Un Q & A con Javier Callejas, miembro GFN de Chinandega, Nicaragua, sobre su regreso a la agricultura y cómo se introdujo la tecnología en su negocio de la agricultura.

Nací en Nicaragua en 1963. Salí de Nicaragua cuando tenía 14 debido a la situación política que se produjo a finales de los años 70 en Nicaragua. El gobierno fue derrocado y terminamos como refugiados políticos en los EE.UU.. Aplicamos el asilo político, llegamos permisos de trabajo, y empezamos a trabajar en los EE.UU.. Al mismo tiempo empecé a ir a la escuela. Y luego una vez que lo hice, Empecé a trabajar para Home Depot. Trabajé para ellos durante 35 años. Empecé en el trabajo muy inicial existe en Home Depot y luego trabajé mi camino y terminó en la tecnología de Home Depot.

Ahora en 2015 Volví a mi país. Siempre quise volver a mi país. Y fue la oportunidad perfecta. Empecé a invertir, comprar inicialmente la tierra donde cultivo de caña de azúcar ahora. Y luego con Cargill empezamos a buscar en la oportunidad de convertirse en un productor privado para ellos. Y una vez que regresé a Nicaragua, empezamos este proyecto.

todo lo que en un momento, incluyendo mis padres, salido del país de Nicaragua, porque simplemente no estábamos de acuerdo con la forma en que el gobierno se estaba moviendo el país. todo lo que trasladó a los EE.UU., y cuando las elecciones se produjeron en Nicaragua en 1990, los sandinistas perdieron esas elecciones y luego mis padres regresaron al país. We stayed in the US always thinking when were coming back and for me was 2015 pero para entonces otros cinco hermanos y hermanas regresaron ya. So six of us live in Nicaragua now in the same town where we were born and we all have farms and businesses where were private producers.

El salto de TI para la agricultura

Theres a big transition there. Pero al mismo tiempo, Siempre quise hacer eso de todos modos. Debido a que mi formación es en TI, se hizo más fácil de introducir la tecnología en el negocio de la agricultura. Así que en nuestra granja, que es un complejo de 30 acres, que corrió la fibra óptica y ahora tenemos vídeo que podemos ver en el negocio de las aves de corral, dentro de los gallineros y tenemos datos que puedo mirar mi teléfono en cualquier lugar en el mundo, siempre y cuando no tengo internet. I can see whats going on. Tengo un cuadro de mando. Puedo hacer cambios. Puedo hacer cualquier cosa con la tecnología en los gallineros, por lo que la tecnología juega un papel muy importante en nuestro negocio.

Q: ¿Cómo se compara su granja, desde un punto de vista tecnológico a otras granjas en Nicaragua?

Oh theres no it doesnt exist. En realidad, cuando nos ponemos en la tecnología en nuestra granja, even Cargill came to see it because they dont have that technology on their farms. And now theyre introducing that technology into their farms. Theyre cabling with fiber optics and theyre bringing that technology in because now they see how important that is, because they can see whats going on in their farm at any point at any time. Así que la tecnología juega un papel bueno.

Q: Por lo que sabía la parte de tecnología. ¿Cómo aprendió la parte agrícola?

YouTube jugó un papel importante en ella. El negocio de las aves de corral es muy difícil. Its very closed. They dont allow you to come in because of biosecurity. No se puede simplemente entrar en un negocio de aves de corral y decir vamos a ver cómo sus pollos están haciendo. You cant. Así aprendemos porque hacemos preguntas. Y vemos una gran cantidad de videos en YouTube. Pero aparte de eso, lo aprendemos en el trabajo.

También tenemos acerca 800 acres de producción de caña. Y nosotros vender nuestra producción a los grandes molinos que tenemos en Nicaragua. Hemos estado haciendo eso desde hace más de 10 años.

Q: Whats the benefit to you of coming to an event like the Global Farmer Roundtable?

El mayor beneficio para mí es saber la gente, la comprensión de lo que hacen los demás. Me interesarse en todo lo, por lo que conocer gente es importante para mí – understanding what theyre doing, sus prácticas en sus granjas, what theyre not doing and getting ideas. I think thats very important.

Q: In Nicaragua, es importante que los consumidores a entender cómo se producen los alimentos?

No es como es, por ejemplo, en los EE.UU.. Theyre just interested in eating. Desafortunadamente. Its up to the farmers to do the right thing. And were actually partners with Cargill which is a very conscientious company. Pero en todo, la mitad de la población hace dos dólares o menos, so theyre interested in just eating something. So they dont have that in the forefront but more and more thats becoming something thats closer to them.