L'episodi actual de preus alts blat ha estimulat el debat sobre el paper de les accions de govern per gestionar u. subministraments de blat. L'Associació Americana de forners recentment va suggerir que Congrés i USDA "Tingueu en compte les necessitats de la indústria alimentària Nacional primer” Quan els subministraments de blat baixar a nivells baixos. Aquesta frase ha estat interpretat com que suggereix un embargament de les exportacions de blat quan es redueixen subministraments i augment de preus.

Subministraments físics de blat estan atapeïts. Randy Schnepf, Especialista en política agrària per al servei d'investigació del Congrés, en una anàlisi de febrer 29 "Blat alts preus: Quins són els problemes?” va explicar que l'u. produeix 9-10 per cent del món de sortida, però representa 25 per cent de les exportacions. Condicions meteorològiques dolentes en 2007 ocasionaven inferior a cultius de blat esperada a Austràlia, Canadà, Occidental i Europa Oriental, Ucraïna, U. i altres zones amb major creixement. Poblacions de blat global al juliol 2008 s'espera per baixar a un 30 any baixa com consum mundial ha superat la producció per a set dels últims vuit anys. El març 11 USDA preveu que EUA. carryover de blat proporciona al final d'aquest any màrqueting el maig 31 serà 242 milions bushels, aproximadament la meitat del nivell de fa un any, amb un estoc d'utilitzar la proporció de 10 per cent, el nivell més baix des 1946/47. Aquest any u. ús alimentari domèstic representen 40 per cent del total domèstic utilitzar i les exportacions d'u. blat.

Com anotat en l'anàlisi de Schnepf, aquesta situació de mercat no va succeir durant la nit; consum mundial ha superat la producció en set dels últims vuit anys. El mercat mundial de blat en els últims quatre anys ha crescut només 1.4 per cent per any. U. zona de blat collit per gra en 2007 va ser 51.0 milions d'hectàrees, cap amunt 4.2 milions d'hectàrees des 2006, però baix de l'alta recent de 62.8 milions d'hectàrees en 1997 i baix de 80.6 milions d'hectàrees en 1981. Els agricultors de blat que lluiten amb baixa rendibilitat buscat altres cultius amb una major taxa de retorn i un terreny de blat va entrar en el programa de reserva de conservació de USDA. El baix valor de l'u. dòlar causada per u. la política monetària i cultius curts fora de l'u. Naturalment han retirat nord-americà. subministraments de blat en el mercat mundial.

L'u. imposar controls d'exportació d'enviaments de soja al Japó en 1973 durant un temps similar de forta demanda internacional i pujada de preus dels aliments de consum causats per una política monetària inflacionista. Que anima les empreses japoneses a invertir en la producció de soja a Brasil per assegurar els subministraments alternatius. L'u. també embargats gra a la Unió Soviètica en 1980 com a resposta política a la invasió del Soviet d'Afganistan.

Els forners’ suggeriment de que el Congrés i USDA considerar control d'exportar ha animat altres suggerir reserves de gra govern controlat. Els alts preus de mercat de la dècada de 1970 va causar Congrés per crear en 1977 propietat de l'agricultor i govern controlat gra es reserva per al blat i blat de moro. Això va portar a preus de mercat gestionat govern com productors podien entrar gra en la reserva quan els preus eren baixos i accions per ser alliberat quan els preus de mercat va començar a augmentar. Accions en els EUA. acumulat com altres països soscavar u. preus en els mercats mundials; l'u. es va convertir en el prestador d'últim recurs. Aquest experiment en gestió de proveïment i preu s'eliminava a finals de 1980 i principis de 1990.

Usuaris de blat en la EUA. acostumat a les poblacions grans de blat amb preus de mercat en una banda estreta. Segons Schnepf, "Durant els darrers 30 anys, preu de la temporada tot-blat granja mitjana s'ha mantingut en un interval de $2.42 a $4.55, mentre una mitjana $3.33 per grapats.” L'última estimació pel USDA Mostra el preu mitjà de mercat de la temporada d'aquest any al màrqueting $6.50-6.80 per grapats. Mentre que és dues vegades tan alt com la mitjana de les últimes 30 anys, és molt més baix que els preus de mercat pic dels últims mesos.

Usuaris domèstics de blat i farina tenen oportunitats de mercat per protegir els seus negocis de preu i riscos de subministrament. Els mercats de futurs estan disponibles per al blat dur hivern, blat dur primavera vermell i blat tou d'hivern vermell. Subministraments de blat pot ser comprat i emmagatzemats directament en l'empresa instal·lacions o pot ser contragut per al futur lliurament. També directament pot acollir a usuaris amb cultivadors abans de producció per assegurar que la superfície suficient és plantat a un tipus particular de blat. La estabilitat producció certesa i preu de l'última 30 anys han limitat interès privats esforços per garantir la disponibilitat d'oferta.

Un blat raó ha perdut la superfície en l'u. blat de moro i soja és que tenen una mitjana de blat augments de rendiment en els últims deu anys 0.7 per cent per any en comparació amb 2.0 percentatge per blat de moro i 0.9 per cent de soja. Control de males herbes en soja també és més segur amb soja resum preparat. La indústria de blat va decidir no adoptar biotecnologia per reduir el cost de la gestió de les males herbes i augmentar els rendiments. Preus alts blat estan causant als agricultors a reconsiderar les seves pràctiques de cultiu. Si les accions de govern havia impedit que els preus actuals de blat d'alta, no hi hauria cap incentiu per als agricultors dedicar més terra i noves tecnologies a la producció de blat.

Amb la meitat dels EUA. producció de blat entrant en mercats d'exportació, U. les polítiques haurien d'evitar una pèrdua de confiança dels EUA. com un proveïdor fiable. La 1973 i 1980 Els embargaments anomenat en dubte el compromís dels EUA. a mercats d'exportació. Intervencions en el mercat de blat pel govern d'exportadors de blat com Argentina, Rússia, Kazakhstan i Ucraïna no són una raó per a l'u. a fer el mateix. Si la disponibilitat de fonts internacionals de blat sense pensar esdevé incert, països de l'alt cost que prefereixen importar blat es veuran obligats a produir a casa en lloc d'importar a menor cost productors. Això seria una pèrdua per a consumidors en aquells països i una pèrdua per a productors dels països productors de menor cost. Restringir els enviaments de blat enviaria el senyal malament a productors i consumidors.