تخيل عالم بدون عصير البرتقال.

هيك, لا يمكن أن أتصور حتى صباح اليوم دون هذا المشروب لذيذ. لقد كان طقوس شروق الشمس لطالما ما اتذكره, للي، فضلا عن بلدي الأطفال.

كان واحداً من تلك الأمهات يعني: لن اترك أطفالي شرب الصودا. حتى الآن أنها يمكن أن بلع جالون بعد غالون من عصير البرتقال. الآن احفادي يتلقون نفس المعاملة. أنهم يشربون عصير البرتقال طوال الوقت والحب.

ماذا لو أن يختفي من وجباتنا? سيكون ذلك تطورا مؤسفا للغاية.

عصير البرتقال ليس فقط اﻷذواق كبيرة, إلا أنها أيضا مصدر ممتاز للتغذية. بفيتامين (ج) يعزز المناعة لدينا-الآن أهمية خاصة, مع المدرسة مرة أخرى في الدورة، وأيضا بمثابة عامل حفاز للفيتامينات والمعادن الأخرى. أنهم يقومون بعمل أفضل ببساطة لأنهم قادرين على العمل بالاقتران مع عصير البرتقال.

ومن الواضح أنني لست الوحيد الذي يعرف هذا: حول 7 في 10 شراء المنازل الأميركية عصير البرتقال. وصفت نيويورك تايمز مؤخرا صورة شعبية: "في نهاية المطاف الطبيعية المشروبات, الطازج تقلص من فاكهة البدائية. "

حتى الآن يمكن أن نكون على وشك فقدان هذا الشراب مهم. بساتين البرتقال في فلوريدا, التي تنتج الغالبية العظمى من عصير البرتقال في بلدنا, وقد سقط مريضا. مرض يسمى تخضير الحمضيات يعصف بها.

تخضير الحمضيات هو أمراض بكتيرية التي ربما نشأت في الصين منذ قرن من الزمان. قد انتشر حول الكوكب بسبب بسيليد, حشرة قمل الشبيهة التي تمتص ساب شجرة. ("يبدو وكأنه قبيحة قليلاً الشقيقة الزيز,"وفقا" الولايات المتحدة الأمريكية اليوم ".) هذه الأخطاء والسفر من أوراق لنبات, أنها تفريق البكتيريا التي تدمر بساتين البرتقال. الأشجار تفقد لونها وتصبح ثمارها المالح والمر. لجميع الأغراض العملية, أنهم غير الصالحة للأكل.

إنتاج البرتقال في فلوريدا تختلف من سنة إلى أخرى, ولكن عموما فإنه انخفض بشكل حاد-وأنه يمكن أن تختفي تماما إذا لم يكن إيقاف تخضير الحمضيات.

على الرغم من واسعة, البحث العالمية يائسة, لا عضو من عائلة الحمضيات يظهر أي مقاومة للبكتيريا, حتى أساليب التربية التقليدية لن تقدم مساعدة. على الرغم من أن المبيدات يمكن أن تبطئ المرض, الأشجار نفسها أساسا العزل.

"هذه الصناعة التي جعلت فلوريدا,"يحذر سين. بيل نيلسون, الحزب الديمقراطي, "هو تماما التهديد".

ولسوء الحظ, لا يوجد أي علاج معروف تخضير الحمضيات – ما لم يكن تقطيع أسفل البساتين كامل والانتقال إلى موقع جديد يهم كعلاج.

قد يكون هناك لا علاج, ولكن ربما يكون هناك حل: التكنولوجيا الأحيائية.

ويعتقد العلماء أنهم اكتشفوا طريقة لحفظ لنا عصير برتقال. أنها تنطوي على أخذ جينات من السبانخ, واحدة من محطات أصح في العالم, وإدراجه في أشجار البرتقال. لن تجعل لدينا طعم عصير مثل السبانخ – عذراً, بوب--بل أنه قد حفظ هذه المشروبات صباح ممتازة من الانقراض الظاهري.

لن نعرف لبضع سنوات. واعدة للدفيئة اختبارات وتجارب ميدانية جارية. زارعو البرتقال متفائلون بأنه سوف ضربوا أخيرا البكتيريا.

وهذا هو نفس التكنولوجيا الأساسية بالفعل قد أحدث ثورة في الزراعة من حقول الذرة من ولاية إيلينوي إلى مزارع البابايا هاواي. في كل أنحاء العالم, وقد حصدت ملايين المزارعين أكثر من 3 مليار فدان من المحاصيل المعدلة وراثيا التي تحمل مقاومة طبيعية للأعشاب الضارة والآفات.

وكنتيجة لذلك, نحن كنت زراعة المزيد من الغذاء على الأرض أقل من ذي قبل، فائدة لا يصدق للإنتاجية والبيئة.

إذا تم نقل التكنولوجيا الأحيائية في بساتين البرتقال, سنقوم إنقاذ واحدة من المشروبات المفضلة. سنقوم إنقاذ أكثر من ذلك, جداً, نظراً لأننا أكثر مع البرتقال من مجرد استخراج من عصير. القشور واللب الخوض في كل شيء من تغذية الماشية إلى شم الشموع.

مثل منتجي لحم الخنزير تباهى حول كفاءتها, التفاخر أن يستخدموا كل جزء من الخنزير إلا لول. زارعو البرتقال قد يقول أن استخدام كل جزء من البرتقال ما عدا الضغط.

حتى هزيمة تخضير الحمضيات سوف يساعدنا على حفظ شراب مفضلة، فضلا عن الإبقاء على أسعار في الاختيار على السلع الاستهلاكية الأخرى. وظائف معرضة للخطر، فضلا عن: 76,000 في $ 9 بیلیون البرتقالي الصناعة ولاية فلوريدا.

أنا لا إميل إلى التفكير في عالم بدون عصير البرتقال. دعونا نأمل أن التكنولوجيا الأحيائية ويأتي لإنقاذ.

كارول Keiser تمتلك وتدير الماشية تغذية العمليات في ولاية كانساس, نبراسكا وإلينوي. وقالت أنها للمتطوعين "لجنة تقصي الحقائق حول التجارة" & عضو مجلس إدارة التكنولوجيا (www.truthabouttrade.org). اتبع بنا: @TruthAboutTrade على تويتر | لجنة تقصي الحقائق حول التجارة & التكنولوجيا في فيسبوك.