recherche pour le développement durable, plutôt que des adversaires.

Nous pouvons emprunter la terre de nos enfants, mais nous pouvons leur donner aussi le don d’excellentes pratiques, donc ils peuvent profiter au maximum de ce que nous laissons derrière nous. Après tout, Quand nous parlons agriculture et sécurité alimentaire, Nous parlons également de paix sur la terre!