Cathie Martin tiene una buena forma de describir a los críticos de los transgénicos. Ella los llama “los W.W.W.s.” Ella no se refiere a la World Wide Web, sino más bien el pozo, el acaudalado, y el preocupado.

Así lo expresó el biólogo de plantas inglés de 66 años el mes pasado en un excelente artículo publicado por el New York Times.

He seguido el debate sobre los OMG durante 30 años. Como agricultor en Iowa, He adquirido experiencia práctica con cultivos transgénicos.. He leído todo sobre el tema, desde literatura de investigación hasta periodismo ordinario.. El artículo reciente del New York Times es uno de los relatos populares más precisos que he encontrado.. “Aprender a amar los transgénicos,” de Jennifer Kahn es un relato cuidadoso de un tema controvertido.

En su historia, Kahn revela cómo Martin ha desarrollado una variedad de tomate morado que estalla en antioxidantes, Incluyendo un compuesto especial que podría brindar increíbles ventajas para la salud.: “Cuando los ratones propensos al cáncer recibieron tomates morados de Martin como parte de su dieta, ellos vivieron 30 por ciento más que los ratones alimentados con la misma cantidad de tomates ordinarios; también eran menos susceptibles a la enfermedad inflamatoria intestinal.”

purple flower in tilt shift lensLos tomates de Martin son transgénicos porque logran sus efectos positivos al tomar prestados un par de genes del boca de dragón, la planta con flores común que es un pariente de la planta de tomate.

Existe una gran brecha entre un estudio con ratones y una ganancia nutricional comprobada en personas, por supuesto—pero estos tomates morados son una tecnología prometedora que podría hacer mucho bien. ¿Quién podría oponerse a ellos??

Déjelo en manos de los W.W.W..

El pozo, el acaudalado, y los preocupados son las personas que piensan que pueden permitirse el lujo de pasar por alto los increíbles beneficios de los transgénicos. Ya estan sanos (o asumir que son), Poseen suficiente dinero para que no tengan que preocuparse por el costo de la comida, y rara vez se sabe mucho sobre la evidencia científica.

The Well no creen que necesiten un tomate especial que aumente la nutrición. Creen que gozan de buena salud porque ya tienen cuidado con lo que comen..

Los ricos no miran los precios de los alimentos cuando compran. Nunca se han perdido una comida porque les falta dinero.

Los preocupados no confían en la ciencia sólida. Dondequiera que miren, ven riesgos innecesarios.

Póngalos juntos, y tienes a los W.W.W.s y su resistencia irreflexiva a los transgénicos.

shallow focus photography of red applesSi eres un W.W.W., el cálculo es, Los transgénicos parecen malos, así que solo los voy a evitar,” Martin le dijo al Times. “quiero decir, si cree que puede haber un riesgo, y no hay ningún beneficio para ti, ¿Por qué siquiera considerarlo??”

Las personas deben tener la libertad de elegir lo que quieren comer.—y si quieren evitar los transgénicos, por cualquier razón, entonces esa es su decisión. Los productores de alimentos, y hacer, responder a las demandas del mercado.

Sin embargo, los W.W.W.s están equivocados y su ignorancia lastima a otros..

Los transgénicos pueden brindar bienestar. Puede venir en forma de tomates morados que mejoran la nutrición., o en forma de arroz dorado, que aporta vitamina A adicional y podría acabar con una de las principales causas de ceguera entre los niños de los países en desarrollo. En julio, Filipinas se convirtió recientemente en el primer país en permiso la siembra comercial de este cultivo.

Los transgénicos no son para los ricos: Son esenciales para una producción abundante y ayudan a mantener bajos los precios de los alimentos.. La mayoría de los productores de OMG del mundo son pequeños agricultores del mundo en desarrollo.. Pueden ser pobres, pero los transgénicos los están ayudando salir de la pobreza.

Los transgénicos no son motivo de preocupación. Han recibido más escrutinio científico que cualquier producto que llega a los platos de comida de todo el mundo.. Tras décadas de investigación, no hay evidencia de que los OGM causen daño. No son riesgosos para comer. Lo que estamos encontrando, de hecho, es al revés: Representan un tremendo potencial para mejorar la salud humana., especialmente cuando productos como los tomates morados de Martin se introducen en la cadena alimentaria.

Solo hay un problema con los transgénicos: No tenemos suficientes de ellos. Aunque han llegado a dominar sectores agrícolas, como el algodon, maíz, y soja, Están fuertemente regulados y son costosos de llevar a la producción comercial..

El escepticismo de los W.W.W.s agrava el problema. Su resistencia a los transgénicos dificulta que la gente común alcance el bienestar., poder, y una vida sin preocupaciones.

El mundo debe superar los W.W.W.s.