وادي اللاعب خلف الوسط توم برادي بلده "نيو انغلاند الوطنيين" إلى آخر فوز العودة يوم الأحد. ويقول المحللون مهتاج بلده يمر هبوط خمس, ولكنه لا يكاد مثالية ضد "هيوستن تكساس": برادي تخبطت ثلاث مرات, بما في ذلك أخطأ يسمح تكساس لاستعادة الكرة وإعادته للنقاط الست.

هذا واحد من متعة مشاهدة كرة القدم اتحاد كرة القدم الأميركي: يلعب اللاعب كرسي وسيكوندجويسينج القرارات والأداء للرياضيين النجوم.

أنها ليست عادلة حقاً, طبعًا. أنا مزارع. من أنا لأقول توم برادي كيفية اللعب له الرياضة?

ثم مرة أخرى, من هو توم برادي أن تقول لي كيف المزرعة? في "أسلوب TB12,"الكتاب الأكثر مبيعاً أفرج عنه الأسبوع الماضي, برادي ويوفر الكثير من الآراء حول الإنتاج الزراعي والغذائي.

أنه سيفعل حسنا لتعلم بعض الحقائق, وسأكون سعيداً أن يعلمه. توم, أريد أن أدعوكم شخصيا لزيارة بلدي مزرعة الأسرة حيث يمكن أن نتحدث عن الطعام والزراعة الشواغل.

يحدث لي أن يكون مروحة برادي وفريقه. وقد ولد في ولاية ماساتشوستس، ونشأ مشاهدة الوطنيين. كان مروحة الوطنيين قبل برادي كان من أي وقت مضى على الفريق.

اليوم, المساعدة في تشغيل مزرعة للجيل الثالث في المناطق الريفية في ولاية ماريلاند, حيث يمكننا زراعة الذرة, فول الصويا, تعليب الطماطم, العنب, والفاصوليا الخضراء الطازجة-السوق على حول 2,000 فدان. عائلتي, خصوصا زوجي, ومعظم من جيراننا من مشجعي "فريقي بلتيمور رافينس" – وأود أن مزعجة لهم بارتداء بلادي برادي جيرسي.

عنوان الكتاب برادي يأتي من جيرسي. "طريقة TB12" يجمع بين الأحرف الأولى له مع رقمه قائمة. العنوان الفرعي ويلخص محتواه: "كيفية تحقيق للأداء الأقصى مستمرة مدى حياة".

هذا الكتاب أساسا سلسلة من تجريب, نمط الحياة, واقتراحات بوصفه.

ويركز الفصل واحد على التغذية. ويشمل المملة ضد الزراعة الحديثة وما يستدعي برادي "الشركات المتعددة الجنسيات التي تتحكم في النظام الغذائي الصناعية تريليون دولار في بلدنا."

كل ذلك يبدو حتى الشريرة.

يحصل أقال برادي لخسارة, ومع ذلك, عندما يأخذ موضوع الكائنات المحورة وراثيا: "ثم بالطبع هناك الهندسة الوراثية,"يكتب. "هذا يبدو وكأنه شيء كنت تريد أن تآكل? هذا يبدو وكأنه تجربة كيمياء بالنسبة لي. "

الوسط قد تعتقد أن هذا هو الساخر ذكي, ولكن في الواقع فإنه يكشف عن جهله. الوراثة لها علاقة بالكيمياء: أنهم سمة لعلم الأحياء. أنهم أيضا أساسية للزراعة.

في مزرعتنا, نحن تنمو نوعين من فول الصويا. واحد هو مجموعة متنوعة غير المعدلة وراثيا أن يصبح توفو تباع لتجهيز شركات الأغذية الآسيوية. والآخر محاصيل المعدلة وراثيا – وبعبارة أخرى, النوع الذي يدين برادي كتجربة كيمياء ","على الرغم من أنها تقنية آمنة ومجربة للمزارعين والمستهلكين.

هنا هو المفارقة: لدينا فول الصويا المعدلة وراثيا على نسبة عالية من زيت الاوليك, مما يسمح لعملائنا لاستخراج منها نفط خالية من الدهون.

برادي ينبغي أن يهتف بنا على: "أساسا, الدهون المتحولة هي أسوأ نوع من الدهون إلى هناك,"يكتب في كتاب له. أنه ينصح القراء تجنبها.

ونحن نحاول مساعدة, استخدام الكائنات المحورة وراثيا.

كما تتهم برادي المزارعين من غير مبالين بالتربة: "الكثير من الدراسات تبين أن المحتوى المعدني من أرضنا كما انخفضت باطراد منذ الخمسينات, جنبا إلى جنب مع القيمة الغذائية للفواكه والخضروات التي نقوم بزراعتها في أن التربة,"يكتب.

أنا لا أعرف عن الدراسات التي يدعى أنه قد فحص – الكتاب قد لا الاستشهادات — ولكن دفع الكثير من الاهتمام لاختبارات التربة السنوية الخاصة لدينا مزرعة. أنها لم تظهر أي انخفاض في صحة التربة.

"ما كنت وضعت في جسمك غالباً ما سوف تحصل خارج الجسم,"يكتب برادي في" السل 12 أسلوب ".

وهذا صحيح على الأرجح – وهذا صحيح بالتأكيد من التربة, حالتهم الصحية نحافظ عن طريق التسميد, تناوب المحاصيل, محاصيل التغطية وأساليب أخرى. بسبب الكائنات المحورة وراثيا, الزراعة من دون حراثة قد اعتمدت على نطاق واسع في خليج تشيسابيك مستجمعات المياه، وقد أدى إسهامات إيجابية لنوعية المياه.

أننا نريد الحفاظ على التربة في مزرعتنا بصحة جيدة كما يريد برادي للحفاظ على جسده، أو ربما حتى أكثر صحة, نظراً لأننا نسعى إلى أكثر من "عمر أداء الأقصى المستدام". ونحن نهدف إلى الحفاظ على صحة التربة الزراعية لدينا ليس فقط من سنة إلى أخرى, ولكن أيضا من جيل إلى جيل. ونعتزم أن يمر في مزرعتنا لأطفالنا, بعد كل ذلك.

برادي مجاني اللعب مزارع كرسي أنا للعب اللاعب كرسي – ولكن إذا كان يريد معرفة الحقائق حول الزراعة اليوم, أنه ينبغي أن تأتي زيارة مزرعتي ومعرفة الحقائق.

أنا حتى وضعت في بلادي الوطنيين جيرسي.