كم ستتغير حياتك إذا فجأة الحكومة لحظر الهواتف النقالة?

فإنه سيغير كل شيء, من طريقة العمل كيف يمكنك التواصل مع عائلتك. في الوقت المناسب, ولعل, عليك أن تعتاد على ذلك: والدينا تمكنت من البقاء على قيد الحياة دون هذه الأجهزة في جيوبهم لمعظم حياتهم. وأتوقع أننا سوف يجدوا طريقة كذلك.

أنا, جنبا إلى جنب مع أغلبية السكان, لا نريد أن تعود إلى تكنولوجيا القرن العشرين. وسوف نفقد الكثير.

المزارعين, ومع ذلك, مواجهة الضغط المستمر للذهاب إلى الوراء في الوقت المناسب. هنا في أوروبا, على سبيل المثال, السياسيين في العام الماضي حوالي حظرت لنا من استخدام أداة حماية المحاصيل الأكثر شعبية في العالم. هذا العام, أصدرت محكمة حكما بأن ينكر إمكانية حصولنا على العديد من المنتجات التي تدافع عن المحاصيل من الآفات نشاطها الأضرار أو يدمر.

في كثير من الأحيان, يرى الناس التكنولوجيا كتهديد بدلاً من مورد. يكون هذا صحيحاً خاصة عندما تنطوي على تقنية غير مفهومة عرضه للدعاية وسوء الفهم. في حالتي, وهذا يعني التكنولوجيا الخاصة بالزراعة, مطلوبة من قبل المزارعين ولكن أيضا سخرت من الناس الذين لا يفهمون أو نقدر الصعوبات التي تواجهها الزراعة المستدامة والمسلمات سوف تظهر المواد الغذائية بأسعار معقولة في محلات البقالة والمطاعم.

مثال واضح للأوروبيين من الأغذية المعدلة وراثيا. بينما الكثير من بقية العالم قد احتضنت هذه التكنولوجيا الآمنة – الأرجنتين, البرازيل, كندا, جنوب أفريقيا, الولايات المتحدة, وأكثر – جزء كبير من أوروبا وقد رفضته. معظم المستهلكين لا أعرف ما أنهم في عداد المفقودين, ولكن نحن المزارعين, لأننا نعلم أن منافسينا في الأمم الأخرى استفادوا من العلوم السليمة إنتاج مزيد من الغذاء في مساحات أقل من الأراضي.

وسوف يكثف المناقشة فقط, أدوات تحرير الجينات تعطي المزارعين أكثر براعة – لا سيما وأن تبدأ المستهلكين الضجة لإحراز التقدم في المستقبل القريب التي وعد لتحسين التغذية والذوق لما نأكله كل يوم.

ولكن هذا أن يأتي. ونحن حاليا في سميكة من عدة من الخلافات التي تؤثر على كيفية مزرعة، وإنتاج الغذاء الآن.

النظر في قضية غليفوسات, تقنية حماية محاصيل أن يساعدني على مكافحة الأعشاب الضارة. في 2017, الاتحاد الأوروبي تحظر تقريبا – ولم يتخل الناشطين وراء هذا البرنامج السياسي. قد ينجح بعد في وجود غليفوسات المحظور

على مدى عقدين, غليفوسات وقد ساعدنا على زراعة الأغذية مستدامة في مزرعتنا, وهو في المملكة المتحدة, في منطقة تسمى في وست ميدلاندز. أننا نرفع القمح في صنع الخبز, تخمير الشعير, بذر الكتان, وأكثر. ونحن أيضا جانبا جزء صغير من المساحة لدينا سلطة البصل والبازلاء اختارته وقطيع من 1,200 رعي النعاج.

إذا كان لنا أن تفقد غليفوسات, سيتعين علينا العودة إلى زراعة الطراز القديم لمكافحة الأعشاب الضارة, وهو ما يعني استخدام الآلات لتقليب التربة السطحية. هذا وسوف تأتي بتكلفة بيئية واقتصادية حادة. أننا سوف تعاني من تآكل التربة, بدوره لعناصر كيميائية أقوى, وتنتج أقل من الطعام.

خبرة طويلة يقول لنا أن غليفوسات آمنة. إذا لم تكن آمنة, سوف أرفض لاستخدامه في مزرعتي. عندما يتعلق الأمر التطبيقات الكيميائية للحقول, طبعًا, المزارعون على الخطوط الأمامية. ونحن نواجه خطر أكبر من التعرض الضار. فإنه لا معنى له بالنسبة لنا اعتماد المنتجات التي تشكل تهديدا لصحتنا. أن العمليات الانتحارية.

أفضل من التجربة هو العلم، والعلم, جداً, يخبرنا بأن غليفوسات آمنة. أنها سامة للأعشاب, ولكن ينهار بسرعة ولا يدخل في السلسلة الغذائية البشرية. اللوحات التنظيمية قد أكدت هذا, بما في ذلك هيئة سلامة الأغذية الأوروبية والوكالة الأوروبية للمواد الكيميائية.

الوكالة الدولية لبحوث السرطان المستندة إلى الفرنسية هو الخارجة واحد. تدعي أنها اتصال بين غليفوسات والسرطان في الناس. وقد فضحت علماء التيار استنتاجاته, و IARC لديها سمعة لاتباع نظريات مخيف بدلاً من قبول الأدلة العلمية. وأدت بعد البيان الذي أدلى به المجموعات الناشطة لتحويل غليفوسات إلى مسألة تتعلق بالسياسة, وبدلاً من مسألة العلم, الزراعة, واقتصاديات المستهلك.

وربما يقول البعض: أفضل آمنة من آسف. في البداية, القول المألوفة تبدو معقولة, وفي صميم "مبدأ الحيطة,"الذي يدفع الكثير من القرارات التنظيمية في أوروبا. والفكرة أنه إذا كان لا يمكن أن نكون على يقين تماما حول المخاطر المحتملة للمنتج, ثم أننا لا ينبغي السماح باستخدامه على نطاق واسع.

في الممارسة العملية, المبدأ التحوطي يخنق الابتكار: ليس هناك ما من أي وقت مضى أمنا بما يكفي لإرضاء الجميع. إذا تابعنا أنه في كل شيء, أن علينا أن حظر الهواتف النقالة, نظراً IARC قد صنفت لهم على "مسرطنة".

والحمد لله, أننا لم نتخذ هذه الخطوة – بل لقد اتخذنا في مجالات أخرى, خصوصا الزراعة. ويرجع هذا جزئيا إلى المزارعين فقط انظر اللوائح التي تؤثر علينا. أنهم في الواقع تؤثر على الجميع, ولكنهم غير مرئية لغير المزارعين, وهو يعني معظم الناس.

كما يحدث, لا يوجد شيء آمنة عن حرمان المزارعين من الوصول إلى التكنولوجيا لحماية المحاصيل من غليفوسات – وهكذا ستنجز سلسلة من العواقب غير المرغوب فيها وغير مقصودة في مزرعتي ومزارع الآخرين.

الأولى أن أرضنا سوف تؤدي إلى تآكل, يسبب لنا لتفقد الرطوبة, المواد الغذائية, والتنوع البيولوجي. سوف نلجأ إلى الرش بديلة تكون أكثر سمية والبقاء في التربة فترة أطول. ونحن سوف أيضا تشغيل معداتنا عبر الأراضي الزراعية لدينا أكثر تواترا, زيادة جهودنا انبعاث غازات الدفيئة.

ظهور غليفوسات يسمح لنا بالتخلي عن هذه الممارسات الضارة. حظر أن الضغط لنا بتناول لهم مرة أخرى.

ونحن سوف ينمو أقل من الطعام, جداً. إذا كان لدينا محاصيل تواجه المزيد من المنافسة من الأعشاب, لدينا فدان سوف تصبح أقل إنتاجية. وهذا يعني أن أسعار الغذاء سوف بوصة إلى الأعلى. وهو الاقتصاد بسيطة: انخفاض الإمدادات تعني تكاليف أعلى للمستهلكين.

سحب “No1FarmerJake” على موقع يوتيوب – مجموعة متنوعة من أشرطة الفيديو الذي قام به جيك في المزرعة.

واحدة من معجزات الزراعة الحديثة أن علينا زراعة المزيد من الأغذية على الأرض أقل من ذي قبل. وهذا بمثابة هدية للحفظ. فرض حظر على غليفوسات أن عقارب الساعة إلى الوراء: ونحن سوف ينمو أقل من الطعام على المزيد من الأراضي, الإساءة إلى جهودنا الرامية إلى الحفاظ على.

وسوف نفقد غليفوسات? أنا لست متأكدًا. ولكن أعلم أننا كنت فقدان أدوات حماية المحاصيل طوال الوقت. في أيار/مايو, على سبيل المثال, أقرت محكمة أوروبية فرض حظر على "نيونيكس,"مكافحة الآفات تكنولوجيا الشعبية. الادعاء – ومجرد ادعاء – أن نيونيكس قتل النحل كثيرة جداً. العلم بهذا أبعد ما يكون عن واضحة, وأشدد على عوامل كثيرة السكان النحل, من الطفيليات والأمراض إلى فقدان الموئل وتداخل المواقع. أي من هذه الأسباب بأي شيء للقيام مع أدوات حماية المحاصيل التي تستخدم المزارعين, وحتى الآن نحن هم الذين يستطيعون دفع الثمن.

لذا تخيل حظر الذي يؤدي إلى التخلي عن الهاتف الجوال الخاص بك. الإحساس لا يختلف تماما من واقع خبرتي كمزارع, اضطر لمواجهة إمكانية فقدان أحدث التكنولوجيات والانجراف إلى الوراء في الوقت المناسب.

نسخة من هذا العمود وأول ما ظهرت تموز/يوليه 10 كجزء من سلسلة "الكائنات المعدلة وراثيا خارج الثالث العلوم" في "مشروع محو الأمية الوراثية".