فئة العلوم في المدرسة الثانوية لم يدرس لي الكثير عن الزراعة, ولكن العمل في مزرعة والدي علمتني الكثير عن العلوم.

أنا يتلقى جهاز التعليم الرسمي في شارع. جوزيف في مدرسة ثانوية في هامونتون, ولاية نيو جيرسي, حيث أنا الآن فقط ابتداء من الصف العاشر ولعب خط الهجوم في فريق كرة القدم جاي. وفي الوقت نفسه, أنا كسب غير رسمية – ولكن نفس القدر من الأهمية – التعليم لدينا مزرعة الأسرة.

هذا الربيع, لقد زرعت كل ما لدينا الذرة وبعض من أعمالنا فول الصويا. خلال فصل الصيف, لهم الحماية من الأعشاب. ونحن سوف الحصاد قريبا. على طول الطريق, لقد تعلمت الدروس العملية عن العمل الشاق، فضلا عن الحاجة إلى الحفاظ على تنظيف الحقول والمحاصيل في صفوف مستقيمة.

تلقيت أيضا التدريب العملي على الدروس المستفادة في مجال العلوم. يمكنك القول أن العلم في تقريبا كل الفم من الطعام الذي نأكله. أنها بالتأكيد في كل البذور التي وضعت في الأرض. الذرة وفول الصويا نختار النباتية في مزرعتنا المعدلة وراثيا لمكافحة الأعشاب الضارة, الآفات, والجفاف.

كثير من الناس يتصورون الزراعة مثل تميل بحديقة, فقط أكبر. أنهم لا يدركون أن هذا ليس هواية – بل عمل. العلوم المتقدمة في صميم الزراعة الحديثة.

عندما يفكر الكثيرون منا للتكنولوجيا الحيوية, عقولنا بدوره إلى أنابيب الاختبار ومختبر ألستر. يتحول الألغام للجرارات والحقول. وفي الواقع, التكنولوجيا الحيوية يحدث كل يوم في الطبيعة, تحت اسم مستعار مختلف: التكيف. أنا المتبني للتكنولوجيا الحيوية, ولقد اكتسبت فهم أساسي لعمل المحاصيل المعدلة وراثيا كيف وتقدير حقيقي لماذا هذه المسألة.

من أقرب الأوقات, حاولت الناس لإنشاء أفضل الطرق لتغذية الجماهير. وقد شمل التعديل الوراثي دائماً. عندما لاحظت المزارعين القديمة أن بعض محاصيل نجا صيف جافة، أو مقاومة الآفات الضارة, وأقروا بأنها تمتلك الخصائص الخاصة. من خلال التهجين, حاولوا جعل هذه الجينات المرغوب فيه تمرير لأسفل من موسم واحد إلى التالي.

على الرغم من أنها فشلت أكثر بكثير مما قد نجحوا, أنهم يتمتعون أيضا إنجازات كبيرة.

النظر في قضية الذرة. اليوم, وواحد من المحاصيل يمكن التعرف أكثر على الفور, تزايد أطول من معظم الناس الوقوف وإنتاج الكيزان الكبيرة كاملة من حبات أننا الأعلاف للماشية، والحب لوضع لوحات العشاء الخاصة بنا على.

منذ آلاف السنين, كان هناك لا شيء من هذا القبيل كالذرة. وكان هناك فقط عشب البرية يسمى teosinte, وأنها أنتجت حبات قليلة فقط في المصنع. أجيال لا حصر لها من المزارعين أمريكا الوسطى – الأزتيك, المايا, والبعض الآخر-وذهب للعمل. عبر القرون, أنها تحول teosinte إلى محصول الذرة الحديثة.

قصص مماثلة يمكن أن يقال للتو عن كل شيء يمكننا زراعة.

تربية الطراز القديم كان قليلاً مثل لعب اليانصيب: معظمها تفقد, على الرغم من بعض الأحيان يمكنك الفوز. اليوم, لدينا الدراية العلمية للفوز في أكثر الأحيان، وفي وقت أقل. نستطيع أن نحدث تحسينات كبيرة من موسم زراعة واحد إلى التالي, لا تحتاج إلى الانتظار عقودا أو أطول. بمعنى, ونحن لا تزال يلعبون اليانصيب, ولكن منصات التكنولوجيا الأحيائية على الصعاب في صالحنا.

ونحن أيضا تنفيذ تهجين التمارين التي بعيدة عن متناول الأحياء التقليدية. السبيل إلى التغلب على هذا المرض أشجار الحمضيات-تخضير حاليا يهدد بمحو كامل الصناعة أورانج في ولاية فلوريدا, على سبيل المثال, وقد تكمن في الحمض النووي من السبانخ.

بعض الناس يتحدثون عن التكنولوجيا الحيوية الزراعية كما لو أنه يحاول تسخير القوى بالكاد نفهم وتنتج محطات مضيئة في الظلام. هذا أبعد من سخيفة: العلماء يعرفون ما يفعلونه، والمزارعون يعرفون أنهم ما كنت زرع.

وبسبب هذه التطورات, نحن كنت زراعة المزيد من الغذاء على الأرض أقل من ذي قبل. ونحن أيضا تقوم بحفظ البابايا في هاواي, اكتشاف طرق لإدراج التغذية الإضافية في حقول الأرز من ماليزيا, والبحث عن الطرق التي تساعد مزارعي البن حماية الفول من الفطريات في كولومبيا.

ربما لم أكن أعرف أي من هذا ولكن للزراعة: لقد تعلمت عن الماضي والمستقبل للزراعة من المزارعين مثل والدي.

أنا لا أعرف إذا كان سوف يكون أحد المزارعين متفرغين عندما يكبر – لدى الكثير من الوقت لاتخاذ قرار – ولكن بالتأكيد أود أن تبقى لدينا مزرعة في أيدي الأسرة. شيء واحد بالتأكيد: إذا أننا جادون في إطعام العالم وجعل الزراعة مهنة قابلة للاستمرار للشباب بالدخول, ونحن يجب أن تبني التكنولوجيا الأحيائية، وكل ما يمكن القيام به بالنسبة لنا.

يدخل جون ريجوليزو الرابع 10ال الصف في شارع. جوزيف في مدرسة ثانوية في هامونتون, ولاية نيو جيرسي. وهو يعمل في مزرعة الأسرة في برلين, ولاية نيو جيرسي. جوني هو أصغر عضو في عائلة عضو مجلس TATT جون ريجوليزو وأحدث إضافة إلى "لجنة تقصي الحقائق حول التجارة" & شبكة التكنولوجيا العالمية المزارعين (www.truthabouttrade.org).

اتبع بنا: @TruthAboutTrade على تويتر | لجنة تقصي الحقائق حول التجارة & التكنولوجيا في فيسبوك.