في مجالس الإدارة لشارع ماديسون, يسمونه "قيم العلامة التجارية": استراتيجية تسويق التي يحاول شركة غرس شعور بالاستقامة في العملاء الذين قاموا بشراء منتجاتها.

ولكن ما هو نوع القيم سوف يلهم شركة لشن حملة تشهير ضد المزارعين في أمريكا?

هذا هو السؤال الذي سألته بعد التعلم عن أحدث حيلة "الشواية المكسيكي شبوتل": سلسلة من أربعة أشرطة فيديو 30 دقيقة, ومن المقرر أن لأول مرة في الأسبوع القادم على هولو, خدمة التلفزيون عبر الإنترنت. ودعا "المستزرعة والخطرة,"أنها, في العبارة لنيويورك تايمز, "هجوم المتروي في' الزراعة الصناعية,' كاملة مع الدكتور. مثل سترينجلوف عالمة اختراع مجنح ثمانية الدجاج. "

ويبدو أن المعرض أيضا ملامح الأبقار تنفجر.

ربما يكون مضحك, إذا كنت تستمتع بهذا النوع من الشيء. مثل "وعاء السوبر" التجارية مع الضحك--بصوت عال اسكت, ومع ذلك, النقطة ليست ببساطة كسب ضحكة. Chipotle يريد زيادة في المبيعات. "المستزرعة وخطورة" خطة مكلفة لتشير إلى أن قانون شراء البوريتو والتاكو في Chipotle متفوقة أخلاقيا على القانون لشرائها في أي مكان آخر.

كمقرر التجارية, قد يكون من المنطقي. ولكن دعونا لا ننسى ما هذا حقاً: الدعاية. ويعتزم موك وتشويه صورة صادقة في العمل للمزارعين مثلى.

وهذا الغني, تأتي من شركة التي تملك أكثر من 1,500 المطاعم ويضم قيمة سوق الأوراق المالية لأكثر من $15 مليار. التجارة أسهمها حاليا في شأن $550 القطعة الواحدة.

Chipotle كان مرة واحدة في سلسلة مطعم صغير للوجبات السريعة في ولاية كولورادو. ثم, في التسعينات, ماكدونالدز أصبحت مستثمرا رئيسيا والنمو Chipotle خبرة فائقة الحجم. بحلول الوقت الذي تباع ماكدونالدز وحصة, Chipotle قصة نجاح للوجبات السريعة.

طوال السنوات القليلة الماضية, وقد حاولت Chipotle العلامة التجارية نفسها كمصدر "الطبيعية" والغذاء "المستدامة". Steve Ells, المدير التنفيذي،, وقد كتب مؤخرا حول "الالتزام Chipotle لإزالة الكائنات المحورة وراثيا من الغذاء إلى أقصى حد ممكن". وأضاف أن "هناك مناقشة نشطة" على مدى سلامة الأغذية مع المكونات المعدلة وراثيا.

هذا حقيقي, بمعنى أن هناك مجرد إجراء "مناقشة نشطة" حول ما إذا كان الأرض مستديرة أو مسطحة. كل المنظمة المسؤولة التي درست سلامة الكائنات الحية المعدلة وراثيا قد ينزل مباشرة إلى جانبهم, من الرابطة الطبية الأمريكية لمنظمة الصحة العالمية. الشعب الوحيد الذي يعترض هذه النتائج هي مسطحة العصر الحديث-earthers.

ليس فقط الكائنات الحية المعدلة وراثيا ثبت مصدر التغذية الجيدة, أنهم أيضا جيدة للبيئة. أنها تساعد المزارعين على المحافظة على التربة وزراعة المزيد من الأغذية في مساحات أقل من الأراضي. تعميم الأطعمة مع الكائنات المعدلة وراثيا ويمكن المكونات وتوجد جنبا بجنب مع الأغذية العضوية وخيارات أخرى. وهذا ما يحدث في بلدي مزرعة في كاليفورنيا, حيث رفع القطن المعدلة وراثيا جنبا إلى جنب مع البصل العضوية.

وكمسألة عملية, Chipotle وستكون لدينا صعوبة في الوفاء بالوعود مصادر الغذاء. فعلت الأعمال مرة واحدة مع متاجر تجزئة كبرى التي تعتبر تتحرك في السطر بالكامل من القمصان والملابس الداخلية للقطن العضوي كل. سرعان ما أصبح واضحا أنه لم يكن هناك ما يكفي من القطن العضوي في العالم لتلبية هذا الطلب. المحاصيل العضوية هي المنتجات المتخصصة, الثابت أن تنمو ومكلفة لبيع.

وتنطبق نفس القواعد على [شبوتل]. سلسلة الوجبات السريعة من شبه المؤكد أن ارتفاع الأسعار هذا العام, ووفقا لحسابات في وسائط الإعلام التجارية. ولعل المستهلكين على استعداد لفتح محافظتهم. ومن أنا لأقول أنها لا ينبغي أن? الخيارات جيدة, و Chipotle حر في محاولة لإقناع الناس بدفع قسط للمواد الغذائية.

بعد العملاء ل Chipotle ينبغي أن تفكر مرتين حول خياراتها. في العام الماضي, جونز الأم مجلة تدريجيا أخذت نظرة قريبة على مطالبات الشركة وعرضت هذه النصيحة: "إذا كان... تريد أكل العضوية, تجنب الكائنات المحورة وراثيا, والحصول على الأغذية من مصادر محلية – أفضل رهان للذهاب إلى متجر البقالة. "

كمزارع, وأرحب بإجراء حوار مفتوح ونقاش حول كيف تنمو الطعام يأكل عائلتي ولك. أنها قصة رائعة وأنا فخور جداً بما أقوم به. سخرية, ومع ذلك, ليست طريقا منتجة لبناء هذا النوع من المحادثة.

"المستزرعة وخطير" تبين أن Chipotle ليس محتوى ترويج صورة إيجابية عن نفسها, أو لتحقيق تعايش سلمي مع المزارعين الأمريكيين الذين يشاركون في الزراعة الحديثة. وبدلاً من ذلك, أنه يريد بناء نفسه بتمزيق الآخرين, رفض مراقبة الشهير إيروين Himmel: "لا أحد من أي وقت مضى جعلت نفسه كبيرة بإظهار كيفية الصغيرة شخص آخر."

ويثير شيلي تيد الخس, القطن, الطماطم, البصل, القمح, الفستق, عنب النبيذ والثوم في مزرعة أسرة في "وادي سان جواكين كاليفورنيا". أنه المتطوعين كعضو مجلس إدارة "لجنة تقصي الحقائق حول التجارة" والتكنولوجيا (www.truthabouttrade.org).

اتبع بنا: @TruthAboutTrade على تويتر | لجنة تقصي الحقائق حول التجارة & التكنولوجيا في فيسبوك.