La mayoría de las principales áreas agrícolas de Argentina—incluidos los de nuestros vecinos de Paraguay y sur de Brasil—están sufriendo de sequía. Su intensidad varía de moderada a severa, dependiendo de la región, pero afecta a casi todos los que cultivan.

Manos y el mundoSi has cultivado tanto tiempo como yo, usted sabe que las sequías no son eventos raros sino más bien ocurrencias ordinarias de algún grado, y globalmente, una de las restricciones más comunes y frecuentes para el desarrollo adecuado de los cultivos. En algún lugar del mundo, los agricultores no pueden cultivar sus cultivos tan bien como les gustaría porque carecen de agua suficiente. Hoy soy yo, y el próximo año podrían ser productores de tomates en California o productores de maíz en Sudáfrica o cualquier otra persona en todo el mundo..

Una solución parcial está en camino: Argentina se acaba de convertir en el primer país en aprobar un nuevo tipo de trigo más resistente. Esta variedad promete mejorar la seguridad alimentaria en todo el mundo y reducir la amenaza de sequía para agricultores y consumidores..

Comienza con el girasol. Los científicos descubrieron cómo tomar una proteína de esta popular y bonita planta y convertirla en trigo y soja.. La proteina—conocido como HB4 y transferido a través del mecanismo de biotecnología tradicional familiar y basado en la ciencia—ayuda a estos cultivos a hacer un mejor uso del agua. Cuando hay menos, como sucede durante una sequía, los cultivos aún tienen el potencial de florecer cuando el agua vuelva a estar disponible.

Esta nueva tecnología es una bendición para la producción de alimentos., con economico, ambiental, y beneficios sociales.

Durante períodos secos, este trigo tolerante a la sequía aumenta los rendimientos en un promedio de 20 por ciento. Nada cuenta una historia como una imagen: Para ver una foto de la diferencia que puede hacer el trigo HB4, Vamos aquí.

los investigación detrás de esta innovación comenzó 17 hace años que. Las pruebas de campo han durado más de una década.. Finalmente, a principios de este mes, Argentina aprobó el cultivo. Otros países probablemente seguirán pronto—y por fin, El trigo tolerante a la sequía entrará en la cadena alimentaria mundial..

En Argentina, la comercialización comenzará tan pronto como el trigo HB4 reciba la aprobación de Brasil, cuál es nuestro mercado de exportación más importante. En algunos años, El trigo HB4 debería ser tan familiar como el maíz mejorado biotecnológicamente, soja, y otros cultivos que han llevado los rendimientos a niveles récord y un nivel cada vez más alto de gestión ambiental en las Américas y en todos los lugares donde se han adoptado.

Gran parte de la mejora significará el logro de un mayor nivel de eficiencia y desempeño económico.. Los agricultores disfrutarán de años rentables cuando, de lo contrario, habrían enfrentado pérdidas.. HB4 de hecho permitirá el doble cultivo, lo que significa que será menos riesgoso para algunos campos cultivar dos cosechas por temporada—una rotación de trigo y soja—en lugar de solo uno.

Para consumidores, Esta mejora de la resiliencia y la producción significa que los precios de los alimentos podrían permanecer más estables y asequibles..

Las ventajas medioambientales son sustanciales. Cultivando más alimentos en menos tierra y con menos agua, liberaremos suelos para otros usos—incluida la conservación.

Sobre la última generación, hemos visto grandes cambios en la agricultura, a medida que los agricultores han aprovechado el poder de la tecnología para abordar las amenazas tradicionales de las malezas, plagas, y las enfermedades. En algunas formas, HB4 es solo el último de una larga lista de historias de éxito.

Prepárate para más: El ritmo del cambio está a punto de acelerarse.

A principios de este mes, un par de científicos recibió el Premio Nobel de Química para su desarrollo de CRISPR, un avanzado, herramienta de tecnología basada en la ciencia. El trabajo del Dr.. Emmanuelle Charpentier de Alemania y la Dra.. Jennifer Doudna de los Estados Unidos, dijo el presidente del comité de premios, “…no solo ha revolucionado la ciencia básica, pero también resultó en cultivos innovadores…”

Otro premio recuerda la urgencia de este trabajo: los premio Nobel de la Paz este año fue al Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas, que el año pasado alimentó casi 100 millón de personas en 88 países. Sin el PMA y los esfuerzos de ayuda como este, dijo el comité de premios, “el mundo corre el peligro de sufrir una crisis de hambre de proporciones inconcebibles.”

Gran parte del peligro actual para la seguridad alimentaria proviene de la guerra y el COVID-19., pero detrás de todo esto se encuentra el persistente problema de la capacidad de producción de alimentos—y la necesidad de vencer la amenaza de la sequía para que podamos alimentar a miles de millones de personas.

Estas tecnologías innovadoras representan una respuesta prometedora de la ciencia a la realidad humana.. Son necesarios para un sistema agrícola global, pidió mejorar la capacidad de producción y la calidad de los alimentos, alimentar, combustible y fibra para una población en crecimiento y al mismo tiempo lograr niveles más altos de eficiencia, cuidado del medio ambiente, y sostenibilidad.

Siempre enfrentaremos desafíos como sequías, pero gracias a innovaciones como HB4, van a importar menos que nunca.

HB4 es una marca registrada de Bioceres Crop Solutions Corp.

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