Essen & Ernährungssicherheit

Was du wissen musst

Nahrungsmittel- und Ernährungssicherheit ist auf die Gewährleistung konzentriert, dass jeder Zugang der Lage ist, ausreichend, erschwinglich, nahrhaftes Essen ihre Ernährungsbedürfnisse zu erfüllen. Die Weltgesundheitsorganisation (WER) hält Haushalt Nahrungsmittel- und Ernährungssicherheit ein grundlegendes Menschenrecht zu sein.

Literatur-Empfehlungen

• The Rising Importance Of Food To America’s National Security – Der Hügel