Was du wissen musst
Lebensmittelsicherheit ist eine wissenschaftliche Disziplin, die Methoden der Behandlung bestimmt, Zubereitung und Lagerung von Lebensmitteln durch Lebensmittel übertragene Krankheit zu verhindern. Dies kann eine Anzahl von Routinen enthält, die potenziell schwere Gesundheitsgefahren zu vermeiden halten werden sollen.
Literatur-Empfehlungen
- Hallo von der anderen Seite: Einzelhändler als eine Kraft in Lebensmittelsicherheit – Lebensmittelsicherheit Nachrichten
- Halten Food Safe – FoodSafety.gov