CNNMoney.com / Fortuna
Els Telis Demos, escriptor-periodista
Agost 11, 2009

http://Money.CNN.com

Un pic en preus amenaça el món ’ s més carn-economia dependent.

(Revista de fortuna) — Als voltants de aquestes parts, Americans ansiosament veure nostra indicador econòmic preferides d'estiu — el preu de la gasolina — per tenir una idea d'on l'economia pot estar dirigida. Però a l'Argentina, els locals estan veient seva Baròmetre d'hivern preferits: el preu de la carn.

Argentins consumir carn més que ningú en el món, sobre 160 lliures per persona cada any, i més que dues vegades, tant com nord-Americans. Comptes de carn per a 5% de d'índex de preus de consum, i és Argentina ’ exportació tercera s. (Fins a Mark Sanford ’ recents escapada argentí s, Bou va ser el que la majoria dels nord-Americans associada amb el país).

Així que aquest any, com la pujada de preus de vedella — sobre 20% fins ara en 2009 — Argentina ha estat preocupat. Tan preocupat, de fet, que un polític local que va suggerir algunes de rostit — Argentina ’ s tallada en llesques fines carn a la brasa especialitat — va servir a les festes de celebració del país ’ s Bicentenari vinent pot ser importats del seu petit veí l'Uruguai.

"ningú no pot creure que es pot començar a importar carn," diu Bernardo Mariano, un analista financer que es divideix el seu temps entre Nova York i Buenos Aires. "persones l'utilitzen com a mesura de com profundament torbat del país és."

La pujada de preus és degut a l'escassetat. No només han Argentina ’ ramaders de gautxo s estat sofriment a través d'una terrible sequera, que va assecar els camps d'herba on pasturen vaques i menjar, però la recessió global augmenta la demanda de blat de moro, blat, i soja com a consumidors allunyar proteïna car. Com a resultat, molts d'Argentina ’ agricultors s Convertiu els camps de pasturatge de grans, ara el país ’ exportació superior s.

Argentina ’ s anomenada "crisi de bou" ha estat continuada per uns pocs anys. Milers han estat acomiadats de vedella-industrialitzadora després de problemes amb el control de malalties portat molts països — incloent-hi l'u. — per limitar les importacions argentins a processats en lloc de carn fresca a la dècada de 2000. Competidors brasilers han comprat fins debilitats productors locals.

Argentina ’ s populista de mentalitat govern intentar domesticar preus vedella prohibint les exportacions en 2006 per augmentar l'oferta a casa. Però ramaders estaven furiosos; ells es van sollevar i bloqueja les carreteres a les ciutats, preus líders disparar cap amunt Quàdruple. Alguns ramaders amb gran felicitat a la Pampa més liberal de l'Uruguai, ara un exportador de vedella de la part superior-set. (Uruguai fins i tot va robar Argentina ’ registre de s per la barbacoa més gran mai — 16 tones.)

Pablo Liberato, un natiu argentí que posseeix un nord-americà. distribuïdora de vedella anomenat Gaucho ranxo a Miami, diu que seu previs empreses d'importació de carn Argentina va ser un fracàs perquè el subministrament i els preus eren tan incomplets. Va ’ s des canviava a Bou uruguaià, amb gran èxit. "es ’ una mica incòmode per a mi dir s," diu, "però a l'Uruguai, la carn és tan bo, i tot funciona molt millor, comercialment parlant."

A més d'orgull Nacional ferit, el quadre més gran problema és que la manca d'ingressos d'exportació de carn, juntament amb la caiguda de preus de cereals i una crisi econòmic existent, podria força Argentina per defecte, diu l'economista de Morgan Stanley Daniel Volberg. "es ’ s dolent prou que ha començat a un veure un canvi en les persones ’ s gustos," diu.

De fet, alguns pagesos argentins finalment han començat a canviar a l'equivalent de carn d'un cotxe híbrid: gra mecanitzada engranalls i antibiòtics per al seu bestiar. Es ’ s antítesi a la pastura, ideal lliure de substàncies químiques que va fer la seva carn tan especial, segur. Però podria ser millor que una creixent dependència de vedella estrangers — i una altra crisi financera.

Trobar aquest article al:
http://Money.CNN.com/2009/08/10/News/International/argentina_beef.Fortune/index.htm