في "المؤتمر العالمي" الأخير للحوم في بكين, الصين, اعترف مسؤولو الحكومة الصينية عجزا عن 1 مليون طن متري (MMT) لحوم البقر في السنة. يتم اعتبار الصين لحم خنزير المستهلكة للبلد أن يأكل كميات متزايدة من الدجاج. هذا سوق جديدة رئيسية للحوم المصدرة.

الصين الطلب المتزايد على لحوم البقر في السنوات الأخيرة قد تم عجلها الغذاء حوادث السلامة والصحة العامة لإمدادات الدواجن ولحم الخنزير في الصين. الولايات المتحدة. الملحق الزراعي في الصين ويستشهد H7N9 اندلاع لإنفلونزا الطيور في الصين في الأول نصف 2013 وادي ذلك إلى 44 الوفيات والخسائر $10.0 مليار لصناعة الدواجن في الصين. الصحة العامة تتعلق بالنسبة نتجت عن لحم الخنزير 10,000 رأس من الخنازير القتلى وجدت عائمة في نهر هوانغبو في شانغهاي.

لاستيراد لحوم البقر من الولايات المتحدة, الصين بحاجة إلى الوصول إلى الأسواق المنحة الأولى. أنها فرضت حظرا بعد الولايات المتحدة أول. حالة التهاب الدماغ الاسفنجي البقري (مرض جنون البقر) في كانون الأول/ديسمبر 2003, ووزارة الزراعة أجرت مناقشات مكثفة مع المسؤولين الصينيين كما البلدان الأخرى فتح الأسواق. رفضت الصين لتغيير السياسات على الرغم من "المنظمة العالمية" "الصحة الحيوانية" تصنيف الولايات المتحدة. خطرا ضئيلا لمرض جنون البقر في مايو/أيار 2013. البرازيل والهند أيضا لا يستطيعون الوصول إلى الأسواق.

كان مسئولو وكالة سلامة الأغذية الصينية في الولايات المتحدة. استعراض إنتاج لحوم البقر. وعقدت جلسة إحاطة وزارة الزراعة في واشنطن, العاصمة قبل أن المسؤولين قد سافر إلى ولاية تكساس وكاليفورنيا لعرض المرابع, لحوم البقر مرافق المعالجة ومصانع الأعلاف. الوفد من "الإدارة العامة لمراقبة الجودة في" الصين, الفحص والحجر الصحي (الصحي) وسيضع تقريرا بعد عودتهم إلى الوطن. سيكون من المحتمل أن تبدأ الصين مع السماح لواردات لحوم البقر في العظم والعظم من الماشية 30 أشهر العمر أو أصغر سنا. هونغ كونغ أعلنت مؤخرا أنها سوف تقبل الآن جميع الولايات المتحدة. منتجات لحوم البقر من الحيوانات من أي سن. هونج كونج رسميا جزءا من الصين, ولكن بمثابة منطقة الجمارك الخاصة بها ويحافظ على لوائحها الخاصة.

ووفقا لتقديرات دائرة الزراعية الأجنبية (منظمة تضامن النساء الأفريقيات) وزارة الزراعة, الصينية بلغ متوسط استهلاك لحوم البقر 5.57 MMT في السنة 2010-2012. زيادة الاستهلاك إلى 5.96 MMT 2013 ومن المتوقع في 6.26 MMT 2014. من أجل 2010-2012 وبلغ متوسط الإنتاج السنوي 5.56 MMT. زيادة الإنتاج إلى 5.64 MMT 2013 ومن المتوقع في 5.76 MMT, نقصا في 0.32 MMT و 0.50 MMT. وبلغ متوسط الواردات أقل من 0.10 MMT في السنة 2010-2012 وتزايد بشكل حاد 0.412 MMT في 2013. الواردات من أجل 2014 ومن المتوقع في 0.550 MMT. الصادرات بالنسبة 2014 ومن المتوقع حسب "الملحق الزراعي" في فقط 0.027 MMT.

وقدرت منظمة تضامن النساء الأفريقيات في الجرد السنوي الإجمالي للأبقار الصينية 104.8 مليون رأس 2010-2012. أن رفض 104.2 مليون رأس 2013 وهو ثابت على 2014. وتقدر الصادرات حول الماشية الحية 20,000 رأس سنوياً والواردات في 100,000 الرأس في السنة. وتقدر منظمة تضامن النساء الأفريقيات أن القطيع البقرة الحلوب التي وسعت من 7.1 مليون رأس في 2010 إلى 8.9 مليون رأس في 2014. الملحق الزراعي تقديرات قطعان البقر لحوم البقر في حول 46 مليون رأس.

ووفقا للملحق الزراعي, أستراليا, وكانت أوروغواي ونيوزيلندا أعلى ثلاثة موردين لحوم البقر إلى الصين في 2013, مع أستراليا توريد حوالي نصف إجمالي. وكانت كندا أيضا بأسعار تنافسية في 2013 وشهد حجم زيادة إلى 25,000 طن متري. استيراد لحوم البقر في الصين متوسط الأسعار للأشهر الأحد عشر الأولى من 2013 وكان $4313 طن متري, أقل من نصف متوسط السعر المحلي من $9,585 للطن المتري الواحد. ومع أن انتشار الأسعار, هناك حافز كبير للحكومة الصينية للسماح باستيراد لحوم البقر أكثر لتلبية المتوقع استمرار النمو في الطلب على لحوم البقر.

مع الاستهلاك المحلي في 2014 الساعة 6.26 MMT والواردات في 0.55 MMT, وسوف تكون الواردات حول 8.8 في المئة من استهلاك. إذا كان نصف الزيادة في الواردات من 1.0 MMT يزيد الاستهلاك ونصف إمدادات الطلب في انخفاض الأسعار الحالية, أن زيادة الاستهلاك إلى 6.76 MMT (6.26+0.50) وأن زيادة الواردات إلى 22.9 في المائة من الاستهلاك المحلي. إذا كانت سرعة تحول المستهلكين بعيداً عن لحم الخنزير والدواجن, يمكن أن يستمر الطلب لحوم البقر يتجاوز العرض. إجمالي استهلاك لحم الخنزير والدجاج في الصين في 2014 وتقدر منظمة تضامن النساء الأفريقيات في 70.0 MMT.

من أجل 2014 ووفقا لتقديرات منظمة تضامن النساء الأفريقيات, وتقدر واردات لحوم البقر في العالم مجموع 7.76 MMT أعلى من 7.42 طن متري في 2013. الصينية توسيع الواردات من 1.0 وسيكون MMT 12.9 في المئة من الواردات الحالية. ثلاثة من الأربعة الأوائل مصدري لحوم البقر لا يستطيعون الوصول إلى السوق الصينية--رقم واحد في البرازيل في 2.03 MMT, الهند رقم اثنين في 1.88 MMT ورقم أربعة الولايات المتحدة. الساعة 1.14 MMT. أكبر مورد الصين, أستراليا, حاليا بتصدير 1.56 MMT في السنة. صادرات نيوزيلندا 0.54 MMT, اوروجواي 0.39 MMT وكندا 0.36 MMT. مجموع أربعة بلدان 2.85 MMT. إذا كانت لإمدادات الإضافية في الصين 1.0 MMT للطلب, أنها بحاجة إلى التحول 31.1 في المئة من الصادرات الحالية للسوق الصينية. وهذا ليس من المرجح أن يحدث دون حدوث اضطرابات في الأسواق الحالية. تحتاج الصين إلى فتح السوق أمام مزيد من الموردين.

يحدث توسيع سوق لحوم البقر في الصين في وقت تشديد الولايات المتحدة. الإمدادات. وحسب دائرة البحوث الاقتصادية (المتطلبات البيئية) وزارة الزراعة في ما الثروة الحيوانية, الدواجن ومنتجات الألبان Outlook – حزيران/يونيه 18, 2014 الولايات المتحدة. ارتفعت صادرات لحوم البقر 7 في المئة خلال الأشهر الأربعة الأولى من 2014, ولكن من المتوقع أن تكون لأسفل 3 في المئة للعام بأكمله. الصادرات ستنخفض احتمالاً آخر 3 بالمئة في 2015. الولايات المتحدة. كان متوسط أسعار لحوم البقر خيار التجزئة الشهرية لشهر مايو $5.91, جديد سجل وحتى 13 في المئة من أيار/مايو 2013. المتطلبات البيئية ولاحظت أن الربيع الأمطار في السهول الجنوبية, حيث خفضت الجفاف قطعان البقر, يمكن الحد من ذبح البقرة ومواصلة خفض إمدادات لحوم البقر. الولايات المتحدة. هو أيضا وضع مزيد من واردات لحوم البقر مع الشحنات 6 النسبة المئوية للأشهر الأربعة الأولى من السنة ومن المتوقع أن يصل 9 في المئة للعام بإجمالي. القطيع مرة واحدة في إعادة البناء في الولايات المتحدة. تبدأ عندما تصبح أكثر وفرة الأمطار, منذ عدة سنوات ستكون هناك حاجة لزيادة إمدادات لحوم البقر.

الصين تدخل السوق الدولية للحوم في وقت غير المناسب. رفض الوصول إلى الأسواق لثلاث من أربع أكبر مصدري لحوم البقر, سياسات التجارة الصينية تم إرسال إشارات إلى مصدري لحوم البقر البحث عن أسواق في أماكن أخرى، وخفض الإنتاج إذا تم العثور على أي. المستهلكين الصينيين حرموا أيضا من انخفاض أسعار لحوم البقر كبديل لمنتجات مثل لحم الخنزير والدجاج.

الخيار الوحيد الذي قد مصدري لحوم البقر الآن لقبول الصين كمشتر مع جميع فرص ومتطلبات المشترين طويلة الأجل مثل اليابان. ينبغي أن تكفل واضعي السياسات التجارية أن السوق الصينية لحوم البقر يبقى مفتوحاً بعد تخف الحاجة الحالية للواردات.

كورفيس روس هو التجارة ومحللي السياسات الاقتصادية مع "لجنة تقصي الحقائق حول التجارة" &التكنولوجيا (www.truthabouttrade.org). اتبع بنا: @TruthAboutTrade على تويتر |لجنة تقصي الحقائق حول التجارة & التكنولوجيا في فيسبوك.