He anat creixent blat de moro per a més de 40 anys–i blat de moro de aquest estiu és el millor que he menjat.

Potser vostè no estaven esperant aquesta mica de bones notícies enmig de totes les males notícies sobre blat de moro. La sequera a nivell nacional ha devastat la collita d'enguany. Certament puc compartir un munt d'històries d'horror: La majoria dels meu de blat de moro és en forma de pobre.

Vull sentir-me es queixen de la sequera? No ho crec. Anem a accentuar el positiu: Meu blat de moro va ser excel lent aquest any.

Durant els passat pocs estius, He reservat un petit camp de blat de moro, donant-li una mica especial atenció perquè em dona la collita a la meva Església. Les dames de l'església utilitzar-lo per a un gran esdeveniment social, lliurar a confinats, i donar-li la comunitat.

Així que vaig posar una mica d'aigua al meu blat de moro–prou per ajudar a combatre la calor sec.

Encara hi ha un altre motiu important per què era tan bo el blat de moro: Biotecnologia va ser l'ingredient essencial.

Per primera vegada en la meva àrea, Vaig tenir l'oportunitat de créixer modificats genèticament (GM) blat de moro. En poc temps, No obstant això, que va a ser a tot arreu: Wal-Mart va anunciar recentment que estava disposada a portar aquest nou producte.

I això és realment una bona notícia.

Avui, més de 85 per cent de la de blat de moro cultivat als Estats Units ja beneficis de biotecnologia. Aquests cultius tenen una notable capacitat per a combatre les males herbes i les plagues. En els darrers 15 anys o una cosa així, ells he va revolucionar l'agricultura al voltant del món. Ens està creixent més menjar menys terra que mai.

GM blat de moro no és nou. It has actually been on the market since 1998. El blat de moro que comprar en botigues de queviures i estands en carretera és menys de 1 per cent de la de blat de moro mercat global però usos 40% de tots els insecticides utilitzats en la producció de blat de moro. GM blat de moro ajuda reduir ús d'insecticida perquè té algunes de les característiques en el camp de blat de moro que creixen que es converteix en alimentació animal, blat de moro sucre, i els biocombustibles.

Però ara la biotecnologia està arribant al blat de moro–i anem a tastar la diferència.

Per a mi, creixent GM blat de moro a la meva granja va ser un experiment-no sabia com es durà a terme. Durant anys he crescut biotec camp de blat de moro, Així que estava segur que GM blat de moro es un producte de qualitat. Però mai se sap fins que ho intenti.

Molt de temps abans de mossegar de blat de moro GM a la panotxa, Vaig poder veure una diferència. Tan aviat com les plantes van començar a brollar en l'àmbit, era obvi: Les tiges eren forts i netejar els nuclis. Hi havia cap les males herbes en les files, robar humitat. Fins i tot no cal preocupar-se de plagues d'insectes com rootworm o el barrinador del blat de moro. Les plantes resistir-los naturalment, Gràcies a la biotecnologia.

Quan he crescut blat de moro en el passat, Jo he lluitat amb les males herbes i plagues. Va ser l'única manera de començar a controlar-los a través de les fumigacions químiques. No-GM blat de moro en general requereix dos o tres aplicacions d'herbicides i un o dos dels plaguicides. Meu GM blat de moro, No obstant això, necessitava un pas de Herbicida–i el resultat va ser molt millor.

És un exemple de menys equival a més–la definició de l'agricultura sostenible. Quin un benefici enorme per a tothom.

Millor de tot era el gust. Agricultors de blat de moro dir que sans plantes produeixen orelles sans i saludables orelles produir nuclis sans. GM blat de moro és un producte saludable a les seves arrels–i la prova final es basa en el fet que sigui tan deliciós.

Els enemics de la biotecnologia s'oposen totes les innovacions en l'agricultura, i ara clar estan convertint d'atenció a l'adveniment del següent producte GM blat de moro. Persones que volen mantenir GM aliments fora de la seva dieta, No obstant això, tenir una solució simple: Es pot optar per comprar orgànic. Any food that is labeled organic by definition is not a biotech product. These people have a choice in the products they choose to purchase. Per què no puc?

La meva experiència de cultiu de blat de moro dolç de GM va ser una bona. És un aliment excepcional. Em va encantar i també ho va fer la gent de la meva Església. I am confident you will too. We can thank biotechnology for making it possible and Wal-Mart for making it available.

Tim Burrack planteja de blat de moro, la soia o el porc en una granja familiar NE Iowa. He volunteers as a Board Member of Truth About Trade and Technology. www.truthabouttrade.org