في مزرعتي في أوكرانيا, نحن بصدد تجربة صعبة: سنرى مقدار الغذاء الذي يمكننا زراعته في أكثر الظروف صعوبة التي يمكن تخيلها.

نحن نعيش ونزرع في أ منطقة الحرب. منذ بدء الغزو الروسي في فبراير, لقد سمعنا طائرات تحلق في سماء المنطقة. الاسبوع الماضى, أطلق مقاتل صاروخا دمر حديقة في قريتنا وهز الانفجار نوافذ منزلي.

لحسن الحظ, لم يصب أحد في ذلك الهجوم, لكن الجميع قلقون بشأن ما يخبئه المستقبل.

هذا يشملني. موسم الزراعة جار الآن. بالرغم من المخاطر الهائلة, قررنا الخوض في الحقول, ضع البذور في الأرض, ومحاولة الحصاد.

نحن مزارعون, بعد كل ذلك, وهذا ما نفعله. إذا لم نزرع الآن, لا يمكننا الحصاد لاحقًا.

ومع ذلك ، ستكون هذه سنة لا مثيل لها. فقط من أجل البقاء, سيتعين علينا إظهار مرونة أكثر من أي وقت مضى.

نحن نعلم أننا سنعاني من الوصول المحدود إلى أساسيات الزراعة الحديثة. سنضطر إلى التوفير في الوقود, سماد, وحماية المحاصيل. يمكنني أن أشتكي من كل هذا - وفي الحقيقة, أنا منزعج من أن الحرب غير العادلة تجبرنا على تقديم هذه التنازلات.

لكنني أختار أيضًا عرضها على أنها اختبار. سنرى إلى أي مدى يمكن أن ننخفض: إلى أي مدى يمكننا تقليل مدخلاتنا التقليدية وما زلنا ننتج المحاصيل?

يبدأ بقرارات ذكية الآن. الأول يتضمن ما يجب زرعه. على الرغم من أنني لن أتخذ قراراتي النهائية حتى اللحظة الأخيرة, عند هذه النقطة, لقد قررنا زراعة نصف المساحة العادية من بنجر السكر من أجل نشر المخاطر.

في الظروف العادية, بنجر السكر محصول جيد بالنسبة لنا. يمكننا أيضًا بيعها محليًا, وهذا لا ينطبق في الغالب على الحبوب التي تشكل أكبر محاصيلنا.

المشكلة هي أن بنجر السكر غالي الثمن للدعم, خاصة الحصاد والنقل إلى مصنع المعالجة. يحتاجون إلى الكثير من المدخلات: الوقود, سماد, وحماية المحاصيل التي ستكون إمداداتها غير موثوقة طالما استمرت هذه الحرب. ما هو أكثر, تتطلب معالجتها مصنعًا - ويمكن لقنبلة واحدة أن تدمر كل شيء.

إذا حدث ذلك, لا يمكننا فقط الاحتفاظ بنجر السكر في المخزن وانتظار أيام أفضل, بالطريقة التي نستطيع بها مع الحبوب. لا يحتفظ بنجر السكر حقًا لمدة شهر أو نحو ذلك في الشتاء, والطقس الدافئ يمكن أن يقلل هذا الوقت بشكل كبير وغير متوقع.

تتطلب الذرة أيضًا مدخلات مثل الأسمدة النيتروجينية, لكن إنتاجه ليس معقدًا مثل بنجر السكر. يتطلب تجفيف الذرة بعد الحصاد الكثير من الغاز ولسنا متأكدين مما إذا كان ذلك متاحًا عند الحاجة. الجانب السلبي الآخر هو أن الذرة لدينا تحتاج إلى سوق تصدير, والآن لا يمكننا الوصول إلى عملائنا. النقل مشكلة كبيرة. الموانئ على البحر الأسود مغلقة. بعض خطوط السكك الحديدية إلى الغرب مفتوحة, لكن لا يمكنهم تقديم سوى جزء ضئيل مما يمكننا بيعه كدولة. على الأقل يمكننا تخزين الذرة في صناديق. إذا استطعنا التحكم في الرطوبة ودرجة الحرارة, يمكننا الحفاظ عليها آمنة لفترة طويلة.

لذلك سنقوم بزراعة كميات أقل من الذرة وبنجر السكر هذا الربيع, واستبدله بالقمح الربيعي, شعير الربيع, جنبا إلى جنب مع فول الصويا, الفاصوليا البحرية, وعباد الشمس.

لدينا إمدادات كافية للبدء. سنحتاج المزيد لاحقًا, وآمل أن نتمكن من الحصول عليهم.

ليس لدي فكرة عما سيحدث بعد ذلك. الزراعة تنطوي دائما على مخاطر. هل سيكون لدينا طقس ملائم? سوف يضرب مرض جديد? هل ستتغلب منتجات حماية المحاصيل لدينا على الأعشاب الضارة والآفات وتساعدنا في إدارة أحداث المناخ والطقس?

هذه هي الأسئلة المعتادة. نحن الآن نعيش في حرب - وهي مخاطرة لا يمكننا فعل الكثير للسيطرة عليها.

لقد حاولت أن أفعل ما بوسعي. لقد قمت سافرت إلى الاتحاد الأوروبي لتقديم قضية للحصول على المساعدة. لقد قمت التقى مع أعضاء الألمان, البرلمانات الهولندية والأوروبية. لقد تحدثت إلى الوزراء ونائب رئيس الاتحاد الأوروبي. لقد قمت شرح كيف ترتبط مزرعتي بالاقتصاد العالمي - وكيف يؤثر هجوم روسيا على أوكرانيا على الجميع, بغض النظر عن المكان الذي تعيش فيه.

لقد قمت أيضًا بنقل عائلتي خارج البلاد. أطفالي يذهبون إلى المدرسة في هولندا. إنهم يشعرون بالذنب لأن أصدقائهم هنا في قريتنا لا يمكنهم فعل الشيء نفسه.

لقد عدت إلى مزرعتنا, توجيه عملياتنا جنبًا إلى جنب مع عمالنا, بعضهم كان معنا 20 سنوات.

سنحاول زراعة الطعام الذي نحتاجه جميعًا.

هذا هو المكان الذي انتمي اليه.