معظم مناطق الزراعة الرئيسية في الأرجنتين—بما في ذلك جيراننا في باراغواي وجنوب البرازيل—يعانون من الجفاف. تتراوح شدته من معتدلة إلى شديدة, حسب المنطقة, لكنها تؤثر على كل شخص يقوم بالزراعة.

اليدين والعالمإذا كنت قد قمت بالزراعة طالما قمت بالزراعة, أنت تعلم أن حالات الجفاف ليست أحداثًا نادرة ولكنها حوادث عادية إلى حد ما, وعالميا, أحد أكثر القيود شيوعًا وتكرارًا على التنمية السليمة للمحاصيل. في مكان ما في العالم, لا يمكن للمزارعين زراعة محاصيلهم كما يحلو لهم لأنهم يفتقرون إلى المياه الكافية. اليوم هو أنا, وفي العام القادم يمكن أن يكونوا مزارعو الطماطم في كاليفورنيا أو مزارعو الذرة في جنوب إفريقيا أو أي شخص آخر حول العالم.

حل جزئي في الطريق: أصبحت الأرجنتين للتو أول بلد يوافق على نوع جديد وأكثر مرونة من القمح. يعد هذا التنوع بتحسين الأمن الغذائي في جميع أنحاء العالم وتقليل خطر الجفاف على المزارعين والمستهلكين.

يبدأ بزهرة الشمس. اكتشف العلماء كيفية أخذ بروتين من هذا النبات المشهور والجميل ونقله إلى القمح وفول الصويا. البروتين—المعروف باسم HB4 ونقله من خلال آلية التكنولوجيا الحيوية التقليدية المألوفة والقائمة على العلم—تساعد هذه المحاصيل على الاستفادة بشكل أفضل من المياه عندما يكون هناك القليل منها, كما يحدث أثناء الجفاف, لا يزال بإمكان المحاصيل الازدهار عندما تصبح المياه متاحة مرة أخرى.

هذه التكنولوجيا الجديدة هي نعمة لإنتاج الغذاء, مع الاقتصادية, بيئي, والمنافع الاجتماعية.

خلال فترات الجفاف, هذا القمح الذي يتحمل الجفاف يزيد المحاصيل بمتوسط 20 نسبه مئويه. لا شيء يروي قصة مثل الصورة: لمشاهدة صورة للفرق الذي يمكن أن يحدثه القمح HB4, اذهب هنا.

ال ابحاث وراء هذا الابتكار 17 سنين مضت. استمرت التجارب الميدانية لأكثر من عقد من الزمان. أخيرا, مسبقا في هذا الشهر, وافقت الأرجنتين على المحصول. من المحتمل أن تتبع دول أخرى قريبًا—وأخيراً, سوف يدخل القمح الذي يتحمل الجفاف في السلسلة الغذائية العالمية.

في الأرجنتين, سيبدأ تسويق قمح HB4 بمجرد حصوله على موافقة البرازيل, وهو أهم أسواقنا التصديرية. في غضون بضع سنوات, يجب أن يصبح قمح HB4 مألوفًا مثل الذرة المحسنة باستخدام التكنولوجيا الحيوية, فول الصويا, والمحاصيل الأخرى التي دفعت بالإنتاجية إلى مستويات قياسية ومستوى أعلى من الإشراف البيئي في جميع أنحاء الأمريكتين وفي كل مكان تم اعتمادها فيه.

سيعني جزء كبير من التحسن تحقيق مستوى أعلى من الكفاءة والأداء الاقتصادي. سيستمتع المزارعون بسنوات مربحة عندما يواجهون خسائر. سيسمح HB4 في الواقع بالاقتصاص المزدوج, مما يعني أنه سيصبح أقل خطورة على بعض الحقول أن تزرع محصولين في الموسم الواحد—تناوب القمح وفول الصويا—بدلا من واحد فقط.

للمستهلكين, هذا التحسن في القدرة على الصمود والإنتاج يعني أن أسعار المواد الغذائية يمكن أن تظل أكثر استقرارًا وبأسعار معقولة.

الفوائد البيئية كبيرة. عن طريق زراعة المزيد من الغذاء على مساحة أقل من الأرض وبمياه أقل, سنحرر التربة لاستخدامات أخرى—بما في ذلك الحفظ.

على مدى الجيل الماضي, لقد رأينا تغييرات كبيرة في الزراعة, حيث قام المزارعون بتسخير قوة التكنولوجيا لمواجهة التهديدات التقليدية للأعشاب الضارة, الآفات, والمرض. ببعض الطرق, HB4 هو فقط الأحدث في سلسلة طويلة من قصص النجاح.

استعد للمزيد: وتيرة التغيير على وشك التسارع.

مسبقا في هذا الشهر, تلقى زوج من العلماء جائزة نوبل في الكيمياء لتطويرهم تقنية كريسبر, متقدم, أداة التكنولوجيا القائمة على العلم. عمل د. إيمانويل شاربنتييه من ألمانيا ود. جينيفر دودنا من الولايات المتحدة, قال رئيس لجنة الجائزة, “…لم يحدث ثورة في العلوم الأساسية فقط, بل نتج عنها أيضًا محاصيل مبتكرة…”

جائزة أخرى تذكر بإلحاح هذا العمل: ال جائزة نوبل للسلام ذهب هذا العام إلى برنامج الغذاء العالمي للأمم المتحدة, التي تغذت العام الماضي تقريبا 100 مليون شخص في 88 بلدان. بدون برنامج الأغذية العالمي وجهود الإغاثة مثله, قال لجنة الجائزة, “العالم في خطر التعرض لأزمة جوع ذات أبعاد لا يمكن تصورها.”

يأتي جزء كبير من الخطر الحالي على الأمن الغذائي من الحرب و COVID-19, ولكن وراء كل ذلك المشكلة المستمرة المتمثلة في القدرة على إنتاج الغذاء—وضرورة التغلب على خطر الجفاف حتى نتمكن من إطعام مليارات البشر.

تمثل هذه التقنيات المبتكرة استجابة واعدة للعلم للواقع البشري. هناك حاجة إليها من قبل نظام الزراعة العالمي, طلب تحسين القدرة الإنتاجية ونوعية الغذاء, تغذية, الوقود والألياف لعدد متزايد من السكان مع تحقيق مستويات أعلى من الكفاءة في نفس الوقت, الإشراف البيئي, والاستدامة.

سنواجه دائمًا تحديات مثل الجفاف, ولكن بسبب ابتكارات مثل HB4, سيكونون أقل أهمية من أي وقت مضى.

HB4 هي علامة تجارية مسجلة لشركة Bioceres Crop Solutions Corp.

انقر هنا للتبرع لشبكة المزارعين العالمية.