Las legumbres son un cultivo muy importante para la India. They are an important source of protein, crecer rapido, generar buenas ganancias para los agricultores, y contribuir a la sostenibilidad agrícola y ambiental.

Fue acertado que la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación haya declarado 2016 as the International Year of Pulses. The more farmers produce these crops and the more consumers eat them, the better off well all be. Esto es cierto en todas partes, though its especially true for my country of India, where the demand for pulses is higher than the supplyand the challenge of meeting the demand through smarter farming and better technology is an essential part of national food security.

Pulse is an agricultural term, familiar para los agricultores pero menos para los demás. En la India cultivamos muchos tipos diferentes de legumbres, como el gramo negro., gramo verde, garbanzos, frijoles, habas, y guisantes de ojos negros, etc.. En mi granja, Cultivo gramo negro y gramo verde, conocido popularmente en la India como urd y moong, respectivamente. Son la mayor fuente de proteínas en nuestro país e ingredientes importantes en muchos platos tradicionales..

Las legumbres pertenecen a la familia de las leguminosas, que incluye plantas cuya fruta crece en una vaina, como los cacahuetes, soja, y guisantes. Sin embargo, ninguno de esos alimentos son legumbres.. The term pulse refers strictly to dried seeds.

En mi granja en Tamil Nadu, un estado en el extremo sureste de la India, Yo cultivo arroz, Caña de azúcar, algodón, y pulsos en 60 acresa small amount of land by the standards of North and South America, pero un tamaño que me convierte en uno de los agricultores más grandes de mi región, donde la mayoría de los agricultores tienen menos de tres acres.

One of the best things about pulses is a feature that farmers see but consumers dont: availability of water is the crucial factor influencing the choice of crops we grow. Pulses need much less water than other crop choices besides putting nitrogen back into the ground through its root nodules. Estos rasgos reducen el estrés sobre los recursos naturales y reponen el suelo., que es bueno para el medio ambiente. Cuando se usa en rotación, las legumbres también tienen el poder de aumentar los rendimientos de mis otros cultivos. They can be an important factor in Indias agricultural environmental and economic sustainability

Pulses are a staple source of protein and fiber for Indians the majority who are vegetarian. Theyre even low in fat. Estos son realmente algunos de los mejores cultivos del mundo..

The challenge is that we dont grow enough pulses here in India. La Organización Mundial de la Salud (QUIEN) recomienda que nuestras dietas contengan 80 grams of pulse every day. In 1960, producimos más de 65 gramos de legumbres por persona por día. Hoy, la figura es 31 gramsa decline of more than 50 por ciento. Eso significa que nuestro consumo de pulso se está quedando corto en 60% de la recomendación de la OMS para nuestra dieta.

Gran parte de esto se debe al crecimiento de la población.: Were currently on track to overtake China as the most populated country in the world.

To meet Indias rising demand for pulses, weve had to rely on imports: 4.4 millones de toneladas métricas el año pasado, según el Ministerio de Agricultura, y probablemente más este año.

De mis tres décadas de experiencia agrícola en diferentes cultivos de campo, pulses get me the maximum profit in minimum duration and need less water. My fond wish is that India become self-sufficient in pulse production, making healthy food available for all and increasing Indias food security.

Este cultivo tiene el potencial de mejorar los ingresos de nuestros pequeños agricultores., muchos recursos pobres, who constitute the majority of Indias farming population. But we confront major challenges to get the best price in the market and fight pests that inflict substantial damage to the pulse crop.

Es alentador que mis colegas agricultores en los estados de Maharashtra, Madhya Pradesh y Karnataka, con el apoyo de sus respectivos gobiernos estatales y actores privados pueden obtener el mejor precio por sus productos y al mismo tiempo, consumers are getting the best product. In my own state of Tamil Nadu, Nuestro gobierno estatal está apoyando una iniciativa para motivar a los agricultores a que adopten cultivos de legumbres para crear una solución beneficiosa para los agricultores y los consumidores..

To make the most of our potentialto grow the most food on the least landwe must also do a better job of fighting pod-borers, las larvas de insectos que atacan nuestros cultivos. Desafortunadamente, rociar productos químicos para combatir estas plagas no es efectivo.

Necesitamos una solución tecnológica del tipo que revolucionó nuestra industria algodonera., cuando pasamos de la Revolución Verde a la Revolución Genética y nos beneficiamos de los avances en biotecnología. El algodón genéticamente modificado nos ayudó a vencer al gusano de la cápsula y la misma tecnología puede ayudarnos a mejorar el rendimiento de las legumbres..

Si tuviéramos que desarrollar legumbres transgénicas, Estoy seguro de que nuestra productividad aumentaría. We wouldnt have to rely on imports nearly as much, como mucho. Lo más importante, wed create a domestic source of a food that fights malnutrition each time a child takes a bite from a meal that includes pulses among its ingredients.

Las legumbres transgénicas no representan un desafío científico importante. Nuestras mentes más brillantes pueden innovar. En lugar, nos enfrentamos a un problema político: We must have the will to overcome the ideological objections of foreign activists and people who dont struggle with hunger. Nuestro primer ministro, Shri. Narendra Modi, has set a goal to double the income of Indias farmers by 2022. Podemos lograr este objetivo mucho antes mediante la adopción de nuevas tecnologías en el cultivo de legumbres y la participación activa del gobierno., agricultores y actores privados juntos.

Lets start the field trials as soon as possibleand make every year the International Year of Pulses.