Lo que necesitas saber
La seguridad alimentaria es una disciplina cientÃfica que determina los métodos de manipulación, preparación y almacenamiento de alimentos para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos. Esto puede incluir una serie de rutinas que deben seguirse para evitar peligros para la salud potencialmente graves..
Lectura recomendada
- Hola desde el otro lado: Los minoristas como una fuerza en la seguridad alimentaria – Noticias de seguridad alimentaria
- Mantenga los alimentos seguros – FoodSafety.gov