Eldon and Regina Roth didnt start Beef Products Inc. لأنهم أرادوا الفوز تسوية التشهير الرئيسية. مثل أصحاب المشاريع الأخرى, they planned to make an honest profitand also to build a business that would supply consumers with safe products at fair prices and give workers the jobs they need.

Then Disney-owned ABC News came along and nearly destroyed it all through a campaign of liesmalicious attacks that possibly are costing Disney $177 مليون في تسوية قانونية, إذا كانت التقارير الصحفية هذا الأسبوع دقيقة.

ووعد روث بإعطاء جزء من الأموال لمساعدة الموظفين السابقين الذين فقدوا وظائفهم بسبب سوء التصرف الصحفي.

Eldon wanted to do it, Regina said in a Rotary speech in July, وفقًا لـ Sioux City Journal. He thought it was the right thing to do.

This wont make up for the massive injustice done to the Roths, موظفيهم النازحين, and the American meat industrybut it helps, وربما ستسلط الضوء على الطرق السيئة التي يمكن لوسائل الإعلام غير المسؤولة أن تشوه المفاهيم العامة حول الغذاء الآمن.

بدأ الجدل في 2012, عندما بثت قناة ABC News مقطعًا على منتج لحوم تم تسميته بعدة أسماء مختلفة, including trim beef, boneless lean beef trimmings, and lean finely textured beef.

اختار مراسل ABC News جيم أفيلا أن يطلق عليه شيء آخر: pink slime.

سيتم تذكر القصة التي قدمها كواحدة من أكثر المقالات الصحافية فظاظة في التاريخ. And thats saying something.

في تقرير استمر لمدة دقيقتين ونصف, جعلتها أفيلا تبدو وكأنها BPI, منتجي اللحوم, وكانت محلات البقالة تسمم الجمهور من خلال خليط سام من الجشع والإهمال. أعطى الكاميرا وقتًا للنقاد الشرسة لصناعة المواد الغذائية, but somehow couldnt come up with a single defender of BPIs practice.

كان يجب أن يتصل بي. Ive been standing up for BPI ever since it fell under attack and I gladly would have interviewed with him.

The most important fact to know about trim beef is that its a product of sustainabilitythe idea that we always should try to conserve our resources by doing more with less.

BPIs innovation was to come up with a new way to extract beef from carcasses. It rejected the idea that the final scraps of beefthe tiniest bits that are the hardest to remove from boneshould become waste product. اكتشفت طريقة لصنع الطعام لهم.

بدلاً من الاحتفال بفعل عبقري, ABC News adopted a slurpink slimeand compared trim beef to dog food. وأشار أيضًا إلى أن هذا التحديث التطلعي كان غير صحي ومحتال.

This wasnt fair-and-balanced journalism. كانت مجرد دعاية.

لسوء الحظ, انها عملت. تضليل من قبل ايه بي سي نيوز, the public recoiled in horror from pink slime. Sensitive to the controversy, بقالات, مطاعم, المدارس, ورفض مشترو لحوم البقر الآخرين أي شيء يحتوي على لحوم البقر تقليم.

ل BPI, كانت النتيجة خراب. انخفضت عائداتها من قبل 80 نسبه مئويه, مما اضطرها لإغلاق مصانع التجهيز في ولاية ايوا, كانساس, وتكساس. مئات الأشخاص فقدوا وظائفهم.

لذا رفع دعوى ضد BPI, بحث $1.9 billion in damagesan amount that had the potential to triple to $5.7 مليار تحت قانون التشهير الغذائي في داكوتا الجنوبية.

في الولايات المتحدة الأمريكية, من الصعب كسب قضايا التشهير لأن الصحافة تتمتع بالكثير من الحريات. هذا أمر جيد: يجب أن نخطئ دائمًا في جانب حقوق التعديل الأول.

ومع ذلك ، يمكن للصحافة استغلال امتيازاتها العظيمة. When the abuses are as reckless and harmful as those of Jim Avila and ABC Newsthat is, when they cross over into extreme malicevictims have a chance at restitution.

BPIs lawsuit finally went to trial in June. أسابيع قليلة في المداولات, قررت ايه بي سي نيوز الاستسلام. حسمت القضية, طلب مبلغ غير معلوم من المال لشركة BPI. فسر الجميع النتيجة على أنها فوز كبير للمدعين. There were a lot of zeroes, said Regina Roth in her Rotary address.

Disneys just-released quarterly financial report suggests the figure is $177 مليون.

مستقبل لحوم البقر لا يزال غير مؤكد. We know that some of the settlement may provide financial assistance to workers who lost their jobsa generous act of charity on the part of the Roths. يجب أن نأمل أيضًا أن يساعد BPI في إعادة بناء الأعمال, مما سمح للعديد من هؤلاء العمال باستعادة وظائفهم.

That sounds a bit like a happy endingsomething that the owners of ABC News, في مقرهم الرئيسي في ديزني, فهم بالتأكيد.